鹿児島の豊かな自然の中、さつまいも・大麦・乳酸菌・炭などを活用した独自の飼育方法で、臭みのない甘み豊かな脂身と、きめ細かく柔らかい肉質を実現した高級黒豚「鎌田黒豚」。 その旨味を活かし、ボリューム満点のジャンボ串（約120g）に仕上げました。焼くだけで主役級の一品に。

焼肉・串焼き専門店、ホテルバイキング、アウトドアイベントなどでのご利用に最適です。冷凍状態でのお届けなので、在庫管理や調理の手間も軽減できます。


【おすすめ業態】
焼肉店、居酒屋、ホテル、レストラン、BBQ施設、精肉販売、ケータリング業者 、フードトラック、イベント出店、焼き鳥屋

「甘み」「柔らかさ」「香ばしさ」、三拍子そろった鹿児島黒豚を、業務用でぜひご活用ください。

業務用の焼鳥商材です、一度加熱していますが、解凍後に加熱してお召し上がりください。

業務用の焼鳥商材です、一度加熱していますが、解凍後に加熱してお召し上がりください。

■ ジャパンフードのスチーム焼き鳥
スチーム調理済みのため加熱時間の短縮、未加熱の防止にメリットがあります。※加熱調理が必要です。

■ おすすめの業態
・スーパーマーケットの惣菜・弁当
・レストラン
・居酒屋
・テイクアウト、祭り、イベント

大葉をいれることで、あっさりとした仕上がりの鶏のつくね串です。

【昭和食品とは】
■ 日本一の焼鳥供給量を誇るメーカー
昭和食品は、国内焼鳥供給量シェアNo.1の実績を持つメーカーです。その誇りと責任を胸に、安心・安全な商品をお客様にお届けしています。国内では365日チルド配送体制を整えており、コンビニエンスストアや量販店、外食産業向けに毎日新鮮な焼鳥を提供しています。

■ こだわりの製法。すべて【手刺し】で。
当社の焼鳥は、機械ではなく、すべて職人の手による「手刺し」で製造しています。熟練の職人が1本ずつ丁寧に仕上げ、見た目や品質を厳しくチェック。徹底した品質管理のもと、美味しさと美しさを兼ね備えた商品づくりを追求しています。
創業から50年以上、素材と製法にこだわり、真心を込めた焼鳥づくりを続けてまいりました。ぜひ一度、昭和食品の自信作をお試しください。

【昭和食品とは】
■ 日本一の焼鳥供給量を誇るメーカー
昭和食品は、国内焼鳥供給量シェアNo.1の実績を持つメーカーです。その誇りと責任を胸に、安心・安全な商品をお客様にお届けしています。国内では365日チルド配送体制を整えており、コンビニエンスストアや量販店、外食産業向けに毎日新鮮な焼鳥を提供しています。

■ こだわりの製法。すべて【手刺し】で。
当社の焼鳥は、機械ではなく、すべて職人の手による「手刺し」で製造しています。熟練の職人が1本ずつ丁寧に仕上げ、見た目や品質を厳しくチェック。徹底した品質管理のもと、美味しさと美しさを兼ね備えた商品づくりを追求しています。
創業から50年以上、素材と製法にこだわり、真心を込めた焼鳥づくりを続けてまいりました。ぜひ一度、昭和食品の自信作をお試しください。

【昭和食品とは】
■ 日本一の焼鳥供給量を誇るメーカー
昭和食品は、国内焼鳥供給量シェアNo.1の実績を持つメーカーです。その誇りと責任を胸に、安心・安全な商品をお客様にお届けしています。国内では365日チルド配送体制を整えており、コンビニエンスストアや量販店、外食産業向けに毎日新鮮な焼鳥を提供しています。

■ こだわりの製法。すべて【手刺し】で。
当社の焼鳥は、機械ではなく、すべて職人の手による「手刺し」で製造しています。熟練の職人が1本ずつ丁寧に仕上げ、見た目や品質を厳しくチェック。徹底した品質管理のもと、美味しさと美しさを兼ね備えた商品づくりを追求しています。
創業から50年以上、素材と製法にこだわり、真心を込めた焼鳥づくりを続けてまいりました。ぜひ一度、昭和食品の自信作をお試しください。

■ ジャパンフードの素焼き焼き鳥
下味のみをつけた、炭火焼の素焼焼鳥です。炭焼きがしてあるため、色目と炭の風味に優れた商品です。調理の手間を省きますが、上タレをつける事により、手作り感と独自性が高まります。

■ おすすめの業態
・スーパーマーケットの惣菜・弁当
・レストラン
・居酒屋
・テイクアウト、祭り、イベント

■ ジャパンフードの素焼き焼き鳥
下味のみをつけた、炭火焼の素焼焼鳥です。炭焼きがしてあるため、色目と炭の風味に優れた商品です。調理の手間を省きますが、上タレをつける事により、手作り感と独自性が高まります。

■ おすすめの業態
・スーパーマーケットの惣菜・弁当
・レストラン
・居酒屋
・テイクアウト、祭り、イベント

■ ジャパンフードの素焼き焼き鳥
下味のみをつけた、炭火焼の素焼焼鳥です。炭焼きがしてあるため、色目と炭の風味に優れた商品です。調理の手間を省きますが、上タレをつける事により、手作り感と独自性が高まります。

■ おすすめの業態
・スーパーマーケットの惣菜・弁当
・レストラン
・居酒屋
・テイクアウト、祭り、イベント

■ ジャパンフードの素焼き焼き鳥
下味のみをつけた、炭火焼の素焼焼鳥です。炭焼きがしてあるため、色目と炭の風味に優れた商品です。調理の手間を省きますが、上タレをつける事により、手作り感と独自性が高まります。

■ おすすめの業態
・スーパーマーケットの惣菜・弁当
・レストラン
・居酒屋
・テイクアウト、祭り、イベント

ホクホクしたかぼちゃの串揚げです。かぼちゃの風味と歯ごたえを味わえる商品です。

あい鴨モモ肉を一口大にカットし串に刺しにしました。原料となるあい鴨肉はチェリバレー種です。

お肉と野菜を使用した10本入り(5種類×各2本)の商品です。 ご家庭でも簡単に調理できます。 手作りにこだわり、1本ずつ丁寧に仕上げる事で、従来にない手作り感を実現。 極細目のパン粉を使用し、薄衣でサクッとした食感が自慢のシリーズです。 一口サイズにカットする事で食べやすくし、また品質と加工にこだわる事で、素材本来の味わいを崩さないように仕上げています。

海鮮素材を使用した10本入り(5種類×各2本)の商品です。 ご家庭でも簡単に調理できます。 手作りにこだわり、1本ずつ丁寧に仕上げる事で、従来にない手作り感を実現。 極細目のパン粉を使用し、薄衣でサクッとした食感が自慢のシリーズです。 一口サイズにカットする事で食べやすくし、また品質と加工にこだわる事で、素材本来の味わいを崩さないように仕上げています。