九州産小麦粉を100％使用し、ご家庭で簡単に驚くほど柔らかい食パンを作ることができます。

細かい花咲きの衣で、鮮やかな黄色の揚げ色。油切れも良好で、サクサクと歯切れのよい食感に仕上がります。

こだわりの小麦粉で「とろっ」、かつお・昆布・鶏・野菜の旨みで「うまっ」を実現しました。とろっとした食感と濃厚だしが自慢のたこ焼粉です。

パッと花咲き、カラッサクッと軽い食感。 誰でもコツいらずで絶品な衣に仕上がります。冷めてもサクッと！最後の一口まで美味しい天ぷらです。

パッと花咲き、カラッサクッと軽い食感。 誰でもコツいらずで絶品な衣に仕上がります。冷めてもサクッと！最後の一口まで美味しい天ぷらです。

米粉特有の、しっとり、もちもち感を持ちつつ、薄力粉で作ったお菓子の仕上がりに近づくように原材料と配合にこだわった米粉です。 米は小麦よりも水分を多く吸収します。今のレシピはそのままに、配合の調整、焼成時間を少し長くすることで、グルテンフリーのお菓子を作ることができます。

うるち米を使用した米の粉です。便利なチャック付！ みたらしだんごやシフォンケーキが簡単に出来ます。

国産米粉を配合しました。より油切れ良く、きれいな揚げ色で衣がサクサク揚がります。

うどんやお好み焼、天ぷら、お菓子などに幅広くお使いいただけます。開閉が簡単で保存に便利なチャック付。

天ぷら、ケーキ、お菓子などあらゆる料理に幅広くお使いいただける薄力小麦粉です。

お好み焼き、たこ焼き、焼き菓子、うどんなどのお料理にお使いいただける中力小麦粉です。

オランダ産の良質なポテトを、味・風味・香りをそのままにパウダー状にしました。
ラスポテトは、冷凍ポテトとは違う、外はサクッと中はモチモチの独特の食感が人気の秘密です。
冷凍ポテトに比べ揚げる時間を半分に短縮できると同時に、油が劣化しにくいため、油の保ちが違います。

グルテンフリーのかるかんミックス粉です。 小麦を一切使わないから小麦アレルギーの子供にも安心です。 美容・健康志向の高い女性に大人気のグルテンフリーです。

外はパリっと中はもちもちとしたチヂミの粉の使い切りタイプ。 本格的な味が手軽に楽しめます。

お店のようなパリパリおこげが上手にできるもんじゃ焼き粉。 お好みに合わせて多彩なもんじゃをお楽しみください。

厳選された熊本県産水稲もち米(峰の雪100%)を使用し、永年の経験と最新の設備と優良な阿蘇の伏流水により作られた、高級和菓子店などでも使われている極上の白玉粉です。良質な国内産水稲もち米を100%使用した白玉粉です。 国産もち米の風味豊かな味わいと、なめらかでもっちりとしたやわらかな食感が特徴です。 白玉だんごは冷やしても固くなりにくいので、様々な甘味やお料理にお使いいただけます。
用途：かんざらし、餅だんご、しるこ、求肥、大福餅など

焼き菓子から蒸し物、料理など幅広い製品をふっくらと安定的に膨らませる、焼ミョウバン不使用のベーキングパウダーです。 蒸し物用、スポンジ・ドーナツ用、焼き菓子用などふっくら仕上げる事ができます。

食物への用途としては、根菜や芋類・栗のアク抜きの他、甘露煮などを作る際の煮崩れを防ぎます。 媒染剤や防水剤、消火剤、皮なめし剤、沈殿剤などの用途があります。

ダイズラボの大豆粉は、低温で焙煎処理を行っており、大豆特有の青臭みを抑えて大豆本来の自然な味わいを生かしております。 大豆をそのまま粉砕しているので、大豆丸ごとの栄養が摂れます。小麦粉の代用品などとして幅広くご使用下さい。 食物繊維が豊富で、気になる糖質も抑えられます。