国産うるち米100％使用。かしわ餅作りやお団子作りのサポートとしてご利用できます。 また、片栗と合わせて唐揚げなどにも。カラッと揚がります。

風味や歯応えを求める生菓子類（柏餅、草餅）等に使用。

国産うるち米100％使用。微粉末加工しており、料理に馴染みやすくなっております。 薄力粉の代替えなどでも使えますので、米粉クッキーやケーキなどのお菓子、 又は、天ぷらなどにもお使いいただけます。