ホワイトペッパーはマイルドな香りと辛さを持っています。 ホワイトソースやポタージュなど色の薄いメニューに使われます。

すがすがしい芳香と若干の苦みが感じられ、ユーカリの葉のような清涼感のある芳香です。 原形で使用する場合は葉をもむと香りが強まります。

あらびきのブラックペッパー、アメリカ産岩塩をブナのチップでじっくりと燻製しています。

あらびきのブラックペッパー、アメリカ産岩塩をブナのチップでじっくりと燻製しています。

ブラックペッパーとホワイトペッパーをバランス良くブレンドした香り立ちの良いコショーです。

パスタやサラダなどにお使いいただくと、香り豊かなおしゃれな一品に仕上がります。

摘みたてのバジルの新鮮な風味を活かし、香り高いソースに仕上げました。 パルメザンチーズや松の実のコクを生かしたジェノベーゼタイプのソースです。 オリーブ油もはいっているので、本品だけを茹でたてスパゲッティにまぜるだけ。

世界で最も親しまれているベトナム産ブラックペッパーを中心に、ホワイトペッパーを加えることで、力強く風味のよい香り立ちを表現した、お手軽サイズのコショー。

菓子や肉料理に甘く爽やかな香りを。クッキー、ケーキ、カレー、ハンバーグなどに。

香りのスパイス。肉料理、お菓子に爽やかな甘い香りを。カレー、フライドチキン、クッキーなどに。

香りのハーブ。トマト料理と相性の良い清涼感ある香り。ピザ、ミートソース、オムレツなどに。

香り高く、トマトとの相性が抜群。ピザ、トマトソース、オムレツ、トマト料理などに。

数種類のスパイスをブレンドした辛味と香りづけのスパイス。カレー、鶏の唐揚げ、炒め料理などに。

辛みと香りのスパイス。カレーなどインド料理の香りと辛みづけに。カレー、鶏の唐揚げ、炒め料理などに。

インド料理に欠かせない強い香りが特徴。カレー、チリコンカン、挽肉料理、コロッケなどに。

インド料理には欠かせない強い香りが特徴。カレー、チリコンカン、挽肉料理、コロッケなどに。

香りのスパイス。インド料理などにスパイシーな香りを。カレー、スープ、チリコンカンなどに。

菓子や肉料理の香りづけに。フルーツケーキ、焼リンゴ、ハンバーグ、ビーフシチューなどに。

香りのスパイス。卵・豆料理に爽やかな甘い香りを。カレー、卵料理、クッキーなどに。

魚介によく合う黄金色のスパイス。パエリア、ブイヤベース、サフランライスなどに。
ぬるま湯で１５分以上もどしてからご使用ください。
使用量の目安：サフランライス：米3カップに0.2g。