ガーリック入りのオリーブオイルで素材を煮込んだ、スペイン南部の代表的な料理 アヒージョ をイメージしたソースです。スペイン産オリーブオイルを使用し、じっくり炒めたガーリックで香りを、フライドガーリックで具材感を出しました。さらにブイヨンや香辛料で旨味あるスパイシーな味わいに仕上げています。パスタやマリネなど、温冷問わず幅広いメニューにご利用いただけます。

トマトベースのコクのあるソースに、「GABANR」チリペッパーをブレンドした、 スパイシーな後味を特長とする、今までにない、魚介類に特に良く合うソースです。 そのままでも、またお店の厨房にいつもある食材 （ベースソース、乳製品、カット野菜、酸味のある素材、スパイスなど）と合わせても、 お酒の進むオリジナルメニューを簡単に創ることができます。

ほんのり甘酸っぱい酸味と､マイルドな辛さのつぶマスタードをソース状に仕上げました。 「あえる」 「かける」 「漬けて焼く」 などの調理の幅が広がり、お肉料理 はもちろん、 お魚やお野菜への味付けが簡単にできます。 肉餃子のたれとしてもオススメです。お好みでカレーの隠し味に。

良質のマスタードを原料とした洋からしです。 おでん、サンドイッチ、サラダドレッシング、とんかつ、シューマイなどにお使いください。 洋からし100gに対して水150gの割合で、水を少量ずつ加えてよく練り、2~3分おいてからお使いください。 お好みにより、水の量は調節してください。

コーラルブランドは、リーズナブルな価格で幅広くご使用頂ける様にGABANにてラインアップした製品です。 洋芥子(和)ツンと鼻に抜けるシャープな辛みが特徴。日本だけでなく、世界各地で幅広く使用されている調合スパイスです。 使用例:ローストビーフ、ソース、餃子、とんかつ、おでんに。

薄切りにしたガーリックを油でカラッと香ばしく揚げました。ニンニクの風味が食欲をそそります。ステーキや焼き飯などのトッピングに

ガーリックがたっぷり入ったトマトソースです。 チキンソテー等の肉料理に、フライドポテトやから揚げなどのおつまみ料理にかけるだけで、 メニューが美味しく鮮やかに仕上がります。

ピーマン、たまねぎ、ハラペーニョなどの固形野菜が入ったスパイシーなトマトミックスソースです。 調理場やテーブルユースで使いやすい、ハンディな容器設計です。

あらごし完熟トマトに玉ねぎを加えたさっぱりとした味わいのトマトのソースです。 オムライスなどの卵料理、ハンバーグ、ホットドック、サラダ等にかけるだけで、 メニューがおいしく、彩りよく仕上がります。

スモーク風味豊かなスパイシーで濃厚なソースです。 そのまま肉料理やホットドッグなどにかけて召しあがってください。

じっくり煮込んだ肉と野菜のコクが活きたバランスの良いコンソメです。 経済的にすぐれており、和・洋・中のあらゆる料理の下味付け、かくし味、仕上げにお使いいただけます。 そのまま溶かしてスープとしてもご活用いただけます。

黄白色の粉末状。鼻に抜ける、押しのある辛味を有します。

辛くない、マイルドな味わいのマスタード。 さわやかな酸味と豊かな香りのバランスが絶妙です。 ホットドッグやお肉料理、サンドウィッチやサラダのドレッシングなど、様々な料理にお使いいただけます。

ベーコンの香ばしい風味とカリカリッとしたとしたクリスピーな食感のトッピング用食材です。 サラダにひとふりするだけで、本格アメリカンスタイルをお楽しみいただけます。

シェフの製法にならい、肉と野菜を一緒に煮出したコク味豊かなブイヨンです。 カレーなどの煮込み料理やスープのベース、パスタ料理をおいしく仕上げます。 計量の手間がはぶける、使いやすいキューブタイプです。 保存に便利なジッパー付きです。

本場フランスのディジョンで生産された風味豊かな粒入りマスタードです。 日本人の方にもお召し上がり頂きやすいように、辛みと酸味をバランス良く仕上げました。 大人気のマスタードの大容量サイズとなります。