中華・アジア・エスニック|食材デポ 2／3ページ

独自製法の豆板醤・豆鼓と花椒（中国山椒）などを使用し、高温の油と一緒に炒めた豆板醤、にんにくが本格感を醸し出す辛味が特長の四川麻婆豆腐用調味料です。

オイスターのコクが味わえる本格的な青椒肉絲用調味料

香ばしい揚げ茄子やひき肉はもちろん、豚肉やにんじん、ピーマンなどどんな肉や野菜とも 合う麻婆茄子用調味料です。

醤の熟成感を向上させるとともに、花椒を新たに配合して本格感をさらにアップ

丸のままの鶏肉と、がらをじっくり煮出した風味豊かな顆粒鶏がらスープの素です

スープや料理のベースに幅広く使え、自家製がらスープの補強にも適しています

中華特有の味わいのあるメニューが、簡単に作れます

コク深い辛さ韓国本場の唐辛子みそ

100％天日干しの唐辛子を使った製品で、本場韓国の伝統的なコチュジャンです。

手軽に韓国の味を再現できる牛肉風味だしの素です

チキンと野菜の旨み

飲み物や食品に加えて混ぜるだけで素早くとろみ付け。

牡蠣の風味と濃厚なコク。料理に少し加えるだけでおいしさをアップすることができます

トマトケチャップとしょう油を加えれば、酢豚の甘酢になります

唐辛子のピリッとした辛さと、ガーリックの風味はエスニック料理に欠かすことのできない調味料です

乳化剤・漂白剤を一切使用していないココナッツミルクです。 カレーやデザートに最適です

タイ料理には欠かせない辛味・甘味・酸味のソースです。

鶏のおいしさを丸ごと引きだした味わい。

添加物として調味料不使用の鶏がらスープ。

この辛さクセになる

タイでは醤油同様に使用されている基礎調味料です。 各種料理の隠し味としてご使用ください

簡単・美味しい白いキムチ

甘味、酸味、辛味が絶妙にマッチし、鶏の唐揚げエスニック（生春巻）料理等のつけダレソースとして最適です

唐辛子と干し貝柱、干しエビなどを使った味わい深い調味料です

オイスターソースに中華だしなどを加えた合わせ調味料です。 甘辛い味わいは炒め物は勿論、煮物、和え物にもよく合います

しっかりとしたコクと旨みがある顆粒状だしの素

ココナッツミルク配合で、手軽にタイのグリーンカレーが楽しめるペーストです。

甘味と奥深い辛味を持ち合わせている、韓国の甘辛みそです

辛みと酸味、複雑な香りが調和したトムヤムのペーストです。

カタクチイワシを塩漬けし、発酵・熟成させた、タイ料理の基本調味料です

チキンをベースに、香辛料をバランス良く配合しました。爽やかな酸味のフォー用スープです

スイートチリソースをベースに、旨味のヌクナムと酸味のレモンを加え、 奥深い味わいに仕上げました

滋味豊かな干し貝柱の旨みが広がる顆粒状だしの素です

干し貝柱の旨みと豊かな風味をギュッと濃縮した顆粒状だしの素です

おいしさはそのままに、塩分を３０％カット

数種類の唐辛子を使い、辛みの中にも奥深いコクと旨みのある、辛味調味料です

数種類の唐辛子を使い、辛みの中にも奥深いコクと旨みのある、辛味調味料です

ご飯に混ぜ込む合わせ調味料です。香り高いごま油とコチジャンをブレンドしたビビンバの素です

まろやかな甘みの中華甘味噌。料理にコク、深みを与えます

まろやかな甘みの中華甘味噌です。料理にコクを出し、深みを与えます

少量で独特の風味とコクを醸し出します

豚エキスをベースに、野菜や鶏の旨みを加えた顆粒状だしの素です。 こくのあるなめらかな味わいです

赤唐辛子とにんにくのきいたなすの副菜。

炒めるだけで「ヤンニョムチキン」風。

たたききゅうりの辛口タイプ。

ザク切りしたトマト、ごま油と混ぜるだけ

トマト、卵と炒めるだけ。　鶏がらのコクと、ほのかに香る醤油の旨み

茹でたもやし、ごま油と和えるだけ。爽やかなしょうがの香りとホタテのコク

細切りした大根、ごま油と混ぜるだけ。すりごまのコクとにんにくの風味

ちぎったキャベツ、ごま油と和えるだけ。にんにくの旨みとごまの香り