中華・アジア・エスニック|食材デポ 2／3ページ

オイスターソースを加えると、料理にコクとうま味がアップします

濃厚感ある白濁の九州風ラーメンスープの素です

数種類の味噌をベースに、野菜と香辛料をバランスよくブレンドした本格的な赤味噌ラーメンスープ

独自製法の豆板醤、豆鼓に甜麺醤を加えた深みのあるコクと高温の油と一緒に炒めた豆板醤、にんにくの風味が本格感を引き立たせる回鍋肉用調味料です。

オイスターのコクが味わえる本格的な青椒肉絲用調味料

香ばしい揚げ茄子やひき肉はもちろん、豚肉やにんじん、ピーマンなどどんな肉や野菜とも 合う麻婆茄子用調味料です。

醤の熟成感を向上させるとともに、花椒を新たに配合して本格感をさらにアップ

丸のままの鶏肉と、がらをじっくり煮出した風味豊かな顆粒鶏がらスープの素です

スープや料理のベースに幅広く使え、自家製がらスープの補強にも適しています

中華特有の味わいのあるメニューが、簡単に作れます

コク深い辛さ韓国本場の唐辛子みそ

100％天日干しの唐辛子を使った製品で、本場韓国の伝統的なコチュジャンです。

韓国料理の代表的な調味料

手軽に韓国の味を再現できる牛肉風味だしの素です

韓国料理には欠かせない、おいしさの決め手となる「牛肉ダシダ」

鶏のおいしさを丸ごと引きだした味わい。

添加物として調味料不使用の鶏がらスープ。

チキンと野菜の旨み

本格薬膳スパイス入り麻辣湯がお湯を注げば完成！

牡蠣の風味と濃厚なコク。料理に少し加えるだけでおいしさをアップすることができます

トマトケチャップとしょう油を加えれば、酢豚の甘酢になります

唐辛子のピリッとした辛さと、ガーリックの風味はエスニック料理に欠かすことのできない調味料です

世界3大スープの一つ”トムヤムクン”の鍋の素です。

乳化剤・漂白剤を一切使用していないココナッツミルクです。 カレーやデザートに最適です

タイ料理には欠かせない辛味・甘味・酸味のソースです。

この辛さクセになる

にんにくの風味と唐辛子をガツンときかせた激辛のたれ

ごま油・にんにく・豆板醤を効かせ中華風に仕上げました。

タイでは醤油同様に使用されている基礎調味料です。 各種料理の隠し味としてご使用ください

まるで牛テールや牛すじを煮込んだようなうま味のある汎用つゆ。

簡単・美味しい白いキムチ

甘味、酸味、辛味が絶妙にマッチし、鶏の唐揚げエスニック（生春巻）料理等のつけダレソースとして最適です

唐辛子と干し貝柱、干しエビなどを使った味わい深い調味料です

オイスターソースに中華だしなどを加えた合わせ調味料です。 甘辛い味わいは炒め物は勿論、煮物、和え物にもよく合います

しっかりとしたコクと旨みがある顆粒状だしの素

ココナッツミルク配合で、手軽にタイのグリーンカレーが楽しめるペーストです。

甘味と奥深い辛味を持ち合わせている、韓国の甘辛みそです

カタクチイワシを塩漬けし、発酵・熟成させた、タイ料理の基本調味料です

チキンをベースに、香辛料をバランス良く配合しました。爽やかな酸味のフォー用スープです

チェダーチーズにスパイスを効かせたピリ辛ソース。

チキンエキスをベースに野菜や香辛料をほどよくブレンドしました。

うま味調味料(アミノ酸)を使用せず、素材を生かした味に仕上げました。

スイートチリソースをベースに、旨味のヌクナムと酸味のレモンを加え、 奥深い味わいに仕上げました

おいしさはそのままに、塩分を３０％カット

数種類の唐辛子を使い、辛みの中にも奥深いコクと旨みのある、辛味調味料です

数種類の唐辛子を使い、辛みの中にも奥深いコクと旨みのある、辛味調味料です

ご飯に混ぜ込む合わせ調味料です。香り高いごま油とコチジャンをブレンドしたビビンバの素です

まろやかな甘みの中華甘味噌。料理にコク、深みを与えます

まろやかな甘みの中華甘味噌です。料理にコクを出し、深みを与えます

少量で独特の風味とコクを醸し出します