コクのあるごまの風味・旨味を、甘口のぽん酢にあわせました。 幅広い料理にご使用いただけます。

酒粕・発酵アルコールを原料にタンクで約２ヶ月自然発酵させた、まろやかなお酢です。クセが無くさまざまなお料理に使いやすいお酢です。

揚げ物をすると嫌な“油臭さ”や料理がベタつくことがあります。 これは、油が光や熱にふれることで酸化することが原因の一つとして考えられます。「かどやの太白ごま油」は、酸化しにくいため、揚げ物をしても冷めたときに油っぽさが少なくなります。 「かどやの太白ごま油」の原料はごま100% なので、ごま特有の有用成分ゴマリグナン類（セサミン、セサミノールなど）を含有しています。ゴマリグナンは、揚げ物などの調理をしても料理に含まれます。

天然の植物胚芽に含まれる植物ステロールの働きで、血中コレステロールを下げる健康オイル。 消費者庁に認められた特定保健用食品です。 こめ油がベースだから、料理を風味豊かにおいしく仕上げます。

江戸前寿司店の寿司職人の要望を取り入れて、戦後に作られた食酢が「白菊」。 米酢の特徴を生かし、酒粕酢を使ったときのようにシャリに色が付かないほか、 米から由来するまろやかな酸味と酒粕のコクがシャリによく合うよう開発されました。

昆布だしと柑橘果汁のうまみを加え、まろやかな味わいに仕上げました。 お鍋はもちろんサラダやおひたしなど、色々なメニューに使えるマイルドなおいしさです。

一番搾りとは、種子をぎゅっと搾った最初の油のことをいいます。 サラダなどの生食から天ぷらなどの加熱調理まであらゆる用途にお使いいただけます。

大自然の中でミツバチがひまわりやニンジンボクなどの花の蜜腺から集め、巣に蓄えた天然蜂蜜100％の純粋蜂蜜です。
はちみつには良質なビタミン類やミネラル類をはじめ、アミノ酸や酵素といった栄養素が豊富に含まれており、非常に栄養価の高い健康食品です。
ハチミツの甘さは、大さじ1杯で砂糖大さじ2杯程度と同じくらいといわれており、砂糖よりもヘルシーな上に、優れた栄養素がたっぷりと含まれております。
香り、うま味ともに舌触りまろやかでスッキリとした後味が特徴です。
パンやヨーグルト、デザートのトッピングにお得な1kgの大容量サイズです。

‘’毎日おいしく減塩のお味噌汁を‘’のコンセプトの元、お客様に安心して手にとってもらえる様に無添加で、毎日食べていただきたいので塩分に気を使い、商品設計を行った九州ならではのお味噌です。 天地返しにより、酵母による発酵をしっかりと行い、みそ特有の発酵香をだしています。 やや淡色で、麹の甘さの残る無添加の減塩味噌です。 塩分を気にされている方、甘めの味わいがお好みの方にお勧めできるお味噌です。

麦と米を合わせて作る、合わせ麹を使用し、じっくりと熟成することにより米味噌、 麦みそ単独の麹では味わえないおいしさを追求した風味豊かな赤系合わせ味噌です。

米と麦の麹をたっぷり使い、麹の甘さと適度な塩味ですっきりとした味に仕上げた麹香のある、色の白い無添加の減塩あわせみそです。

宮崎観光ホテルオリジナル。宮崎味噌と宮崎牛を合わせた、ごはんやおにぎり野菜炒めによく合う肉味噌です。

岩塩を溶かし、立釜で結晶させた精選塩です.粒が細かくサラサラで素材への浸透が良いです。

瀬戸内海の海水をそのまま丹念に釜で煮つめて作り上げたシンプルなお塩です。 普段のお料理に、テーブルソルトに幅広くお使いいただけます。

クセがなく、苦み・辛みもないのでいつもの油に代えていろいろな料理に毎日使える100％のオリーブオイルです。しかもコレステロール0。

これ1本で、甘酢漬け、酢の物、お寿司、ピクルス、マリネ、肉料理など、 いろいろなお酢メニューがカンタンに作れる調味酢です。 砂糖、食塩などを合せる必要がないので、料理の苦手な方でも簡単においしくお酢メニューを作ることができます。 漬け込む場合の目安は、千枚漬けで30分、ピクルスで半日、マリネで10分です。

お魚、お肉などの粕漬や甘酒など、様々なお料理にお使いいただけます。

広島県三原市大和町の清んだ空気と軟水で醸造した米酢です。 すっきりとしたコクがあり、あらゆる料理にお使いいただけます。

冷やしたコーヒーやティーなどに適しています。

野菜に海藻にかけるだけでとっても美味しく召し上がれます。 また、鯵や鶏を揚げたものに漬けるだけでも簡単に南蛮漬けができます。