天然の植物胚芽に含まれる植物ステロールの働きで、血中コレステロールを下げる健康オイル。 消費者庁に認められた特定保健用食品です。 こめ油がベースだから、料理を風味豊かにおいしく仕上げます。

江戸前寿司店の寿司職人の要望を取り入れて、戦後に作られた食酢が「白菊」。 米酢の特徴を生かし、酒粕酢を使ったときのようにシャリに色が付かないほか、 米から由来するまろやかな酸味と酒粕のコクがシャリによく合うよう開発されました。

昆布だしと柑橘果汁のうまみを加え、まろやかな味わいに仕上げました。 お鍋はもちろんサラダやおひたしなど、色々なメニューに使えるマイルドなおいしさです。

宮崎観光ホテルオリジナル。宮崎味噌と宮崎牛を合わせた、ごはんやおにぎり野菜炒めによく合う肉味噌です。

岩塩を溶かし、立釜で結晶させた精選塩です.粒が細かくサラサラで素材への浸透が良いです。

瀬戸内海の海水をそのまま丹念に釜で煮つめて作り上げたシンプルなお塩です。 普段のお料理に、テーブルソルトに幅広くお使いいただけます。

クセがなく、苦み・辛みもないのでいつもの油に代えていろいろな料理に毎日使える100％のオリーブオイルです。しかもコレステロール0。

こいくちしょうゆに、かつおのうまみを加えたあまくち仕立てのだし入りしょうゆです。甘みやうまみで味を調えていますので、まろやかで使いやすさに優れています。冷やっこや刺身などのつけ・かけ用途はもちろん、魚の煮付けや野菜炒めなど幅広くお使いいただけます。

これ1本で、甘酢漬け、酢の物、お寿司、ピクルス、マリネ、肉料理など、 いろいろなお酢メニューがカンタンに作れる調味酢です。 砂糖、食塩などを合せる必要がないので、料理の苦手な方でも簡単においしくお酢メニューを作ることができます。 漬け込む場合の目安は、千枚漬けで30分、ピクルスで半日、マリネで10分です。

お魚、お肉などの粕漬や甘酒など、様々なお料理にお使いいただけます。

広島県三原市大和町の清んだ空気と軟水で醸造した米酢です。 すっきりとしたコクがあり、あらゆる料理にお使いいただけます。

米酢の旨み、香りを生かしたまろやかな味の寿司用食酢「白菊」をベースにしたすし酢です。 米1合分のご飯に30mlを目安にご使用ください。

冷やしたコーヒーやティーなどに適しています。

コクのあるごまの風味・旨味を、甘口のぽん酢にあわせました。 幅広い料理にご使用いただけます。

湿気の多い台所や厨房でもサラサラとして湿りにくいエンリッチ塩は、食卓から調理用としてピッタリです。 2g小袋タイプは、惣菜の添付品から熱中症対策まで幅広く利用されております。

パンケーキやフレンチトースト、アイス、カプチーノ、クリームチーズ等各種のトッピングにぜひご使用下さい。

従来品より日向夏果汁を2倍アップし、宮崎県産玉ねぎをプラスしました。 日向夏の風味にこだわり、程よい酸味とだしが決めてのぽん酢しょうゆです。

アガベシロップとは アガベシロップは、テキーラの材料でもある、リュウゼツラン科のブルーアガベの樹液から作られており、100％植物由来です。砂糖よりも甘いとされていますが、味わいはすっきりとしていて癖が少ないため、デザートやお飲み物、料理の味付けなどに幅広くご使用いただけます。 また、アガベシロップは近年、低GＩ食品としても注目されています。毎日の生活に取り入れやすいため、砂糖の代わりとして国内外で人気が高まっています。 アガベシロップのイメージ写真 モアアガベの特徴 モアアガベの原料のブルーアガベは、オーガニック認定を取得したメーカーの自社農場で育てられています。農場にて5～8年程大切に育てられた後、成長したブルーアガベの収穫の頃合い（熟成度）を、”ヒマドール”と呼ばれる目利き職人が見極め、地域で受け継がれてきた伝統に則って手作業で収穫しています。 また、製品のボトルは100％リサイクル素材でできています。逆さボトルなので最後まで使い切ることができ、環境にも優しい製品です。