炊飯時に加えるだけで、ご飯がふっくらつやつやに！他にも味噌汁、漬物、煮物などに数滴加えると、ひと味違うコクとまろやかさが出ます。 海水から生まれたにがり。豆腐作りはもちろん、毎日のお料理に、美容・健康に幅広く役に立ちます。

宮崎県民のお墨付き！便利すぎて一時欠品状態が続いた万能酢！ 寿司屋専用の特注の合わせ酢としてつくられた根こんぶ入りの寿司酢です。 寿司だけでなく、お野菜のドレッシングや、漬物や酢の物、甘辛な煮物、つけ焼き、餃子のタレなど幅広く何にでもお使いいただけます。

"菊花大輪おいしいレシピ"

みなさまイチオシ

(その１)お弁当にピッタリ　さっとつけこみ焼くだけレシピ　*揚げでも美味しい

◎鶏肉、豚肉を一口大に切ったものを30分程つけて弱火で焼きます。
こげやすいので気を付けて、最後に照焼き風に色づいたら、出来上がりです。

(その2)おつまみにどうぞ　さっと揚げて絡めるレシピ

◎ごぼう、レンコン、タケノコをスライスして、素揚げしたものを、大根でからめていただきます!!
(*衣をつけて揚げても大丈夫です。)

(その3)鶏肉とゆで卵をさっぱり甘辛く煮つけもOK!

◎色づいたら、そのまま漬けおきます。
大輪1:酒1:水1:濃口醤油1/3

(その4)とっても簡単　おいしい梅干し

◎黄色く熟した梅を一晩水につけてあく抜きします。
軽く水気をきった梅を大輪にひたひたにつけます。
梅が浮いてこないようにポリ袋に水を入れて、重石がわりにするとよいです。
2~3ヶ月したら、梅をあげて3日干しして出来上がり!
(お好みで市販の赤じそを加えて漬けると色づきます)

さとうきびから出来る黒糖は、昔からお子様のおやつやお茶請けに食べられてきました。 自然食品として古くから親しまれております。コクのある甘みと香りをご賞味下さい。

再仕込み醤油とは、一般的な醤油の仕込みに使用する食塩水の代わりに、生しょうゆ（しょうゆ諸味をしぼった液体）を使って仕込んだ醤油です。 色・香り・味ともに濃厚で、お刺身、かけ醤油、甘露煮等幅広くご利用いただけます。

揚げ物のカロリーが気になる方に。 天ぷらなどの揚げ物の吸油量を最大２０％抑制したはじめての食用油です。 カラッとした油切れの良さを実感できます。しかもコレステロールゼロ。

果実酒・シロップ用です。 季節の新鮮な果実でおいしい果実酒・シロップをつくりましょう。

煮物などのお料理やお菓子作りに。コーヒー・紅茶に。いろんな用途に大活躍する顆粒タイプ！
ほんのりナチュラルブラウン色。黒砂糖にも似たお味で、加熱しても甘味は変わりません。煮る、炊く、焼くなど、 どんなお料理にもよく合います。

「シュガーカットＳ」は1973年の発売以来、40年以上を経た今でも多くの皆様に愛されているロングセラー商品です。 砂糖を使用せず、エネルギーとして利用されにくい還元麦芽糖水飴と水溶性食物繊維を主原料とした液状の甘味料で、カロリーは 砂糖の80％カット(砂糖と同じ甘さの場合)＆糖類ゼロ。 カロリーや糖分を制限されている方、ダイエットやウェイトコントロールをされている方に最適です。

一日に不足する量の食物繊維を手軽に補えます。 オリゴ糖はビフィズス菌を増やしおなかの調子を整えます。 カロリーはお砂糖の約60％です。

西郷どん味噌（国産原料麦味噌）をベースに鹿児島県産黒豚を使用しました。 隠し味に鰹だしを使用し、大葉の香りがアクセントのどこか懐かしい味のする豚味噌です。 持ち運びにも便利で必要な分だけ使えるスパウト容器です。 そのままおつまみとして、焼きおにぎりなどにも。

平兵衛酢は、江戸末期に日向富高村の長曾我部平兵衛さんの庭先で栽培されたことに由来し名付けられた、 宮崎特産の柑橘です。 宮崎県日向地方で栽培される平兵衛酢の果汁で作った、ビタミンＣを豊富に含み、フルーティーな味わいと さわやかな香りが特徴の、お子様にも食べやすい甘口の酢みそは、野菜、筍、イカ、タコ魚介類などによく合います。　　　

一粒一粒手作業ひて選別した九州産の大粒大豆のみを使用した長期熟成味噌です 都城市在来種みやだいずを使用した無添加味噌です

天塩とは無精撰食塩です。ミネラル等を豊富に含んでいます。 無添加味噌です。

九州産原料使用。都城在来種「みやだいず」を使用した無添加味噌です。

海水を濃縮して得られた「にがり」を含み、お漬物やお料理の味にまろやかさを加えます。

お料理の下準備、味付けや漬物用に。幅広くご愛用頂いている、国内で海水からつくられる塩です。

天日塩を溶かしてつくった、さらさらタイプの塩です。毎日のお料理の味付けに適しています。

伯方の塩は、輸入天日塩塩田を日本の海水で溶かし、 煮詰めて結晶した塩を、屋内でゆっくりと自然乾燥させています。 あらゆる料理・調味に、どんな用途にも幅広くご使用いただけます。 食品加工、パン、麺類などにもお使いください。

伯方の塩は、輸入天日塩塩田を日本の海水で溶かし、 煮詰めて結晶した塩を、屋内でゆっくりと自然乾燥させています。 あらゆる料理・調味に、どんな用途にも幅広くご使用いただけます。 食品加工、パン、麺類などにもお使いください。

昔ながらのかますに入った自然塩により近い味質ですので 家庭で造る味噌・漬物・焼魚等にしっかりなじむ塩です。