基本調味料・食用油|食材デポ 11／13ページ

輸入天日塩を沖縄の海水で溶かし、伝統的な平釜製法でじっくりと煮つめてつくりました。 まろやかな塩気で塩なじみがよく、お漬物や焼魚など、あらゆるお料理にお使いいただけます。

昔ながらのかますに入った自然塩により近い味質ですので 家庭で造る味噌・漬物・焼魚等にしっかりなじむ塩です。

昔ながらのかますに入った自然塩により近い味質ですので家庭で造る 味噌・漬物・焼魚等にしっかりなじむ塩です。醸造用・漬物用・水産用に。

炊飯時に加えるだけで、ご飯がふっくらつやつやに！他にも味噌汁、漬物、煮物などに数滴加えると、ひと味違うコクとまろやかさが出ます。 海水から生まれたにがり。豆腐作りはもちろん、毎日のお料理に、美容・健康に幅広く役に立ちます。

「シュガーカットＳ」は1973年の発売以来、40年以上を経た今でも多くの皆様に愛されているロングセラー商品です。 砂糖を使用せず、エネルギーとして利用されにくい還元麦芽糖水飴と水溶性食物繊維を主原料とした液状の甘味料で、カロリーは 砂糖の80％カット(砂糖と同じ甘さの場合)＆糖類ゼロ。 カロリーや糖分を制限されている方、ダイエットやウェイトコントロールをされている方に最適です。

国産りんご酢をベースに焼津産花がつおと利尻昆布の一番だし、柚子果汁など、こだわりの国産素材を使って作り上げた、「合わせ酢」です。 酢の物はもちろん、ピクルス、照り焼き、カルパッチョ、鶏の唐揚げなど和・洋・中あらちゅるお料理にお使いいただけます。

霧島山系の豊富で美味しい地下水を使い、厳選された原料を伝統の技術で美味しいしょうゆに仕上げました。さわやかな甘み・香り・色・こくはまさになつかしいおふくろの味です。更に甘味を加えて口当たりをマイルドにしました。

現代人に不足しがちなオメガ3脂肪酸（αリノレン酸）を効率よく摂取でき、健康生活をお手伝いする油です。 ドレッシングやお味噌汁に入れてお召し上がりください。

高純度の砂糖で、くせがなく、コーヒー・紅茶や、食材の風味を活かした料理・菓子用に向いております。

国産サトウキビのみを原料に使用し、自然な風味やミネラルをそのまま多く残すよう独自の製法で作り上げた、 まろやかな吟上の砂糖です。肉や魚などの煮物やお菓子など、こだわりのお砂糖として、幅広く使えます。

黄褐色で甘さが強く、煮物・佃煮等には最適で強い甘さが料理をおいしく仕上げます。

しっとりしたソフトな風味で、料理用・菓子用・飲物用として日本の風土にマッチして幅広く使えます。

結晶が大きく、純度も高く、黄褐色をしており、独特の風味が煮物などに向いています。 食材により菓子・料理用にも効果を発揮します。

さとうきびから出来る黒糖は、昔からお子様のおやつやお茶請けに食べられてきました。 自然食品として古くから親しまれております。コクのある甘みと香りをご賞味下さい。

ヒマラヤ山脈の岩塩鉱床から産出される岩塩です。 3億年以上もの年月をかけ、ミネラルが豊富に含まれたヒマラヤ岩塩となります。

料理やお菓子作りに使いやすい粉末タイプ。白砂糖、グラニュー糖と同様にご使用できます。

果実酒・シロップ用です。 季節の新鮮な果実でおいしい果実酒・シロップをつくりましょう。

コレステロールゼロ　アマニ油を30%配合。なたね油をベースにアマニ油、こめ油を配合し、ドレッシングやマリネはもちろん、炒め物や揚げ物などの加熱料理にも使え、料理の甘味を引き立てます。 α-リノレン酸含有で、血圧が高めの方におすすめの健康オイルです。

天然の植物胚芽に含まれる植物ステロールの働きで、血中コレステロールを下げる健康オイル。 消費者庁に認められた特定保健用食品です。 こめ油がベースだから、料理を風味豊かにおいしく仕上げます。

地中海の太陽と大地が育んだ新鮮なオリーブの実を、そのまま搾った一番搾りのオリーブオイル。 厳しい風味評価をクリアした酸度が低い、上質なオリーブオイルです。 新鮮なオリーブの実から得られたフルーティで豊潤な味わいが、料理のおいしさを広げます。