【業務用食材】水産物(並び順：発売日(新しい順))|食材デポ

ニッスイふっくら骨取りマグロ照り焼き自然解凍可 200g

タイ産のコシナガマグロを使用したマグロの照り焼きです。

販売価格：

￥734

税抜￥680

個数

かごに入れる

・タイ産のコシナガマグロを使用したマグロの照り焼きです。
・食べやすく骨取りし、ニッスイの独自技術「ふっくら漬け込み技術」により冷めても固くなりにくくしています。
・ホテルのビュッフェや弁当などで使いやすい1切17gの大きさで、1袋に10個と調味液30gが入っています。
・あたためて、または自然解凍でそのまま召しあがれます。
※外食・産業給食・弁当向けの商品です。

【調理方法】
≪ボイルの場合≫
沸騰したお湯に袋のまま入れ、約５分間あたためてください。
≪自然解凍の場合≫
室温(約20℃)で2~3時間、自然解凍してください。

【季節限定】コックフーズ鴨生つみれ 600g

美味しい生つみれ

販売価格：

￥551

税抜￥510

個数

かごに入れる

【冬季限定】美味しい生つみれ

天然有頭えび 8尾(376g)

加熱調理用

販売価格：

￥1,080

税抜￥1,000

個数

かごに入れる

加熱調理用

サンヨー広島産冷凍かき Lサイズ鍋物・フライ用 1kg

旨味たっぷりの新鮮な広島産カキ

販売価格：

￥2,322

税抜￥2,150

個数

かごに入れる

新鮮な広島産カキをパックにしました。

【業務用】大冷徳用いか輪切（アカイカ） 1000g

鮮度の良いイカを厳選しました。和洋中に幅広くお使いいただけます。

販売価格：

￥1,598

税抜￥1,480

個数

かごに入れる

アメリカオオアカイカを輪切りにしカットしました。フライ・煮物・パスタ等色々な料理にご使用いただけます。

【数量限定】丸政水産ボイルずわいがにハーフポーション 700g

濃厚な旨みを閉じ込めた冬の贅沢。

販売価格：

￥5,270

税抜￥4,880

在庫：

16

個数

かごに入れる

旨みの中に繊細に香る甘味があり、プリプリした食感が味わえる、美味しさにこだわった商品です。
ボイル済みなので解凍するだけで食べられ、上半分の殻をカット（ハーフポーション）してあります。
かに鍋や焼きガニなど、ズワイカニの美味しさをたっぷり味わってください。

三井物産シーフーズチリ産スモークサーモン 100g

チリオークチップ材使用のスモークサーモントラウト

販売価格：

￥713

税抜￥660

個数

かごに入れる

水揚げされてすぐに加工処理しておりますので、サーモンの身本来の弾力性が保たれ、更にチリオークのチップ材によりまろやかに仕上がっています。サーモンの旨みが十分引き出されるライトスモーク仕立て。飽きのこない美味しさです。

【業務用】輸入原料アトランティックサーモンスキンレスハラス 1kg

刺身や寿司、カルパッチョなどに最適な生食用アトランティックサーモンハラスです。

販売価格：

￥4,342

税抜￥4,020

個数

かごに入れる

刺身や寿司、カルパッチョなど生食できる無塩アトランティックサーモンハラスです。無塩、スキンレスなので使いやすく、アトランティックサーモンはサーモンの中でも比較的大型で脂乗りがよいのが特徴です。炙りや寿司ネタとして、海鮮丼などにどうぞ。

国産ホタテ片貝大 12cm以上~ 加熱用 6枚

濃厚な甘みと旨味。海の恵みがたっぷりと詰まったホタテです。

販売価格：

￥1,620

税抜￥1,500

個数

かごに入れる

安全確認認証収穫された帆立で添加物を一切使用していません。バーベキューや炭火焼、鉄板焼きなどでお召し上がりいただけます。※必ず加熱してお召し上がりください

【業務用】瀬戸内海産殻付き牡蠣加熱調理用 1kg

濃厚な旨みが詰まった、瀬戸内海産の殻付き牡蠣。

販売価格：

￥1,469

税抜￥1,360

個数

かごに入れる

<お召し上がり方> ★かきの表面の氷を流水で溶かし、解凍後は速やかに加熱調理をしてください。 ★本品は必ず加熱してお召し上がりください。

神栄骨なし切り身太刀魚 60g×10切入

ニュージーランド産のタチウオの骨を丁寧に取り除きました。

販売価格：

￥1,415

税抜￥1,310

個数

かごに入れる

ニュージーランド産のタチウオの骨を丁寧に取り除きました。焼き物やムニエルなどの料理でお召し上がりいただけます。

中国産うなぎ蒲焼ロストラータ種 1尾(約400g)

飲食店でも支持多数。真空パックで鮮度をキープしたプロが選ぶ実力派うなぎ。

販売価格：

￥1,620

税抜￥1,500

個数

かごに入れる

巨大サイズ約400g！ロストラータ種使用うなぎ蒲焼

肉厚でサイズ感のあるロストラータ種（American Eel）を使用したうなぎ蒲焼です。
クセが少なく、ふっくらやわらかな身質が特長。
脂のりも良く、甘辛ダレの香ばしい風味が食欲をそそります。

手軽な背開き加工で、盛り付けやすく、調理も簡単。
ボリューム感があり、満足度の高いうなぎメニューに仕上がります。

調理例（おすすめメニュー）

うな丼
うな重
う巻き（玉子焼き巻き）
ひつまぶし
うなぎ茶漬け

ご利用実績のある業態

価格を抑えたい飲食店やスーパー
弁当・惣菜など量販向けのメニュー

※本商品はロストラータ種（American Eel）を使用しております。
一般的なニホンウナギ（ジャポニカ種）と比べて脂の乗り方や風味が異なります。
コストパフォーマンスに優れたうなぎメニューをご提供されたい飲食店様に特におすすめです。

【業務用】マルハニチロあら挽きまぐろたたきチューブタイプ 250g

まぐろを大きめにカットした、食べ応えのあるまぐろたたきです。

販売価格：

￥918

税抜￥850

個数

かごに入れる

まぐろを大きめにカットした、食べ応えのあるまぐろたたきです。ネギトロや巻き寿司、手巻き寿司などに。使い勝手の良いチューブ包材ですので、様々な場面でお使い頂けます。

ノースイ鮮度勝負国産釜揚げしらすしらす 100g

大坂泉州から和歌山全域の国産しらすのみ使用。厳選の一品です。

販売価格：

￥473

税抜￥438

個数

かごに入れる

国産の釜揚げしらす（大坂泉州から和歌山全域）。生原料を塩のみで釜茹でしております。

オカフーズふんわり漬魚骨取りサーモン粕漬 60g×5枚

人気の粕漬商品の中でも抜群のコクと香りを誇る自信作です。

販売価格：

￥1,048

税抜￥970

個数

かごに入れる

鈍米酒・吟醸酒の二種の酒粕をブレンド。人気の粕漬商品の中でも抜群のコクと香りを誇る自信作です。味付け済みなので袋から出し焼くだけでどなたでも簡単に24時間本漬け込みの味わいをご提供可能です。※骨の除去に関しましては、手作業により万全を期しておりますが、取り残しがある場合もございますので十分にご注意ください。