ビッグサイズのアルゼンチン赤えびです。 お刺身はもちろん串焼きなど焼いても美味しい海老です。1kgあたり10~20尾なので1ブロック(2kg)は20~40尾になります。 1尾あたり平均60g

さわらの骨を手作業で一本一本丁寧に抜いていますので、ご年配の方やお子様でも食べやすいです。

赤魚の骨を手作業で一本一本丁寧に抜いていますので、ご年配の方やお子様でも食べやすいです。

しらいとだらの骨を手作業で一本一本丁寧に抜いていますので、ご年配の方やお子様でも食べやすいです。

サバの骨を手作業で一本一本丁寧に抜いていますので、ご年配の方やお子様でも食べやすいです。

寿司ネタやソーメンなどの生食用だけではなく、中華や和食などの焼物にも便利

鮮度のいい北海道産のほたて貝を使用し、ウロ（中腸線）を除去し、調理しやすいように片開きにしました。一つ一つ凍結されているため、必要な分だけを解凍して使えます。解凍後はそのまま焼いていただき、お好みの味付けでお召し上がりいただけます。アウトドアでのバーベキューの浜焼きに最適です。

刺身の盛り合わせなどに盛り込むと、頭付きなので見映えもよく、ボリューム感が出ます。

おにぎり・パスタはもちろん幅広く和え物にも使えるバラコです。

うす口のしょう油で味付けをし、キラキラとした明るい色合いに仕上げています。 だしの旨みをきかせていますので、寿司飯との相性も抜群です。

下ごしらえした伸ばし海老です。解凍後、衣をつけ調理してください。 大きいサイズですので天丼などはボリュームが演出できます。

下ごしらえした伸ばし海老です。解凍後、衣をつけ調理してください。

下ごしらえした伸ばし海老です。解凍後、衣をつけ調理してください。

下ごしらえした伸ばし海老です。解凍後、衣をつけ調理してください。

1尾あたり約15gの3L相当(1箱あたり33尾前後)の手頃な食べやすいサイズ。
フライパン調理も可能で、食べ方は一般的な塩焼きのほか、小麦粉をまぶして素揚げするのも適しています。

【ししゃもはカルシウムとビタミンEが豊富！】
「シシャモ」は、とにかくカルシウムが豊富で、さらにカルシウムの吸収を助けるビタミンＤ、若返りビタミンといわれるビタミンＥが含まれています。「骨粗しょう症」や「老化防止」などに効果が期待されます。
また、卵部分には女性が喜ぶコラーゲンが豊富です。

正式名称は「パラダイス・プロン」である天使の海老。世界最高品質の理由は、日本と同じく海老を多く消費するフランスにおいて、最高品質の証である「QUALICERT」を海老として世界で初めて取得したことに由来。

原産地は天国に一番近い島と言われるニューカレドニアで、海老の長さは約16cm前後。活海老を急速凍結しているので、刺身でも召し上がりいただけます。 ブルーオーシャンで育った身は青みを帯びていますが、加熱すれば海老らしい鮮やかな赤に変色します。その最高を是非、経験ください。

★粗放養殖とは、自然の地形を利用した広大な養殖池の中に、ごく少ない尾数を放流し、人工飼料を使用せず、周囲の環境や生態系と共存しながら海老を育成。自然に近い環境で、養殖密度を抑えてのびのびと育てられるため、えびはストレスなく、触覚が長く育ちます。自然の力を活かした養殖法と言われています。

【おすすめの調理方法】
お刺身や、アヒージョや頭ごと塩焼き、天使のエビフライ、エビチリ、生・ボイル・焼き・揚げ、和食、洋食、中華、どんなお料理にも合います。

旨味、柔らかさと弾力が両立した驚きの食感。肝まで生で食べられる新鮮さ。 そのまま器として使えるほど美しい殻。 南氷洋の栄養豊富で綺麗な海水をかけ流して養殖。

鮮やかな発色と歯ごたえのある食感が特徴です　えびフライなどの食感を生かした食べ方がおすすめです。

鮮やかな発色と歯ごたえのある食感が特徴です　えびフライなどの食感を生かした食べ方がおすすめです。

10切れ入りの真空パックなので仕出し弁当の一品、宿泊施設の朝食メニューなど幅広いシーンで活躍します。また、身をほぐしてふりかけやパスタの具にも。自然解凍もしくは湯せんで手軽にお使いいただけます。