・ MSC認証※を取得したチリ産アジを使用した、 骨なしの打粉付け魚です。 ※ MSC認証とは、環境にやさしい持続可能な漁業で獲られた水産物に認められる証です。 ・ 魚らしい形状と食感にこだわりました。 ・ 食物アレルギーに配慮し、「卵・乳成分」不使用です。 ・ バラ凍結、定数管理のため便利に使用できます。 ・ 給食、量販惣菜に向けた商品です。

・ MSC認証※を取得したアラスカ産スケトウダラを 使用した、骨なしの打粉付け魚です。 ※ MSC認証とは、環境にやさしい持続可能な漁業で獲られた水産物に認められる証です。 ・ 魚らしい形状と食感にこだわりました。 ・ 食物アレルギーに配慮し、「卵・乳成分」不使用です。 ・ バラ凍結、定数管理のため便利に使用できます。 ・ 給食、量販惣菜に向けた商品です。

ビッグサイズのアルゼンチン赤えびです。 お刺身はもちろん串焼きなど焼いても美味しい海老です。1kgあたり10~20尾なので1ブロック(2kg)は20~40尾になります。 1尾あたり平均60g

サバの骨を手作業で一本一本丁寧に抜いていますので、ご年配の方やお子様でも食べやすいです。

さわらの骨を手作業で一本一本丁寧に抜いていますので、ご年配の方やお子様でも食べやすいです。

秋鮭の骨を手作業で一本一本丁寧に抜いていますので、ご年配の方やお子様でも食べやすいです。

赤魚の骨を手作業で一本一本丁寧に抜いていますので、ご年配の方やお子様でも食べやすいです。

しらいとだらの骨を手作業で一本一本丁寧に抜いていますので、ご年配の方やお子様でも食べやすいです。

寿司ネタやソーメンなどの生食用だけではなく、中華や和食などの焼物にも便利

新鮮なほたて貝を厳選し、調理しやすいように片開きにしました。　アウトドアでのバーベキューのお供に最適です。

刺身の盛り合わせなどに盛り込むと、頭付きなので見映えもよく、ボリューム感が出ます。

おにぎり・パスタはもちろん幅広く和え物にも使えるバラコです。

うす口のしょう油で味付けをし、キラキラとした明るい色合いに仕上げています。 だしの旨みをきかせていますので、寿司飯との相性も抜群です。

下ごしらえした伸ばし海老です。解凍後、衣をつけ調理してください。 大きいサイズですので天丼などはボリュームが演出できます。

下ごしらえした伸ばし海老です。解凍後、衣をつけ調理してください。

下ごしらえした伸ばし海老です。解凍後、衣をつけ調理してください。

下ごしらえした伸ばし海老です。解凍後、衣をつけ調理してください。

骨まで食べれるのでカルシウムも豊富。また、卵部分には女性が喜ぶコラーゲンが豊富です。

天ぷら素材に最適です。ＩＱＦ加工のため、必要数量のみ解凍・使用でき、ロスが出ません。

正式名称は「パラダイス・プロン」である天使の海老。世界最高品質の理由は、日本と同じく海老を多く消費するフランスにおいて、最高品質の証である「QUALICERT」を海老として世界で初めて取得したことに由来。

原産地は天国に一番近い島と言われるニューカレドニアで、海老の長さは約16cm前後。活海老を急速凍結しているので、刺身でも召し上がりいただけます。 ブルーオーシャンで育った身は青みを帯びていますが、加熱すれば海老らしい鮮やかな赤に変色します。その最高を是非、経験ください。

★粗放養殖とは、自然の地形を利用した広大な養殖池の中に、ごく少ない尾数を放流し、人工飼料を使用せず、周囲の環境や生態系と共存しながら海老を育成。自然に近い環境で、養殖密度を抑えてのびのびと育てられるため、えびはストレスなく、触覚が長く育ちます。自然の力を活かした養殖法と言われています。

【おすすめの調理方法】
お刺身や、アヒージョや頭ごと塩焼き、天使のエビフライ、エビチリ、生・ボイル・焼き・揚げ、和食、洋食、中華、どんなお料理にも合います。