ニュージーランド産のタチウオの骨を丁寧に取り除きました。 焼き物やムニエルなどの料理でお召し上がりいただけます。

国産の釜揚げしらす（大坂泉州から和歌山全域）。生原料を塩のみで釜茹でしております。

マスを骨取り加工した冷凍の切身商品です。塩分控えめで多様な味付け調理が可能です。 また、保水処理を行っているため解凍する手間なく、凍ったまま調理ができ、調理後のパサつきも抑えられます。

くせのない白身魚のスケソウダラを、骨取り切身にしています。フライやムニエル、焼き物等にご使用頂けます。

・ MSC認証※を取得したアラスカ産スケトウダラを 使用した、骨なしの打粉付け魚です。 ※ MSC認証とは、環境にやさしい持続可能な漁業で獲られた水産物に認められる証です。 ・ 魚らしい形状と食感にこだわりました。 ・ 食物アレルギーに配慮し、「卵・乳成分」不使用です。 ・ バラ凍結、定数管理のため便利に使用できます。 ・ 給食、量販惣菜に向けた商品です。

焼き魚・煮物・ムニエルなど和食・洋食を問わず様々な料理にご使用頂けます。

脂ののったノルウェー産サバを使用、丁寧にフィレにしているので食べやすい、使い勝手の良い真空パック入りです。

淡白な味わいでフライによく使われる白身魚です。 他にムニエル、天ぷら、漬け魚、照焼き等、汎用性の高い魚です。 量販店、介護医療食、給食、機内食・外食等に幅広く使われています。　

【おすすめの調理方法】
フライ：定番の調理法で、パンガシウスの旨味を存分に味わえます。
ムニエル：バターで焼くことで、香ばしさと風味が加わり、より美味しくなります。
蒲焼き：うなぎの代用として、甘辛いタレでご飯が進む一品になります。
天ぷら：衣をつけて揚げることで、外はカリッ、中はふっくらとした食感が楽しめます。
その他：バター焼き、煮物、スープなど、様々な料理に活用できます。

鮮度の良いあんこうの骨を手作業で丁寧に取り除きカットしました。 鍋物の他天ぷら、から揚げなど幅広くご使用頂けます。 ※天ぷらや唐揚げにする際は水気を取ってご使用下さい。

赤魚の骨を取り除いてます。 焼き魚・煮物・ムニエルなど和食・洋食を問わず様々な料理にご使用頂けます。

ニュージーランド産のホキを中国にて丁寧に骨取り処理し、切身にしました。

白身フライなどの揚げ物がおすすめです。 加熱しても身が縮まらないので、煮つけもおいしいですが、脂分が多いので好みのわかれるところかとも思われます。

時間経過してもパサつきが少なく、魚の臭みも軽減しています。

本製品は凍ったまま調理することを想定しており、解凍すると身崩れの原因となりますのでご注意ください。

特徴

●凍ったまま調理出来ます。
●調理してもふっくら柔らかくジューシーです。
●魚の風味を残し、生臭さを省きました。

骨なしなので、介護食やお弁当・仕出しに最適です。 ※加熱加工用

スケソウダラの骨を手作業で一本一本丁寧に抜いていますので、ご年配の方やお子様でも食べやすいです。