バター焼き・フライ・カレー・グラタン・シチュー・鍋物・煮物・塩焼き・ 天ぷらなど様々なメニューにご利用ください。

山口県産の活サザエを、活きたまま過熱蒸気で焼き上げました。 磯の香りが強く、味わい深い逸品です。

(1).独自の活茹で製法で柔らか仕上げ
・日帰りボートで漁獲された高鮮度の活貝を独自の柔らか製法で仕上げました。
(2).バラ凍結1kgパックで必要なだけ
・急速バラ凍結しており、パックも1kgの少量パック。必要量だけ取り出せて便利。
(3).加熱しても硬くならない見質
・焼く、煮る、炒めるなど加熱しても硬くなりません。和洋中問わず幅広くお使いいただけます。
(4).天然無添加
・一切の添加物を使用せず、自然の風味と旨味を生かした製品です。

旨味、柔らかさと弾力が両立した驚きの食感。肝まで生で食べられる新鮮さ。 そのまま器として使えるほど美しい殻。 南氷洋の栄養豊富で綺麗な海水をかけ流して養殖。