あさりを殻ごとボイルし急速凍結しました。真空包装することによりあさりの旨味やエキスを逃さない商品にしてあります。あさり原料は工場所有の養殖場にて厳しい管理に合格したあさりのみを使用しております。

入荷が本当に少ないホタテそっくりなイタヤ貝の貝柱。ホタテより甘みがあるとも言われ、生冷ですので寿司ネタにも。ホタテと同じ料理で、お刺身はもちろん、蒸しや焼やバター焼き、バターソテー、パスタにも様々な料理に。

安全確認認証収穫された帆立で添加物を一切使用していません。バーベキューや炭火焼、鉄板焼きなどでお召し上がりいただけます。※必ず加熱してお召し上がりください

殻付きのアサリを、洗浄・砂抜き処理後、そのまま袋に入れてボイルし、急速冷凍した商品です。