国産の玉ねぎを原料にし、長時間ソテーする手間を省き品質の安定を追求いたしました。 約2mmにスライスし、サラダ油で、ていねいにソテーいたしました。

※商品名中の数字スライス30の「30」は、生玉ねぎ重量を100とした場合の大凡の歩留まりを表しています。

摘みたてのよもぎをその日のうちにボイルし、冷凍した商品です。新鮮なよもぎのさわやかな香りと鮮やかな緑の色が自慢です。

和風、洋風の煮豆料理やチリコンカン、ビーンズサラダなどにもお使いください。

乳酸発酵した良質な高菜を刻み醤油で味付けしたベーシックなお漬物です。 ご飯のおかずはもちろんラーメンやチャーハンの具材等にご使用ください。

比較的甘口タイプでタルタルソースやサンドウィッチ、ステーキソースなどに野菜のアクセントとして手間無くご利用いただけます。

和菓子などの餡の原料。菓子パンや汁粉、ゆであずきなどにお使いください。

ディルピクルスは厳選したきゅうりを原料にスパイスで味付けした本格派タイプのピクルスです。 野菜サラダ、オードブル、肉料理などにご利用いただけます。 さわやかなピクルスの風味がお料理の味をいっそう引き立てます。

コリコリっとした食感の良い一品です。手間が掛からず、簡単にご使用いただけます。

北海道産冷凍山芋とろろ。山かけやお好み焼の材料、山芋鉄板焼きなど、様々なお料理にお使いください。

みじん切りにカットしたスイートピクルスです。

GSスイートピクルスは、新鮮なきゅうりを砂糖と酢などの数種類のスパイスに漬け込んだ洋風の漬物です。 そのままお召し上がりいただくか、薄くスライスしてハンバーガーの具材にしたり、 刻んでタルタルソースにもご利用いただけます。 またオードブルやメインディッシュの付け合せ、各種ソースや野菜サラダ、オードブル、 肉料理をさわやかなピクルスの風味が引き立てます。

だしを良く吸う為、煮物やお鍋にぴったりです。豆腐をメインに練って作った本格的ながんもどきです。

紅あずまを10ｍｍの角切りにして加熱しました。甘くホクホクとした美味しさを、一年中安定した品位で使用できます。きれいな黄金色が目を引きますので、サラダやお菓子・パンなどにどうぞ。

山菜や木耳を醤油漬けにしました。

紅あずまを皮付きのまま乱切りにして加熱しました。甘くホクホクとした美味しさを一年中安定した品位で使用できます。1個8～10gに揃えており、ばらつきの少ない盛り付けが可能。大学芋・煮物などにどうぞ。

お好みの季節の野菜で、ご家庭でみそ漬けが楽しめます。 水分の多い野菜は2回、水分の少ない野菜では3回程度ご使用になれます。 唐辛子は使用しておりません。

本品は日本農林規格の有機認証(原則として化学肥料や農薬を3年以上使用していない竹林で自生)を得た有機たけのこを使用し、日本農林水産省の登録認証機関により認証された有機登録工場で製造されたものです。

たけのこ表面に白い物質が付着したり、液が白濁したりする場合がありますが、これはたけのこが成長するときに生成される「チロシン」というア ミノ酸の一種で、まったく無害です。むしろ、たけのこのおいしさの証ともいうべきものです。使う前に水洗いしていただくと、簡単に取れます。

料理される前には、一度水炊きをし、冷水でさらした後にお使いいただくと、いっそうおいしくお召し上がりいただけます。使い残しがある場合は、ボールなどに水をはって、冷蔵庫に保存し、お早めにお使いください。

本品は日本農林規格の有機認証(原則として化学肥料や農薬を3年以上使用していない竹林で自生)を得た有機たけのこを使用し、日本農林水産省の登録認証機関により認証された有機登録工場で製造されたものです。

たけのこ表面に白い物質が付着したり、液が白濁したりする場合がありますが、これはたけのこが成長するときに生成される「チロシン」というア ミノ酸の一種で、まったく無害です。むしろ、たけのこのおいしさの証ともいうべきものです。使う前に水洗いしていただくと、簡単に取れます。

料理される前には、一度水炊きをし、冷水でさらした後にお使いいただくと、いっそうおいしくお召し上がりいただけます。使い残しがある場合は、ボールなどに水をはって、冷蔵庫に保存し、お早めにお使いください。

ピクルス専用きゅうりをディルハーブが爽やかな、甘くないすっきりタイプのピクルスにしました。