栄養豊富な大豆を原料とし、加圧加熱・高温乾燥して作っています。 お肉の代わりとしてハンバーグ・麻婆茄子・ミートソースなど、様々な料理にお使いいただけます。

丸米を用いて昔ながらの製法により板状にしたものを、低温真空乾燥により米麹の風味をそのまま残した麹です。

厳選した梅干し原料を塩漬けにし、かつお味の調味液で漬け込みました。 おにぎり、弁当等に人気の味付けです。

厳選した梅干し原料を塩漬けにし、しそ味の調味液で漬け込みました。 おにぎり、弁当等に人気の味付けです。

お好みの大きさに刻んでそのままお召し上がれる他、 油炒めなど料理の食材としてご利用できます。

素材の旨味を生かし、ピリ辛風味で仕上げており、お酒のおつまみや、ラーメンなど料理の具材としても最適です。

風味豊かな高菜漬を食べやすい大きさに刻んでおります。 ご飯のお供の他に、いろんな料理の具材としても幅広くお使いいただけます。

ぬか漬けや、筍のあく抜き、その他園芸植物の肥料にもご使用いただけます。

米ぬかを麹にしてありますので漬け上がりも早く、ぬかみそ臭もなく、 水を加えるだけで失敗なく手軽に漬けられます。

煮物はもちろん、サラダやスープなどにご使用いただけます。

良質の粒みそに焼津産の鰹節で旨味を加え、にんにくと合わせました。 香ばしい風味はご飯にもお酒のおつまみとしてもピッタリです。

自家製の寿司を引き立てるのはこれがないと始まりません。お手軽サイズも魅力です。

焼きそばやお好み焼きの付け合わせにおなじみの千切紅生姜、赤い色も鮮やかに漬けあげました。

宮崎県都城産のらっきょうを低温で熟成させ、唐辛子でピリ辛味に仕上げました。

宮崎県都城産のらっきょうを低温で熟成させ、さっぱりとした塩味に仕上げました。 ごはんのお供に、おつまみに、お茶うけにぜひ一度お試しください。

カリッと美味しい低温熟成のらっきょうです

九州産大根使用。ぽりぽりとした食感がクセになるスライスたくあんです。ちょっと甘めの生姜醤油で味付けしています。

刻んであるのでとっても便利。そのままでもおいしい、ごはんにかけてもおいしい、いろんなお料理に合わせてご使用ください。

国産の若採りごぼうをじっくりと乳酸発酵させ風味を大切にし、コクのあるしょうゆで仕上げました。このまま斜めに薄く切ってお召し上がりください

摘みたてのよもぎをその日のうちにボイルし、冷凍した商品です。新鮮なよもぎのさわやかな香りと鮮やかな緑の色が自慢です。