商品詳細
- 厳選したカカオ豆を独自にブレンドした高品質クーベルチュールチョコレート。
溶かした時のなめらかさや、艶がお菓子作りに最適です。
クーベルチュールとは国際食品規格では、総カカオ固形物35%以上(カカオバター31％以上、無脂カカオ固形物2.5％以上)のものをクーベルチュールと称します。
溶かした時にサラサラと流動性がよく、固めてからのツヤや口どけの良さが製菓用チョコレートとしての大きな魅力です。
特に、溶かして薄く綺麗にコーティングをする時は、市販用の板チョコを使用する時と比べて大きな違いを感じて頂けます。
また、カカオ分が多いため、カカオ本来の苦みや香りなどをよりお楽しみ頂けます。
●原材料 砂糖、カカオマス(西アフリカ)、ココアバター(東南アジア) ●添加物 乳化剤(植物レシチン)、香料、乳成分 ●保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存して下さい。 ●使用方法 ー ●内容量 500g ●最終加工地 国内（鹿児島） ●アレルゲン 一部に乳成分・大豆を含む
※本品加工ラインでは落花生を含む製品を加工しています。●栄養成分表示
1袋（100g）当たりエネルギー 582kcal たんぱく質 5.8g 脂質 37.7g 炭水化物 54.9g 食塩相当量 0g
- *掲載アイテムは諸事情によって予告なく 掲載・販売が終了する場合がございます。 ＊サイト上に最新の商品情報を表示するよう 努めておりますが、メーカーの都合等により 商品規格・仕様（容量・パッケージ・原材料 ・原産国など）が変更される場合がございます。
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