沖縄県産100%黒糖、砂糖、水飴、を煮詰めた飴に、煎った香ばしい大豆を混ぜ合わせました。

昔懐かしい駄菓子。細長い棒状にパックされたゼリーのお菓子。
夏季は冷やしたり、凍らせたりしてお召し上がり下さい。

よく冷えた本品と牛乳を1:1で混ぜ合わせるだけで、簡単に美味しいいちご味のムースデザートが作れます。 いちご味は、果肉がなく食べやすい食感です。季節のフルーツやフルーツソースなどと組み合わせると、簡単にアレンジメニューが作れます。 ※ビタミンCとイソマルトオリゴ糖入りです。

生地にタピオカ粉をミックスした、独特のもちもち食感が特徴のクレープシート。
おやつだけでなく、朝食にサラダクレープにしてみては。直径 約19cmのクレープシートが10枚入り。

おはぎ・大福にちょうどいいかたさの、つぶあんです。

お手軽レシピ

ぜんざい(粒入りしるこ) 約12~13人前。

【材料】
●つぶあん・・・1kg
●水・・・1L
●塩・・・少量(2?4g)
●栗(またはもちや白玉)・・・適量
【作り方】
?@鍋につぶあんと水を入れてよく混ぜ、火にかけて焦がさないようにかき混ぜながら煮ます。
?A温まったら火を止め、塩を加えます。
?Bお好みで栗や焼きもちなどをトッピングしてください。
※お好みで砂糖を加え甘さを調整し てください。

おはぎ(約20個分)

【材料】
●つぶあん・・・1kg
●もち米・・・3合
●塩・・・少量(1?2g)
【作り方】
?@炊飯器にもち米、塩を入れ、白米と同じ量の水で炊きます。
?Aもち米が炊けたら、しゃもじで軽くつぶすように混ぜ、20等分にして丸めます。
?Bつぶあんも20等分にします。
?Cかたくしぼったぬれ布巾またはラ ップの上であんをのばし、中心にもち米をのせ、あんでもち米を包みます。

抹茶団子(約20個分)

【材料】
●つぶあん・・・適量
●白玉粉・・・100g
●抹茶・・・10g
●水・・・約100cc
【作り方】
?@ボールの中に白玉粉と抹茶を入れます。
?A少しずつ水を加え、粉と水がよくなじむように混ぜ合わせます。
?B水がなじんで耳たぶ程度の硬さになったら棒状に生地をのばし、同じ大きさにちぎって丸めます。
※水量は生地の硬さに合わせて調整してください。
?C沸騰したお湯にだんごを入れ、だんご同士がくっつかないようにしゃもじなどでかき混ぜながら強火で約2分ゆでます。
?Dだんごが浮きあがって、少ししたらさっと冷水にとって冷やします。
?Eだんごを器に盛り付けて、あんをトッピングします。

おはぎ・大福にちょうどいいかたさの、こしあんです。

お手軽レシピ

おしるこ約12?13人前

【材料】
●こしあん・・・1kg
●水・・・1L
●塩...少量(2?4g)
●もち(または栗や白玉) ・・・適量
【作り方】
?@鍋にこしあんと水を入れてよく混ぜ、火にかけて焦がさないようにかき混ぜながら煮ます。
?A温まったら火を止め、塩を加えます。
?Bお好みで焼きもちや白玉などをトッピングしてください。
※お好みで砂糖を加え甘さを調整してください。

大福(約20個分)

【材料】
●こしあん・・・1kg
●白玉粉・・・380g
●砂糖・・・200g
●水・・・500ml
●片栗粉・・・適量
【作り方】
?@こしあんを20等分し丸めておきます。
?A耐熱容器に白玉粉と砂糖を入れ、水500mlを少しずつ加えながら混ぜます。
?Bラップをかけ電子レンジ(500W)で1分間加熱後、へらで底からよく混ぜます。この作業を生地に透明感が出るまで繰り返します。
?C生地に透明感が出たら片栗粉をまぶして20等分し、丸く広げて丸めたこしあんを包みます。

水ようかん(約15人前)

【材料】
●こしあん...1kg
●粉寒天...6g
●水...850ml
【作り方】
?@鍋に水と寒天を入れて火にかけ、沸騰したら寒天が溶けるまで2?3分煮て火を止めます。
?Aこしあんを加えてよくかき混ぜ、均一になじませます。
?Bお好みの型に流し入れ、あら熱が取れてから冷蔵庫に入れて冷やし固めます。
※お好みで砂糖を加え甘さを調整してください。

よく冷えた本品と牛乳を1:1で混ぜ合わせるだけで、簡単に美味しい杏仁風味のムースデザートが作れます。 季節のフルーツ、フルーツソースやタピオカなどと組み合わせると、簡単にアジア風のアレンジメニューが作れます。 ※ビタミンCとイソマルトオリゴ糖入りです。

よく冷えた本品と牛乳を1:1で混ぜ合わせるだけで、簡単に美味しいムースデザートが作れます。 プレーン風味はどのようなデザートとも合わせやすいシンプルな味わいです。季節のフルーツやフルーツソースなどと組み合わせると、簡単にアレンジメニューが作れます。 ※ビタミンCとイソマルトオリゴ糖入りです。

約0.15ｇ/粒のサイズで、製菓材料として使いやすい素材です。

直径19センチのほんのり甘く、しっとりとした食感ときれいな焼き目が特徴のクレープシート。
アイスや季節のフルーツを添えたりとデザートメニューの幅が広がります。また火を使わないので文化祭などのイベントにも最適です。

オリジナル ローストパンプキンシード 180g

ローストパンプキンシードは、塩も油も加えずローストしたカボチャの種です。そのままでも美味しいです。お料理やお菓子作りにもご利用いただけます。香ばしいおいしさが良いです。

オリジナルナッツのご紹介

食材デポの「オリジナルナッツ」は、弊社がメーカーと直接取引を行い商品化したナッツ・シードです。原材料の調達から製法・パッケージ化まで一貫生産しているので、高品質の商品をリーズナブルなお値段でご提供しております。是非ご賞味ください。

オリジナル ローストパンプキンシード

おすすめメニュー

商品パッケージ

「食材デポ」オリジナルパッケージです。品質維持とコスト重視のシンプルなデザインを実現しました。いずれも原材料表示は裏面に記載してあります。

アメリカ産アーモンドの渋皮を取り除き、使いやすく薄くスライスしました。お菓子・パン作り・お料理など幅広くお使いいただけます。

ドリンクのトッピングやデザートの仕上げに適しています。冷たいドリンクと混ぜても溶けが良く、クリームが分離しないのでおすすめです。

国産大豆を素焼きしています。タンパク質、大豆イソフラボンが含まれる健康おつまみとしてどうぞ。粉末にすればきな粉になります。

程よい酸味と鮮やかな色が特徴です。 製菓・製パン材料向けに使いやすいダイスカット商品です。 シリアル等のトッピングにもどうぞ。

北海道産小豆を使用したあっさり仕立てのぜんざい4袋入り。

北海道産小豆を使用したあっさり仕立てのしるこ4袋入り。

品質の良い小豆、いんげん豆を使用しております。小豆・いんげん豆を炊き、水にさらした後水をしぼって瞬間乾燥した乾燥あんです。
こしあんやようかんを作るのにご使用ください。
※要砂糖

芋本来の風味を活かし優しい味に仕上げました。

発酵バターがほのかに香る焼き上がりになります。
料理やスイーツなど様々なパイメニューにご利用いただけます。