はちみつを使用し、ふんわりと焼き上げたメーカーオリジナルの生地の今川焼です。
自然解凍でもしっとりと美味しく召し上がれる生地にしあげている為、夏でもひんやりとした味わいをお愉しみ頂けます。
小豆餡はしっとりとツヤのある上品な甘さに仕上げました。

卵と生クリームのおいしさが引き立つカスタードクリームに仕上げました。
自然解凍でもおいしく召し上がれます。

風味豊かなカカオマスとアーモンド生地の中に、クーベルチュールチョコレートを閉じ込めました。 温めると中のチョコレートソースがとろっと溢れてくる上品な味わいのスイーツです。

【ポーションケーキならそのお悩み解決！】
・電子レンジ解凍でロスをなくし、コストカット
・スイーツメニューを充実させて客単価を上げたい
・テイクアウトやデリバリーにも対応したい→保形性と経時耐性に強い冷凍スイーツだから運んでも崩れにくい

ふっくらかわいいミニサイズのたい焼きです。しっぽまで入った餡が、美味しさを引き立てます。

ティラミスなどに使われるマスカルポーネチーズを使ったデザートホイップです。
フレッシュチーズの爽やかな味わいでケーキやアイスなどのトッピングとしてお使いいただけます。

自然解凍するだけ！時間が経ってもパサつきにくく、しっとりもちもち食感のミニパンケーキを提供できます。

中にはメープルクリーム、生地は全粒粉を使用し焼き上げました。
表面にバターが塗っておりますので、そのまま召し上がれます。
朝食メニューや、デザートメニューにぴったりのパンケーキです。

豆乳クリームの旨みを生かしながら、「和」のクリームホイップに仕立てています。
乳由来原料を一切使わないのでアレルギーにも対応。くせのないすっきりとした豆乳風味で餡、きなこ、抹茶、栗、さつまいもなど、「和」の素材との絶妙なマッチングで素材の味を引き立てます。
「和」の素材と 「和」の豆乳クリームホイップが奏でる和スイーツの醍醐味は他にはない味わいです。

さわやかな甘酸っぱさが特徴の、キイチゴの代表格です。

イチゴ、ブルーベリー、ラズベリー、クランベリーをバランスよく混ぜ合わせました。

さわやかな芳香が特徴の艶やかな赤黒いベリーです。

形はラズベリーに似ていますが、黒くツヤがあり、酸味や渋みが強いのが特徴です。

ラズベリー、ブルーベリー、レッドカラント、ブラックベリー、カシスの5種類のベリーを20%ずつ混ぜております。

マンゴーの濃厚な甘さ、イチゴの甘酸っぱさ、オレンジの爽やかさのバランスが特徴のミックスです。

マロンペーストを混ぜ込んだホイップクリーム。モンブラン専用の口金付きです。絞るだけで簡単にモンブランをつくる事ができます。栗のモンブランなどのケーキやパフェ、クレープ、アイスクリームのトッピングにお使いください。

【上手に絞るコツ】
・絞る前に、クリームが口金の先端まで到達しているか確認
・穴が詰まっていたら拭き取ることできれいに絞れます。
・絞る対象物から口金を少し話して上からたらすように絞るときれいです。

直径19センチのほんのり甘く、しっとりとした食感ときれいな焼き目が特徴のクレープシート。
アイスや季節のフルーツを添えたりとデザートメニューの幅が広がります。また火を使わないので文化祭などのイベントにも最適です。

タイ産もち米粉100%使用。自然、流水解凍できますが、流水解凍がお勧めです。
夏は冷たくフルーツポンチやかき氷、冬はホットでぜんざいやお鍋でお楽しみください。

タイ産もち米粉100%使用。自然、流水解凍できますが、流水解凍がお勧めです。
夏は冷たくフルーツポンチやかき氷、冬はホットでぜんざいやお鍋でお楽しみください。

鮮やかなピンク色が特徴のストロベリーホイップ。

キャラメルソースを混ぜ込んだホイップクリーム。