クラストは薄くパリっと、クラムはもっちりと仕上げました。 小麦の香りをそのまま感じられる混じりけの無い素朴な味わいは、合わせるお料理を選びません。 見た目の可愛さとシンプルな味わいをお楽しみください。

ケイタリング中華麺について

吟味した原料を使用し独自の製法により茹で上げ後の麺の「ゆでのび」、「くっつき」、「かたまり」を最小限に抑えてあります。
各種宴会等の事前調理 に適しています。

調理方法

1. 沸騰した大量の熱湯へめんをパラパラ入れます。
2. 強火のまま下記の時間を参考に茹でてください。
3. ふきこぼれそうなら、火力を適度に調整してください。
4.茹であがったらざるに取り、冷水で洗います。
注意
茹でる時、熱湯を使用いたしますので、火傷などには十分ご注意ください。
茹で時間 4分
調理後すぐ食べる場合は 6分茹でてください。

調理後の保存方法

冷水で洗った後、トレー等に入れ、ラップをかけ冷蔵保存してください。
ご使用時には全体に水をかけていただければ簡単にほぐれます。

ケイタリング梅しそ麺について

吟味した原料を使用し独自の製法により茹で上げ後の麺の「ゆでのび」、 「くっつき」、「かたまり」を最小限に抑えてあります。 各種宴会等の事前調理に適しています。

調理方法

1. 沸騰した大量の熱湯へめんをパラパラ入れます。
2. 強火のまま下記の時間を参考に茹でてください。
3.ふきこぼれそうなら、火力を適度に調整してください。
4.茹であがったらざるに取り、冷水で洗います。

注意

茹でる時、熱湯を使用いたしますので、火傷などには十分ご注意ください。
茹で時間 4分
調理後すぐ食べる場合は 6分茹でてください。

調理後の保存方法 冷水で洗った後、トレー等に 入れ、ラップをかけ冷蔵保存してください。
ご使用時には全体に水をかけ ていただければ簡単にほぐれ ます。

エスビー食品の創業者・山崎峯次郎は、スパイスを独自にブレンドした日本初の純国産カレー粉を作り、日本のカレー文化の基礎を築いてきました。その間に蓄積してきたノウハウを惜しみなくつぎこんで作りあげたカレー粉の逸品が「ナチュラルピュアカレーパウダー」です。山崎峯次郎が掲げてきた“美味求真”の創業理念のもと、世界各地より厳選した原料を、香辛料のもつ神秘的な風味をそこなわないように杵と臼で仕あげました。色、味、香りとも会心の作として自信をもっておすすめいたします。カレーはもちろん、マヨネーズやケチャップなどに混ぜるなど、いろいろな楽しみ方ができます。

国産山芋を使用し、とろけるようにやわらかくふんわりとした生地に、歯ごたえのあるいかを混ぜ込み、あおさと紅しょうがで見た目と味わいにアクセントを加えました。お好み焼きとはちがった食感が楽しめます。 あらかじめ十字の切れ目(クォータースリット)を入れてありますので、手で簡単に1/4に分割できます。

手軽にアルデンテを楽しめる冷凍スパゲッティです。
1.7mmのデュラムセモリナ100%の乾麺を使用しています。冷凍スパゲッティ：厳選したデュラム小麦のセモリナをこだわりの製法で作り上げたパスタ”REGALO"を使用。塩茹でして急速凍結することで、弾力・硬さ・適度な塩味を兼ね備えたパスタが短時間でご提供いただけます。

麩、わかめ、ねぎが入ったベーシックな味のお吸いもの。

「使いやすさ」「メニューの広がり」を備えたパウダータイプのカレールウです。
じっくり焙煎してコクのあるルウに、熱を加えずに薫り高いカレー粉・ハーブ系香辛料などを重ねて仕上げました。
※専用スプーン付：摺り切り2杯分でカレー1皿分を作ることができます。
その他アレンジメニュー:ドライカレー、カレーうどん、スパゲッティ、ビーフン、焼きそば、野菜炒めなどにも使えます。

2種類のオニオンパウダーをきかせたシンプルな洋風スープです。

「日本一・宮崎牛」を使ったリッチなカレー 和牛のオリンピック「全国和牛能力共進会」にて3大会連続で内閣総理大臣賞を受賞した宮崎牛。この日本一のお肉を、 贅沢に使ったビーフカレーです。宮崎牛ならではの繊細な旨味と、ジックリ煮込んだ野菜のコクをお楽しみください。

「日本一・宮崎牛」を使ったリッチなシチュー。 和牛のオリンピック「全国和牛能力共進会」にて3大会連続で内閣総理大臣賞を受賞した宮崎牛。この日本一のお肉を、 贅沢に使ったビーフシチューです。宮崎牛ならではの繊細な旨味と、ジックリ煮込んだ野菜のコクをお楽しみください。

シンプルな配合の生地を高温・短時間で焼くとプクっと膨れ上がり、中が空洞状態になるのが特長です。
あらかじめ半分にちぎりやすいようにミシン目が入っているため、
包丁は不要。簡単にポケット状にしてお好みの具を詰めるだけです。

トマトとりんごの酸味を活かした、食べやすくオーソドックスなポークカレーです。
ココナッツミルク、チャツネとミルポアを使用し、深みのあるコクを引き出しました。
【調理方法】
ボイル：中火で約5分
電子レンジ：容器に移し600wで約1分10秒

デュラムセモリナ等硬粒種の小麦を手でもんで粒にし、いったん乾かしてから蒸しもう一度乾かしたものです。一度火が通っているのでふやかしただけでも食べられます。蒸して野菜や肉を煮込んだスープをかけたクスクスは、モロッコからチュニジアにかけての名物料理です。

和牛のオリンピック「全国和牛能力共進会」で内閣総理大臣賞受賞３連覇の宮崎牛がルウに溶け込んだカレーです。 肉質等級４等級以上のものだけが認められる「宮崎牛」。 ルウに溶け込んだお肉の味わい、野菜の甘さがとても引き立っているカレーです。 まろやかでコクのある宮崎牛カレーを是非ご賞味ください。

ブルーベリージャムとマーガリンを一緒にパックしました。口どけが良く、ロレーヌ岩塩とバターミルクパウダーを使用したコクと深みのある味わいのマーガリンを使用し、ジャムの甘さと相性良く仕 立てました。片手で簡単に中身が絞り出せるディスペンパック容器を使用しています。

飲み込みが難しい方向け、ムース食冷凍おかずセットです。具材「ビーフ、白菜、にんじん、椎茸」、副菜「里芋といかの煮物」「ほうれん草のゆず味噌かけ」。普段のお食事に近い盛付け・美味しさを実現しつつ、飲み込みやすく仕上げました。『UDF舌でつぶせる』

こんがりとした焼き色と、外はパリッ、中はふんわりした食感のこだわりの本格ナポリ風クラストに、 ジューシーなトマトソースをベースに太陽の恵みがギュッと詰まったセミドライトマト、ナチュラルチーズ、 イタリア産モッツァレラチーズをトッピング。
【クラスト】自然な焼き色で外はカリッと中はもちもち食感のナポリ風クラスト約19p。
【ソース】完熟トマトから作ったトマトソース。
【トッピング】チーズ、モッツァレラチーズ、セミドライトマト。

こんがりとした焼き色と、外はパリッ、中はふんわりした食感のこだわりの本格ナポリ風クラストに、
ゴルゴンゾーラ風味のチーズソースに、ゴーダ、ステッペン、レッドチェダー、
グラナパダーノとタイプの違った５種のチーズをトッピング、チーズ好きにはたまらないピザ。

【クラスト】自然な焼き色で外はカリッと中はもちもち食感のナポリ風クラスト直径約19cm。
【ソース】コクと旨みのあるゴルゴンゾーラ風味のチーズソース。
【トッピング】ゴーダ、ステッペン、レッドチェダー、グラナパダーノ。

パリッともちもちのナポリ風クラストを使用。
醤油ベースの照り焼きソースを使い、ナチュラルチーズと照り焼きチキン、ブロッコリーをトッピング。
マヨネーズ風味のアクセントがきいたピザです。