なめらかな おかゆムースをお米らしい見た目に仕上げました。ムース食の具をのせた一食完結の丼メニューです。
【使用方法】
・袋の端をハサミで少し切り、電子レンジ(500W)で約4分30秒加熱してください。
・加熱のし過ぎには十分ご注意ください。

トマトとりんごの酸味を活かした、食べやすくオーソドックスなレストランユースのポークカレーです。
ココナッツミルク、チャツネとミルポアを使用し、深みのあるコクを引き出しました。
【調理方法】
ボイル：中火で約5分
電子レンジ：容器に移し600wで約1分10秒

【イタリアで、そして日本で】
ディ・チェコを使いつづけているトップシェフたちからの信頼。
それこそが、高いクオリティの証です。


本物のパスタの味わいを作り出すためにパスタに適したデュラム小麦を選定し、さらにパスタに最適になるようにていねいに挽いたデュラムセモリナを使用。伝統的なブロンズダイスを使用することでパスタの表面にザラツキを与え、ソースの絡みをよくするだけでなく独特な食感を生み出しています。
・No34フスィリは、らせん状の形をしたショートパスタでどんなパスタソースにもよくあう標準的なショートパスタです。オイル系から濃厚なクリーム系までお好みのパスタソースとあわせてお楽しみください。

・ミートソースやトマトソースにからめるのがお勧めです。
※標準ゆで時間：約12分前後

【イタリアで、そして日本で】
ディ・チェコを使いつづけているトップシェフたちからの信頼。
それこそが、高いクオリティの証です。

本物のパスタの味わいを作り出すためにパスタに適したデュラム小麦を選定し、さらにパスタに最適になるようにていねいに挽いたデュラムセモリナを使用。伝統的なブロンズダイスを使用することでパスタの表面にザラツキを与え、ソースの絡みをよくするだけでなく独特な食感を生み出しています。
・No.41ペンネ リガーテはペン先の形をしたパスタ。リガーテとは「表面に筋のついた」 という意味で、この筋にソースが入り込んで良く絡み、様々なタイプのソースに良く合います。
・筋目にブルーチーズソースがよくのります。チーズをたっぷり使ったサラダにもどうぞ。
※標準ゆで時間：約13分前後

【イタリアで、そして日本で】
ディ・チェコを使いつづけているトップシェフたちからの信頼。
それこそが、高いクオリティの証です。

本物のパスタの味わいを作り出すためにパスタに適したデュラム小麦を選定し、さらにパスタに最適になるようにていねいに挽いたデュラムセモリナを使用。伝統的なブロンズダイスを使用することでパスタの表面にザラツキを与え、ソースの絡みをよくするだけでなく独特な食感を生み出しています。
・No.25ミッレ リーゲは「千本の線」という意味の直径約12㎜の太めの筒状ショートパスタ。表面に溝が入っているためソースののりがよく食べ応えがあります。
・生クリームチーズをたっぷり使った重いソースにもよく合います。また、コクのあるソースで焼くグラタンにもお勧めです。
※標準ゆで時間：約13分前後

「日本一・宮崎牛」を使ったリッチなカレー 和牛のオリンピック「全国和牛能力共進会」にて3大会連続で内閣総理大臣賞を受賞した宮崎牛。この日本一のお肉を、 贅沢に使ったビーフカレーです。宮崎牛ならではの繊細な旨味と、ジックリ煮込んだ野菜のコクをお楽しみください。

「日本一・宮崎牛」を使ったリッチなシチュー。 和牛のオリンピック「全国和牛能力共進会」にて3大会連続で内閣総理大臣賞を受賞した宮崎牛。この日本一のお肉を、 贅沢に使ったビーフシチューです。宮崎牛ならではの繊細な旨味と、ジックリ煮込んだ野菜のコクをお楽しみください。

シンプルな配合の生地を高温・短時間で焼くとプクっと膨れ上がり、中が空洞状態になるのが特長です。
あらかじめ半分にちぎりやすいようにミシン目が入っているため、
包丁は不要。簡単にポケット状にしてお好みの具を詰めるだけです。

2種類のオニオンパウダーをきかせたシンプルな洋風スープです。

「使いやすさ」「メニューの広がり」を備えたパウダータイプのカレールウです。
じっくり焙煎してコクのあるルウに、熱を加えずに薫り高いカレー粉・ハーブ系香辛料などを重ねて仕上げました。
※専用スプーン付：摺り切り2杯分でカレー1皿分を作ることができます。
その他アレンジメニュー:ドライカレー、カレーうどん、スパゲッティ、ビーフン、焼きそば、野菜炒めなどにも使えます。

手軽にアルデンテを楽しめる冷凍スパゲッティです。
1.7mmのデュラムセモリナ100%の乾麺を使用しています。冷凍スパゲッティ：厳選したデュラム小麦のセモリナをこだわりの製法で作り上げたパスタ”REGALO"を使用。塩茹でして急速凍結することで、弾力・硬さ・適度な塩味を兼ね備えたパスタが短時間でご提供いただけます。

麩、わかめ、ねぎが入ったベーシックな味のお吸いもの。

国産山芋を使用し、とろけるようにやわらかくふんわりとした生地に、歯ごたえのあるいかを混ぜ込み、あおさと紅しょうがで見た目と味わいにアクセントを加えました。お好み焼きとはちがった食感が楽しめます。 あらかじめ十字の切れ目(クォータースリット)を入れてありますので、手で簡単に1/4に分割できます。

クラストは薄くパリっと、クラムはもっちりと仕上げました。 小麦の香りをそのまま感じられる混じりけの無い素朴な味わいは、合わせるお料理を選びません。 見た目の可愛さとシンプルな味わいをお楽しみください。

関東を中心に展開する人気ステーキチェーン「ステーキ宮」のお店で実際に使用されている“宮のたれ”をそのまま仕入れ、専用のハンバーグにたっぷり使用。 さらに「ガーリックライス」をオリジナル配合でワンプレート弁当に採用。
香ばしいガーリックの風味が食欲をそそり、特製ハンバーグとの相性も抜群。
男性層にも満足いただけるボリュームと味わいで冷凍弁当の枠を超えた“外食級”の満足感を提供します。

ケイタリング中華麺について

吟味した原料を使用し独自の製法により茹で上げ後の麺の「ゆでのび」、「くっつき」、「かたまり」を最小限に抑えてあります。
各種宴会等の事前調理 に適しています。

調理方法

1. 沸騰した大量の熱湯へめんをパラパラ入れます。
2. 強火のまま下記の時間を参考に茹でてください。
3. ふきこぼれそうなら、火力を適度に調整してください。
4.茹であがったらざるに取り、冷水で洗います。
注意
茹でる時、熱湯を使用いたしますので、火傷などには十分ご注意ください。
茹で時間 4分
調理後すぐ食べる場合は 6分茹でてください。

調理後の保存方法

冷水で洗った後、トレー等に入れ、ラップをかけ冷蔵保存してください。
ご使用時には全体に水をかけていただければ簡単にほぐれます。

エスビー食品の創業者・山崎峯次郎は、スパイスを独自にブレンドした日本初の純国産カレー粉を作り、日本のカレー文化の基礎を築いてきました。その間に蓄積してきたノウハウを惜しみなくつぎこんで作りあげたカレー粉の逸品が「ナチュラルピュアカレーパウダー」です。山崎峯次郎が掲げてきた“美味求真”の創業理念のもと、世界各地より厳選した原料を、香辛料のもつ神秘的な風味をそこなわないように杵と臼で仕あげました。色、味、香りとも会心の作として自信をもっておすすめいたします。カレーはもちろん、マヨネーズやケチャップなどに混ぜるなど、いろいろな楽しみ方ができます。

ケイタリング梅しそ麺について

吟味した原料を使用し独自の製法により茹で上げ後の麺の「ゆでのび」、 「くっつき」、「かたまり」を最小限に抑えてあります。 各種宴会等の事前調理に適しています。

調理方法

1. 沸騰した大量の熱湯へめんをパラパラ入れます。
2. 強火のまま下記の時間を参考に茹でてください。
3.ふきこぼれそうなら、火力を適度に調整してください。
4.茹であがったらざるに取り、冷水で洗います。

注意

茹でる時、熱湯を使用いたしますので、火傷などには十分ご注意ください。
茹で時間 4分
調理後すぐ食べる場合は 6分茹でてください。

調理後の保存方法 冷水で洗った後、トレー等に 入れ、ラップをかけ冷蔵保存してください。
ご使用時には全体に水をかけ ていただければ簡単にほぐれ ます。

そのままでもアレンジしても”ごっつ―使える”炒飯です。 シンプルな王道炒飯コンセプトはそのままに、しっかり炒めた米、香り、卵の風味が立っています。

中国産の昆布を使い、国内工場で製造。 超徳用サイズで、料理のバリエーションが広がります。