わかめ・油あげ・ねぎのミックスです。自分好みのみそ汁に入れるだけの簡単具材。約100杯分あります。

炊きたてごはんにまぜるだけで食物繊維、カルシウム豊富なまぜごはんができあがります。 おむすびやお茶漬けなど毎日の食事にご利用ください。

炊きたてごはんにまぜるだけで食物繊維、カルシウム豊富なまぜごはんができあがります。 おむすびやお茶漬けなど毎日の食事にご利用ください。

ココナッツミルク、チャツネとミルポアを使用し、深みのあるコクを引き出しました。 トマトとりんごの酸味を活かした、どなたにも好まれるオーソドックスなビーフカレーです。

「綾・熟成法」という独自の製法にて、本場さぬきうどんの本質を貫く、色とつや、強いコシとなめらかなのど越し、もちもちした食感を生み出しました。1本1本包丁で太めに乱切りし、丹念に仕上げました。香川県内の製造、熟成時間、加水量等の決まりに則り、「本場」と謳えるうどんです。冷やしでは強いコシともちもち感をダイレクトに味わえ、冬は鍋の〆のうどんとしても活躍できる一品です。

そのまま提供しても、プラスひと手間でアレンジメニュー展開もOK。
チキンとトマトの豊かな旨みを、玉ねぎの甘みでまとめた優しい味わいです。

あられに適したもち米１００％使用。お茶づけ・サラダ等のトッピングに。

たらことごまの旨みたっぷりのふりかけです。

らせん型のショートパスタ。サラダやソース和えにもよく合います。

わかめ・とうふ・ねぎのミックスです。自分好みのみそ汁に入れるだけの簡単具材。約100杯分あります。

宮崎牛の牛筋肉を60ｇ。イカ墨のコクと牛筋の旨味で とても深い味わいに仕上げました。

ケイタリング茶そばについて

吟味した原料を使用し独自の製法により茹で上げ後の麺の「ゆでのび」、「くっつき」、「かたまり」を最小限に抑えてあります。
各種宴会等の事前調理 に適しています。

調理方法

1. 沸騰した大量の熱湯へめんをパラパラ入れます。
2. 強火のまま下記の時間を参考に茹でてください。
3. ふきこぼれそうなら、火力を適度に調整してください。
4.茹であがったらざるに取り、冷水で洗います。
注意
茹でる時、熱湯を使用いたしますので、火傷などには十分ご注意ください。
茹で時間 4分
調理後すぐ食べる場合は6分茹でてください。

調理後の保存方法

冷水で洗った後、トレー等に入れ、ラップをかけ冷蔵保存してください。
ご使用時には全体に水をかけていただければ簡単にほぐれます。

蝶々のような形をしたパスタです。標準ゆで時間8分

旨味たっぷりの牛肉そぼろとたまごそぼろをブレンド。

豚骨白湯ベースにからし高菜の風味と辛味をきかせています。高菜の味と香り、唐辛子の辛味を味わえるとんこつラーメン。博多のラーメン屋さんでおなじみの「からし高菜」の風味と辛さに唐辛子の辛味を効かせ特徴づけたすっきりしたとんこつスープのラーメンです。

ゆで時間90秒の特製細カタ麺です。とんこつの風味と脂のコクを重視した濃厚スープです。

スープは豚骨エキスをベースに野菜エキス･香辛料でまとめた白濁したスープです。ポークの香り高いオイルがおいしさを一層ひきたてます。

農林水産大臣官房長賞受賞。新鮮で香り高い国産バジルから作られた本格的なバジルソースと伸びの良いモッツアレラ、パルミジャーノチーズを組み合わせた素材の味が活きるピザ

【こだわり抜いた、大分県宇佐の国産小麦】
焼き上がりは外はサクッと、中はもっちりとした食感が特徴。小麦粉の良い香りが口いっぱいに広がります。

【一枚一枚、手延ばし製造】
モッチリとした食感の秘訣は、手延ばしをすること。生地の中に程よく気泡が入り、機械には出せない風合いと食感を生み出します。

【地元産小麦「ミナミノカオリ」】
農業者や大分大学等と共同して、小麦品種「ミナミノカオリ」の高タンパク質化と生産拡大に取り組み、宇佐市産の小麦を使ったパンやピザ生地等の製品からなる「南の大地」シリーズのブランド化を進めています。
生産段階で全量買い取りや作付推奨金により生産者を支援するととに、加工・販売段階をグループ企業が担い、安全安心な製品づくりを行うことで宇佐市の魅力を全国に伝えています。

農林水産大臣官房長賞受賞。甘さと酸味のバランスが良いオリジナルトマトソースに香り豊かな国産バジルと伸びの良いモッツァレラチーズ、パルミジャーノチーズをトッピングした王道ピザです。

【こだわり抜いた、大分県宇佐の国産小麦】
焼き上がりは外はサクッと、中はもっちりとした食感が特徴。小麦粉の良い香りが口いっぱいに広がります。

【一枚一枚、手延ばし製造】
モッチリとした食感の秘訣は、手延ばしをすること。生地の中に程よく気泡が入り、機械には出せない風合いと食感を生み出します。

【地元産小麦「ミナミノカオリ」】
農業者や大分大学等と共同して、小麦品種「ミナミノカオリ」の高タンパク質化と生産拡大に取り組み、宇佐市産の小麦を使ったパンやピザ生地等の製品からなる「南の大地」シリーズのブランド化を進めています。
生産段階で全量買い取りや作付推奨金により生産者を支援するととに、加工・販売段階をグループ企業が担い、安全安心な製品づくりを行うことで宇佐市の魅力を全国に伝えています。

炒めとあおりを繰り返す三段階炒め製法で、香ばしい炒め感のあるしっとりパラッとチャーハンに仕上がりました。
本格的な中華調味料のXO醤とごま油を加えることで、香りとコクが豊かなチャーハンに仕上げました。
チャーシューをシンプルな味付けにすることで、肉のうまみを引き立てます。