ひと粒ひと粒丁寧に、おいしさを追求し、味や食感はもちろん、お召し上がりの際の見た目にもこだわりました。
鰹削り節に、たまごや味付け胡麻を加えてまろやかに仕上げたふりかけです。
お得な大容量タイプです。

ひと粒ひと粒丁寧に、おいしさを追求し、味や食感はもちろん、お召し上がりの際の見た目にもこだわりました。
さわやかな梅の酸味とおかかの旨味がお口に広がる、風味豊かなふりかけです。
お得な大容量タイプです。

広島お好み焼の特長である、クレープ生地を使いやすいシートにしました。技術の必要な調理工程を解決するアイデア商品です。
・手間と時間を大幅削減!生地を溶く手間が不要。
・焼き方も簡単になり、作業効率がグーンとアップ。
・常温保存が可能で扱いやすい。
・シートは焼成しているので、再加熱の必要なし!(そのまま食べてもOK)
【作り方(ヘラを2本使用します)】
※調理中はヘラでシートを強く押さえないでください
①鉄板(200℃)に豚肉2~3枚をひき、その上にもやし→天かす→ねぎ→キャベツを重ねる。
②キャベツの上から削り粉+昆布粉をふりかけ、「お好み焼シート」をのせて3~5分蒸し焼きにする。
③麺を出して温め、オタフク焼そばソースで炒めて丸く整える。
④キャベツが蒸れて半透明になったら、お好み焼を麺の上にかさねる。
⑤鉄板の焦げのついていない所で玉子を丸く押し広げ、その上に麺ごとお好み焼をかさねる。
⑥ヘラで一気にひっくり返し、玉子の面を上に向け、軽く整える。
⑦オタフクお好みソース、青のり粉をかけて出来上がり。

焼成済の冷凍グラハムバンズは、直径約10cmの全粒粉を練り込んだセミハードタイプのスライス済みのバンズです。
ボリュームがありグルメバーガーに最適です。
解凍後はオーブントースターで焼くだけで香ばしく焼きたての風味、食感となります。
コロッケやチキンなどサンドしお召し上がりください
※解凍後の再凍結はお避けください。
サイズ：直径約10cm
【使用方法】
袋のまま（空気に触れぬ様）常温解凍してください。
お好みでオーブントースターで温めてください。

マッシュポテトを練りこんだ老化の遅いソフトな生地にグリル模様をつけました。
サンドするだけでパニーニに仕上がります。
サイズ：長さ約15cm
※解凍後の再凍結はお避けください。

スライス済みのボリューム感あふれる大型バンズです。上面にはゴマが付いております。
ご当地バーガーやイベント用に最適なバーガーです。
サイズ：直径約13cm/高さ約5cm
お召し上がり方:必要個数を解凍してお召し上がりください。
(解凍目安)常温で60~90分※解凍後の再凍結はお避けください。
※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。

ソフトな食感のロールパンです。食事の付け合わせやミニバーガーなどにもご使用いただけます。
またカフェやレストラン向けの商品としても最適です。
サイズ：77×77×42mm

もっちりとした自家製麺とケチャップベースのソースを使用し直火で炒めた昔ながらのナポリタンです。
高リコピンケチャップを使用しています。
麺をほぐれ易くする工程を取り入れ、盛り付け易さに配慮しました。
　 ※1kgと250gの製造工程及び配合は異なります。
【調理方法】
～お湯であたためる場合～
凍ったまま袋ごとふっとうしたたっぷりのお湯に入れて、約12分加熱してください。
※鍋で加熱する場合、破袋のおそれがありますのでフタをせず、袋を鍋のフチにつけないでください。

～電子レンジの場合～
凍ったまま袋に2、3ヶ所穴を開けるか、端をはさみで切って加熱してください。(500W約4分30秒、600W約3分30秒、1400W約1分20秒)
※機種により加熱時間が異なることがありますのでご注意ください。
※四隅がかたくなることがあります。

もっちりとした自家製麺とケチャップベースのソースを使用し直火で炒めた昔ながらのナポリタンです。
高リコピンケチャップを使用しています。
「追いケチャップ製法」によりトマトの赤さと甘酸っぱさを効かせた「追いケチャップ」が麺の表面にからみ、ジューシーなケチャップの味わいが楽しめます。 独自製法により見た目のツヤ感が長持ちするように仕上げました。
※1kgと250gの製造工程及び配合は異なります。

【調理方法】
～お湯であたためる場合～
凍ったまま袋ごとふっとうしたたっぷりのお湯に入れて、約15分加熱してください。
※鍋で加熱する場合、破袋のおそれがありますのでフタをせず、袋を鍋のフチにつけないでください。 ～スチームコンベクションオーブンの場合～
十分に予熱したスチームコンベクションオーブン(スチームモード100℃設定)に凍ったまま袋ごと入れて約20分加熱してください。
※機種により加熱時間が異なることがありますのでご注意ください。

～フライパン(鉄板)の場合～
十分にあたためたフライパンに油をうすくひき解凍した製品を入れ少量の水を加えて蒸しながら炒めてください。
※めんがほぐれにくい場合、水を多めに加えてください。
※解凍が不十分なまま炒めますと、めんが切れやすくなります。
※必要以上の加熱は調理不良の原因になりますのでご注意ください。
※一部のソースが袋の中で偏っていますので、調理後はよく混ぜ合わせてからお召し上がりください。

誰でも簡単に安定した品位で店舗で炒め調理ができるベースチャーハンです。
冷凍のまま炒めることができ、炒めることで本格的な香りと味わいが感じられます。
鶏ガラ、干し貝柱を使った自社製スープで下味をすることで本格的な味わいに仕上がります。
シンプルなベースなのでお店の調味料や具材を加えてアレンジが自由自在です。

【調理方法】
熱したフライパンに少量の油（大さじ1杯）をひいてください
溶きほぐした卵1個を流し込み、すぐに冷凍状態のチャーハンを加えてください
かきまぜながら中火で約2分炒めてください
刻んだねぎ10gを加えてください
かきまぜながら中火で約1分炒めれば出来上がりです

オイスターソース、ごま油が香る自家製あんともっちり食感の太麺を合わせました。
豚もも肉・白菜・人参・たけのこ・きくらげ・チンゲン菜の6種の具材が入ったあんかけ焼そばです。
レンジ調理も可能な便利な個包装タイプの商品です。
内容量：310g(具入りあん：180g、めん：130g)

【調理方法】
調理方法①【スチームコンベクションオーブンの場合】
十分に予熱したスチームコンベクションオーブン(スチームモード100℃設定)に凍ったままのめんと具入りあんを内袋ごと入れて、約10分加熱してください。
※調理時間は機種や一度に調理する量により多少異なります
※扉を開ける際は、蒸気の吹き出しにご注意ください。
調理方法②【電子レンジの場合】
凍ったままのめんと具入りあんを、内袋のままそれぞれ加熱してください。
※ターンテーブルがない機種の場合は、電子レンジの中央においてください。　
※外袋ごと電子レンジで加熱しないでください。
※冷たい場合は１０秒ずつ加熱を追加してください。
※オート(自動)ボタンは使わないでください。
※調理時間は機種や商品の温度により多少異なります。
調理方法③【お湯であたためる場合】
凍ったままふっとうしたお湯に入れ加熱してください。
めん：内袋を外して約30秒　具入りあん：内袋のまま約10分
※鍋で加熱する場合、破袋のおそれがありますのでフタをせず、袋を鍋のフチにつけないでください。

ペコリーノ ロマーノ、パルメザン、ゴーダ。3種チーズの濃厚なソース。厚切りベーコンで食べ応え十分です。※製品中にペコリーノ ロマーノ 0.9％使用。
【使用方法】
(1)外袋から取り出し、内袋を表示がある面を上にしてお皿にのせ電子レンジ(500W)で約6分10秒加熱します。
(2)お皿ごと取り出し、袋の端を持って破り、お皿に盛ってよく混ぜてお召上がりください。

粗挽き肉で噛み応えと存在感を、細挽き肉でパスタとの絡みを演出。赤ワインで香り高く仕上げた大人な味わいです。
【使用方法】
電子レンジ(500W)で約6分加熱してください。

たっぷりソーセージとケチャップで、昔懐かしい喫茶店のナポリタンのような味わい。2.2㎜の極太麺にソースがよく絡みます。
【使用方法】
電子レンジ(500W)で約5分40秒加熱してください。

農林水産大臣官房長賞受賞。新鮮で香り高い国産バジルから作られた本格的なバジルソースと伸びの良いモッツアレラ、パルミジャーノチーズを組み合わせた素材の味が活きるピザ

【こだわり抜いた、大分県宇佐の国産小麦】
焼き上がりは外はサクッと、中はもっちりとした食感が特徴。小麦粉の良い香りが口いっぱいに広がります。

【一枚一枚、手延ばし製造】
モッチリとした食感の秘訣は、手延ばしをすること。生地の中に程よく気泡が入り、機械には出せない風合いと食感を生み出します。

【地元産小麦「ミナミノカオリ」】
農業者や大分大学等と共同して、小麦品種「ミナミノカオリ」の高タンパク質化と生産拡大に取り組み、宇佐市産の小麦を使ったパンやピザ生地等の製品からなる「南の大地」シリーズのブランド化を進めています。
生産段階で全量買い取りや作付推奨金により生産者を支援するととに、加工・販売段階をグループ企業が担い、安全安心な製品づくりを行うことで宇佐市の魅力を全国に伝えています。

農林水産大臣官房長賞受賞。甘さと酸味のバランスが良いオリジナルトマトソースに香り豊かな国産バジルと伸びの良いモッツァレラチーズ、パルミジャーノチーズをトッピングした王道ピザです。

【こだわり抜いた、大分県宇佐の国産小麦】
焼き上がりは外はサクッと、中はもっちりとした食感が特徴。小麦粉の良い香りが口いっぱいに広がります。

【一枚一枚、手延ばし製造】
モッチリとした食感の秘訣は、手延ばしをすること。生地の中に程よく気泡が入り、機械には出せない風合いと食感を生み出します。

【地元産小麦「ミナミノカオリ」】
農業者や大分大学等と共同して、小麦品種「ミナミノカオリ」の高タンパク質化と生産拡大に取り組み、宇佐市産の小麦を使ったパンやピザ生地等の製品からなる「南の大地」シリーズのブランド化を進めています。
生産段階で全量買い取りや作付推奨金により生産者を支援するととに、加工・販売段階をグループ企業が担い、安全安心な製品づくりを行うことで宇佐市の魅力を全国に伝えています。

厳選した小麦粉を使用しシンプルな配合で作ったフチ付クラスト。
ナポリ風手作りピザのように外はパリッ、中はもちっとした食感が特徴です。
サイズ：240×240×65mm
入数：5枚

デュラムセモリナを100％使用し、パスタ本来のおいしさにこだわって作り上げています。
プリッとした食感となめらかな口当たり、きれいな琥珀色のオーマイパスタをお楽しみください。
標準タイプの1.7mmは、定番のミートソースやナポリタン、トマト系ソース、クリーム系ソース等どんなソースとも相性ピッタリです。
一人前（100g）ずつ結束してあるので、計量の手間が省け調理がラクラク！。

トマトとりんごの酸味を活かした、食べやすくオーソドックスなレストランユースのポークカレーです。
ココナッツミルク、チャツネとミルポアを使用し、深みのあるコクを引き出しました。
【調理方法】
ボイル：中火で約5分
電子レンジ：容器に移し600wで約1分10秒

ごはんを炊く際に入れるだけの簡単オペレーション。手軽にカルシウムが補給できます。カルシウム源には卵殻カルシウムを使用しています。ごはんだけでなく、おかゆや様々な料理にもご使用いただけます。
※病院・施設用商品

【毎日の食事でカルシウムを補給】
毎日のごはんに入れていただくことで、日々手軽にカルシウムを補給することができます。炊きあがったごはん150g当たりカルシウムを約100mg摂ることができます。

【こんな方や、こんな場面におすすめ】
・カルシウムが不足している方
・毎日の食事でカルシウムを摂りたい方

【こんな現場で使われています】
・病院、
・介護施設
・デイケアセンター