風味良いよもぎともち米を生地に練り込みました。 よもぎの上品な香りと味わい、もち米（うるち米粉）を使用したことでしっとりもっちりとした食感。まるでよもぎ餅のような感覚の風味溢れる一品です。

クラストは薄くパリっと、クラムはもっちりと仕上げました。 小麦の香りをそのまま感じられる混じりけの無い素朴な味わいは、合わせるお料理を選びません。 見た目の可愛さとシンプルな味わいをお楽しみください。