デュラムセモリナ等硬粒種の小麦を手でもんで粒にし、いったん乾かしてから蒸しもう一度乾かしたものです。一度火が通っているのでふやかしただけでも食べられます。蒸して野菜や肉を煮込んだスープをかけたクスクスは、モロッコからチュニジアにかけての名物料理です。

らせん型のショートパスタ。サラダやソース和えにもよく合います。

蝶々のような形をしたパスタです。標準ゆで時間8分

手軽にアルデンテを楽しめる冷凍スパゲッティです。
1.7mmのデュラムセモリナ100%の乾麺を使用しています。冷凍スパゲッティ：厳選したデュラム小麦のセモリナをこだわりの製法で作り上げたパスタ”REGALO"を使用。塩茹でして急速凍結することで、弾力・硬さ・適度な塩味を兼ね備えたパスタが短時間でご提供いただけます。

強力小麦粉にデュラム小麦のセモリナを配合したスパゲッティです。
もちもちとした食感の太麺タイプですので、ナポリタンのような炒め系や、
サラダスパゲッティ、お惣菜向きです。茹で時間10分です。