トマトとじっくり炒めた香味野菜の旨味が美味しいナポリタンソースが、くるくる形状・もちもち食感のショートパスタ「ツイスト」によく絡みます。

ダイストマトとカニのほぐし身が入ったトマトクリーム。モッツァレラチーズをトッピングし、麺は生パスタのリングイーネを使用。

①業務用の冷凍ワンディッシュパスタシリーズをアップグレードさせた新しいシリーズです。
細部にわたって、よりグレードの高いメニューの実現にこだわり、主役のソース・具材に、最適な麺を組み合わせることで、お店のご期待に応える本格的な味を提供します。
②トッピングや追加調理をせずとも、レンジで調理をしてお皿に盛りつけるだけで、提供が可能な製品設計となっています。
店舗オペレーションの負担軽減と、品質の高さの両立を実現しているため、バルやホテルラウンジ等、多様な業態でお使いいただけます。

ピリッとした辛みが特長のアラビアータ。乱切りナスとベーコンをトッピングし、麺はソースの絡みが良い、生パスタのペンネを使用。
①業務用の冷凍ワンディッシュパスタシリーズをアップグレードさせた新しいシリーズです。
細部にわたって、よりグレードの高いメニューの実現にこだわり、主役のソース・具材に、最適な麺を組み合わせることで、お店のご期待に応える本格的な味を提供します。
②トッピングや追加調理をせずとも、レンジで調理をしてお皿に盛りつけるだけで、提供が可能な製品設計となっています。
店舗オペレーションの負担軽減と、品質の高さの両立を実現しているため、バルやホテルラウンジ等、多様な業態でお使いいただけます。

卵とチーズのコクが特長の濃厚カルボナーラ。 燻製パンチェッタをトッピングし、麺は生パスタのフェットチーネを使用。
①業務用の冷凍ワンディッシュパスタシリーズをアップグレードさせた新しいシリーズです。
細部にわたって、よりグレードの高いメニューの実現にこだわり、主役のソース・具材に、最適な麺を組み合わせることで、お店のご期待に応える本格的な味を提供します。
②トッピングや追加調理をせずとも、レンジで調理をしてお皿に盛りつけるだけで、提供が可能な製品設計となっています。店舗オペレーションの負担軽減と、品質の高さの両立を実現しているため、バルやホテルラウンジ等、多様な業態でお使いいただけます。

４種チーズと生クリームの濃厚なクリームソース。 ベーコンをトッピングし、麺はソースの絡みが良い、生パスタのペンネを使用。
①業務用の冷凍ワンディッシュパスタシリーズをアップグレードさせた新しいシリーズです。
細部にわたって、よりグレードの高いメニューの実現にこだわり、主役のソース・具材に、最適な麺を組み合わせることで、お店のご期待に応える本格的な味を提供します。
②トッピングや追加調理をせずとも、レンジで調理をしてお皿に盛りつけるだけで、提供が可能な製品設計となっています。店舗オペレーションの負担軽減と、品質の高さの両立を実現しているため、バルやホテルラウンジ等、多様な業態でお使いいただけます。

肉感を感じる贅沢な濃厚ボロネーゼ。 ソースにトリュフオイルとトリュフ香料を使用し、麺は乾麺1.8ｍｍ（スパゲティ）を使用。

①業務用の冷凍ワンディッシュパスタシリーズをアップグレードさせた新しいシリーズです。
細部にわたって、よりグレードの高いメニューの実現にこだわり、主役のソース・具材に、最適な麺を組み合わせることで、お店のご期待に応える本格的な味を提供します。
②トッピングや追加調理をせずとも、レンジで調理をしてお皿に盛りつけるだけで、提供が可能な製品設計となっています。店舗オペレーションの負担軽減と、品質の高さの両立を実現しているため、バルやホテルラウンジ等、多様な業態でお使いいただけます。

1食250gでたんぱく質が25.0g摂れるチーズクリームパスタです。
宮城県蔵王産牛乳をベースにチーズと生クリームを加えたコクのあるソースが特長です。
クリーミーなソースと相性が良いショートパスタ（フジッリ）を使用しています。
3種の緑黄色野菜（かぼちゃ、にんじん、ほうれん草）を加え、彩りよく仕上げました。
簡便調理が可能なトレイ入り1人前商品です。

1食250gでたんぱく質が26.0g摂れるショートパスタです。
ガーリックの風味豊かな自家製トマトソースがよく絡むよう、くぼみのある形が特長のショートパスタ（コンキリエ）を使用しています。
お好みでハンバーグをくずしながらソースと混ぜるとミートソースのような風味と食感が楽しめます。
簡便調理が可能なトレイ入り1人前商品です。
※ハンバーグを使用しています

1食250gでたんぱく質が24.5g摂れるショートパスタです。
豚肉と牛肉のひき肉をあらごしトマトで煮込み、4種の豆を加えてスパイス＆ハーブを合わせたチリコンカンです。
具材と一緒に食べやすいショートパスタ（ミニマカロニ）を使用しています。
簡便調理が可能なトレイ入り1人前商品です。

【イタリアで、そして日本で】
ディ・チェコを使いつづけているトップシェフたちからの信頼。
それこそが、高いクオリティの証です。

本物のパスタの味わいを作り出すために、パスタに適したデュラム小麦を選定し、さらにパスタに最適になるようにていねいに挽いたデュラムセモリナを使用。伝統的なブロンズダイスを使用することでパスタの表面にザラツキを与えソースの絡みをよくするだけでなく独特な食感を生み出しています。
・No.11 スパゲッティーニは太さ1.6mm。ロングパスタの定番。多くのソースに合う万能タイプです。
・シンプルなトマトソースによく合います。お皿に盛りつけた後、バージンオリーブオイルを加えると、一層うまみを引き立てます。
※標準ゆで時間：約9分前後

【イタリアで、そして日本で】
ディ・チェコを使いつづけているトップシェフたちからの信頼。
それこそが、高いクオリティの証です。

本物のパスタの味わいを作り出すためにパスタに適したデュラム小麦を選定し、さらにパスタに最適になるようにていねいに挽いたデュラムセモリナを使用。伝統的なブロンズダイスを使用することでパスタの表面にザラツキを与え、ソースの絡みをよくするだけでなく独特な食感を生み出しています。
・No.10フェデリーニは太さ1.4mmのやや細麺タイプ。トマト系からオイル系まで幅広いソースに合います。
・バジリコ、松の実、パルミジャーノの風味たっぷりなジェノベーゼ・ペーストでお試しください。
※標準ゆで時間：約6分前後

デュラムセモリナ等硬粒種の小麦を手でもんで粒にし、いったん乾かしてから蒸しもう一度乾かしたものです。一度火が通っているのでふやかしただけでも食べられます。蒸して野菜や肉を煮込んだスープをかけたクスクスは、モロッコからチュニジアにかけての名物料理です。

【イタリアで、そして日本で】
ディ・チェコを使いつづけているトップシェフたちからの信頼。
それこそが、高いクオリティの証です。


本物のパスタの味わいを作り出すためにパスタに適したデュラム小麦を選定し、さらにパスタに最適になるようにていねいに挽いたデュラムセモリナを使用。伝統的なブロンズダイスを使用することでパスタの表面にザラツキを与え、ソースの絡みをよくするだけでなく独特な食感を生み出しています。
・No34フスィリは、らせん状の形をしたショートパスタでどんなパスタソースにもよくあう標準的なショートパスタです。オイル系から濃厚なクリーム系までお好みのパスタソースとあわせてお楽しみください。

・ミートソースやトマトソースにからめるのがお勧めです。
※標準ゆで時間：約12分前後

【イタリアで、そして日本で】
ディ・チェコを使いつづけているトップシェフたちからの信頼。
それこそが、高いクオリティの証です。

本物のパスタの味わいを作り出すためにパスタに適したデュラム小麦を選定し、さらにパスタに最適になるようにていねいに挽いたデュラムセモリナを使用。伝統的なブロンズダイスを使用することでパスタの表面にザラツキを与え、ソースの絡みをよくするだけでなく独特な食感を生み出しています。
・No.41ペンネ リガーテはペン先の形をしたパスタ。リガーテとは「表面に筋のついた」 という意味で、この筋にソースが入り込んで良く絡み、様々なタイプのソースに良く合います。
・筋目にブルーチーズソースがよくのります。チーズをたっぷり使ったサラダにもどうぞ。
※標準ゆで時間：約13分前後

【イタリアで、そして日本で】
ディ・チェコを使いつづけているトップシェフたちからの信頼。
それこそが、高いクオリティの証です。

本物のパスタの味わいを作り出すためにパスタに適したデュラム小麦を選定し、さらにパスタに最適になるようにていねいに挽いたデュラムセモリナを使用。伝統的なブロンズダイスを使用することでパスタの表面にザラツキを与え、ソースの絡みをよくするだけでなく独特な食感を生み出しています。
・No.25ミッレ リーゲは「千本の線」という意味の直径約12㎜の太めの筒状ショートパスタ。表面に溝が入っているためソースののりがよく食べ応えがあります。
・生クリームチーズをたっぷり使った重いソースにもよく合います。また、コクのあるソースで焼くグラタンにもお勧めです。
※標準ゆで時間：約13分前後

手軽にアルデンテを楽しめる冷凍スパゲッティです。
1.7mmのデュラムセモリナ100%の乾麺を使用しています。冷凍スパゲッティ：厳選したデュラム小麦のセモリナをこだわりの製法で作り上げたパスタ”REGALO"を使用。塩茹でして急速凍結することで、弾力・硬さ・適度な塩味を兼ね備えたパスタが短時間でご提供いただけます。

ボトルタイプのパスタソースで、使いたい時に使いたい分だけ使用ができます。玉ねぎ、にんじん、ベーコン、ピーマンと数種類の香辛料を使っているので、ケチャップだけでは作れないおいしさが味わえます。数回に分けて好きな量を使用でき、ナポリタンはもちろん、オムライスやピザトーストなど幅広い料理にご使用いただけます。

らせん型のショートパスタ。サラダやソース和えにもよく合います。

蝶々のような形をしたパスタです。標準ゆで時間8分