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国産豚ハラミ使用。玉ネギ、もやし、キャベツ、ニラ等お好きな野菜と炒めて。

国産豚タン使用。長ネギ、キャベツ等お好みの野菜と炒めて。

国産牛使用。牛の4つある胃袋のうちの4番目です。ギアラ、アカセンとも呼ばれます。 胃袋シリーズ特有のコリコリとした歯ごたえと、ホルモン(小腸)に近い甘みのある脂がたまりません。

馬肉でネギトロを作りました。 解凍して器に盛り付ければ簡単に馬肉ネギトロが完成！ 桜うまトロ丼やレアメンチ、お寿司などにどうぞ。

食感の良い南瓜を使用した天ぷらです。副菜や麺のトッピング、丼の具などに幅広くお使い頂ける完調品です。油調済みなので解凍して盛り付けるだけで簡単が可能で、下処理や油で揚げる手間がかかりません。外食やお弁当、食堂、給食の現場等での人手不足解消・作業効率化に役立ちます。

野菜づくりは土づくり。いい土と出会ってはじめて高品質の野菜が育ちます。すべて昔ながらの手仕事により丹精込めて育て上げた新鮮な野菜を伝統の製法によりじっくりと漬け上げました。自然の風味、色あい、香り、調和のとれた芳醇な味わいをどうぞご賞味ください。

オーブンやスチームコンベクションでの焼き調理専用のポテトコロッケです。当社独自の技術でフライヤーを使わずに油で揚げたような見た目と歯切れのよい衣、しっとりした生地の食感が楽しめます。
【喫食時の注意】
・普通に飲み込むことが出来る方で、かたいものや大きいものがやや食べづらい方と対象とした商品です。
飲み込みづらさを感じた場合は、直ちにおやめください。
・ヤケドをしないように温度を確かめてお召し上がりください。

国産コンビーフ第一号　ノザキのコンビーフ定番の一品

外はカリっと中はホクホクした食感のインド産シューストリングポテトです。


【調理方法】(調理時間は目安です)


◆あらかじめ175℃に熱したたっぷりの油に凍ったままのポテトを適量入れ、約2.5~3分お好みの色になるまで揚げてください。
◆あらかじめ200℃に熱したオーブンに凍ったままのポテトを重ならないように並べ12~15分加熱してください。

すっきりとした甘さの寒天は、ほかの素材の味を引き立て、鮮やかな三色の寒天はデザートの見映えを良くします。

とろりまろやかなベシャメルソースにかにを混ぜ込み、サクサク衣で包みました。
ソースの白さ、つや、なめらかさを大切に仕上げました。

とろりまろやかなベシャメルソースにえびを混ぜ込み、サクサク衣で包みました。
ソースの白さ、つや、なめらかさと素材の彩りを大切に仕上げました。

オーブンやスチームコンベクションでの焼き調理専用のクリーミィコロッケです。当社独自の技術でフライヤーを使わずに油で揚げたような見た目と歯切れのよい衣、なめらかなホワイトソースが味わえます。
【喫食時の注意】
・普通に飲み込むことが出来る方で、かたいものや大きいものがやや食べづらい方と対象とした商品です。
飲み込みづらさを感じた場合は、直ちにおやめください。
・ヤケドをしないように温度を確かめてお召し上がりください。

ダシ素材として、和洋中、幅広く活用でき、取り扱いも簡単です。また、骨の洗浄・計量が不要で、使用後は袋ごと廃棄可能です。10L前後の水または沸騰水に本品を加え、沸騰直前に火を弱め弱火で煮込みますと、ガラスープが出来上がります。

南九州らしい甘口の醤油。
霧島山系の豊富で美味しい地下水を使い、厳選された原料を伝統の技術で美味しいしょうゆに仕上げました。さわやかな甘み・香り・色・こくはまさになつかしいおふくろの味です。更に甘味を加えて口当たりをマイルドにしました。
お刺身やお餅、卵かけご飯などにそのままお使いいただいたり、煮物などにもよく合います。

【早川みその甘いお醤油のはなし】
九州独自の混合方式で作る、甘み豊かな醤油です。南九州では古くから甘口嗜好が根付き、サトウキビや温暖な気候が背景とされます。大豆由来のアミノ酸液と醤油を合わせた製法は、小麦不足時代に生まれ、今も地域の味として愛されています。

南九州らしい甘口の醤油。
霧島山系の豊富で美味しい地下水を使い、厳選された原料を伝統の技術で美味しいしょうゆに仕上げました。さわやかな甘み・香り・色・こくはまさになつかしいおふくろの味です。更に甘味を加えて口当たりをマイルドにしました。
お刺身やお餅、卵かけご飯などにそのままお使いいただいたり、煮物などにもよく合います。

【早川みその甘いお醤油のはなし】
九州独自の混合方式で作る、甘み豊かな醤油です。南九州では古くから甘口嗜好が根付き、サトウキビや温暖な気候が背景とされます。大豆由来のアミノ酸液と醤油を合わせた製法は、小麦不足時代に生まれ、今も地域の味として愛されています。

霧島山系の豊富で美味しい地下水を使い、厳選された原料を伝統の技術で美味しいしょうゆに仕上げました。　 さわやかな甘み・香り・色・こくはまさになつかしいおふくろの味です。色のうすさは逸品！食材の色合いをそのまま引き出してくれます、淡口しょうゆの定番です。
吸い物や煮物、麺類に最適です。
【おすすめの使い方】
・だし巻き卵
・卵かけご飯
・茶碗蒸し
・白身のお刺身
・煮物

ヨーロッパでは、煮込み料理や付け合せに用いられるポピュラーな野菜です。

用途が多く様々なメニューに使用されているえのきを使いやすい大きさにカットした商品です。
お味噌汁、スープ、和え物など様々なメニューにご利用頂けます。