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伯方の塩は、輸入天日塩塩田を日本の海水で溶かし、 煮詰めて結晶した塩を、屋内でゆっくりと自然乾燥させています。 あらゆる料理・調味に、どんな用途にも幅広くご使用いただけます。 食品加工、パン、麺類などにもお使いください。

鶏のエキスをベースにオイスターエキスやたまり醤油をバランスよく加え、 風味豊かなオイスターのコクが味わえる本格的な青椒肉絲用調味料です。

上品でまろやかな万能タイプの濃厚つゆ。選りすぐった材料を使い上品でまろやかな味に仕上げた、かつお風味たっぷりの濃厚つゆです。
そば・うどんはもちろんのこと、天つゆ・丼のたれ・煮物・炊き込みご飯等、あらゆる和風料理にご利用下さい。
※開封後要冷蔵
【ご使用方法】
ざるそば・うどんのつけ用の場合：本品30ml（約35g）に冷水60mlでうすめて下さい。（倍率3倍）
そば・うどんのかけ用の場合：本品60ml（約70g）に湯300mlでうすめて下さい。（倍率6倍）

厳選した酒かすを自社で熟成したのち、独自の製法で醸造した赤酢（三ツ判醸美）を使用しています。
甘く華やかな香りがあり、しっかりとした酸味とコクがある赤酢の風味と色合いを生かすため、シンプルに砂糖と食塩を加えて仕上げた甘さ控えめなすし酢です。本格的な赤シャリがこれ１本でつくれます。
【お召し上がり方】
本品は米1合分のご飯（約300～330g）に30mlを目安にご使用ください。
本品1本で約50人前のすし飯がお作りいただけます。

4種類のチーズ、アンチョビー、ガーリックの風味を効かせたクリーミィタイプのドレッシングです。 粒感のあるチーズを加え、まろやかでコクのある味わいに仕上げました。 サラダはもちろん、肉料理や魚料理のソースとしてもご使用いただけます。

ピーナッツ・アーモンド・ピスタチオの3種類の焙煎ナッツを使用した、風味豊かなドレッシングです。 肉・魚料理のソースとしてもよく合い、幅広いメニューにご使用いただけます。

全卵タイプのベースソースに赤ピーマン、キュウリのピクルスを入れました。野菜サラダ、フライ等によく合います。

南国鹿児島の消費者の嗜好に合う、甘みのきいた濃口醤油です。

南国鹿児島の消費者の嗜好に合う、やや甘みのある濃口醤油です。

いりこ・かつおぶしでとったダシと淡口しょうゆを風味よくブレンドした醤油加工品です。 煮物等で旬の食材が持つ色や香りを自然に食卓で表現できます。

新鮮な玉ねぎの甘さ、旨味、風味、歯ざわりをそのまま詰め込む為にダイスカットを施し、 こだわりの醤油で香りよくあっさりとした口当たりと深いコクが特徴です。 お年寄りからお子様まで、年齢を問わずご愛用頂けるドレッシングです。

若鶏のもも肉を食べやすいサイズにカットして衣をつけてあります。お弁当のおかずや、ビールのおつまみに最適です。

【調理方法】
冷凍状態のまま油温170℃で約4～5分間揚げて下さい。

焼肉レストランのランチメニューやバイキング、給食および弁当メニューにも最適で、精肉にもひけをとらない焼肉タイプの商品です。お好みのステーキソースで美味しさUPび

国産鶏肉を使用した、お子様が大喜びする見た目にも楽しい恐竜型のナゲットです。衣がさっくり仕上がるフライ調理、手軽に食べられる電子レンジ調理が可能です。お子さまランチや、お弁当や忙しい朝ya おやつにぴったりです。

下ごしらえした伸ばし海老です。解凍後、衣をつけ調理してください。

大福・求肥用の国産もち粉。風味豊かで伸びのいい上質なもち粉です。

主な用途

花見だんご、ぜんざい、しるこ、月見だんご、みつ豆、桜もち、柏まんじゅう、団子汁

フライドポテト100gに対し、約3gをまぶすだけで手軽に味付ポテトが楽しめるシーズニングです。 肉のロースト感に加え、野菜のうま味をバランス良くブレンド。奥深い味に仕上げました。

カナダ・ケベック州産のカナダグレードＡアンバーリッチテイストの100％ピュアメープルシロップです。

すりおろしたにんじんの入った鮮やかな色あいのドレッシングです。 野菜の甘味とオレンジ果汁のさっぱりとした味わいが素材の味を活かします。

あっさりとした塩味ベースに、ごま油と香ばしい煎りごまを加えた香味豊かなドレッシングです。 隠し味にみそとこんぶのうま味を効かせていますので、サラダはもちろん、 たたき等の魚介料理や肉料理のたれとしてもご使用いただけます。