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美味しいラーメンに、サッと振りかけて下さい。 風味が更に引き立ちます。野菜炒めや中華スープ、ポタージュ等にもご利用下さい。

ギョウザ、シューマイなど中華料理の薬味にもピッタリです。 ソーセージやサンドイッチ、サラダドレッシングなどにも、最適な辛味をお楽しみいただけます。

地中海地方原産のフウチョウソウ科に属する低木で、春から夏にかけて白い花をつけます。 その花のつぼみをピクルスにして食します。 独特の風味をもち、肉や魚の塩漬け香料として用いたり、そのままスモークサーモンやサラダのトッピング、 ソースやマヨネーズに刻み込んでご利用いただけます。

塩、コショー等をバランス良く配合された定番の塩コショー ステーキ、焼肉、ビーフシチュー、鳥料理、ハム料理、カツレツ、 魚フライ、生野菜、野菜サラダ他にご利用ください。

塩、コショー等をバランス良く配合された定番の塩コショー ステーキ、焼肉、ビーフシチュー、鳥料理、ハム料理、カツレツ、 魚フライ、生野菜、野菜サラダ他にご利用ください。

肉料理や魚料理などのコショウが見えてよい料理にお使いください。

乾燥品ですので、フライなどの衣に使うパン粉に加えたり、 ドレッシングやスープの浮きみにと、用途は広くご使用いただけます。

サラダ、ドレッシング、ケチャップ、スープなどにもよく用いられ、 チーズ、卵、ポテト、鶏肉、魚介類、オードブルの色と香りづけにもお使いください。

サラダをおいしくするサラダスパイス。 各種スパイスと食塩をブレンドしています。 スパゲティー・フライもの・魚・肉料理などにもふりかけてご賞味ください。

デミグラスソースやミートソース等と、とても相性が良く、コクのある風味や香味をお楽しみいただけます。 肉や野菜を煮込んだり、ソテーする際にご使用いただきますと、素材の味を引き出して味わい深い仕上がりとなります。 スパゲティ、パスタ、焼きそば等のほぐしや味付けにも最適です。

そばやうどん、吸い物やお漬物等の薬味にピッタリです。 ワサビと異なり、熱に強いので辛味が逃げず、つゆも濁りません。

乾燥品ですので、フライなどの衣に使うパン粉に加えたり、 ドレッシングやスープの浮きみにと、用途は広くご使用いただけます。

ハム、ソーセージなどの食肉加工品をはじめ、肉料理、ソース、スープ、ケチャップ、 ピクルス、にしん漬けなど広い用途で使用されます。 また、中近東、インド、中国、東南アジア料理にも欠かせないスパイスで、 カレー粉の代表的な原料の一種となっています。

使用しやすいようパウダー状にしてあり、スープや魚・肉料理等にご使用いただけます。

スープ、シチュー、鶏肉、マトン料理、ウスターソースにも用いられ、 シソ科特有の消臭作用が重宝されます。

メキシコ、朝鮮、エスニック料理に広く使用されています。

カレー粉の原料に欠かせないスパイスです。 肉・魚料理やソース、ケーキ等の香り付けにもご使用ください。

カレー粉、チリパウダーの原料として欠かせないスパイスです。

食品や料理の香り付けの材料として、ハム・ソーセージ、シチュー、スープ、ソース、 ピクルス、リキュール、菓子などに広く利用できます。

オレンジに似た香りが、カレー粉の主原料として欠かせません。 肉類、卵、豆腐料理や、クッキー、キャンディー等のお菓子にもよく合います。