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脂身のない部分なので、カレーなど、脂を使う料理に向いています。

旨みの多い部位なので、煮たり、ローストしたりと使い勝手が良いお肉です。

骨付きの肉なので、シチューなどで骨から出る旨みを楽しめます。

薄くスライスした国産豚胃袋をボイルし、特製のタレと合わせました。 コリコリ食感がくせになるおいしさです。

柔らかくボイルした骨なし豚足を一口サイズにカットし、日向夏の香りが広がる特製ぽん酢でさっぱりと仕上げた便利な一品です。お箸で簡単に食べられるよう調理されており、冷たいままではコリコリとした食感、温めると口の中でとろけるような食感が楽しめます。サラダやあえ物など、さまざまな料理にアレンジできるため、飲食店のメニューにも最適です。

豚1頭から約300gしかとれない希少な国産豚のハラミを、2種類の九州味噌に醤油、にんにくなどを練り込んだ自家製だれに漬け込みました。

1頭から約300gしか取れない希少な国産豚のハラミを、2種類の九州味噌に醤油、にんにくなどを練り込んだ自家製だれに漬け込みました。

コラーゲン豊富な豚耳でコリコリ食感も加わりました。 解凍してあたためるだけで頂けます。BBQでも重宝します。

国産鶏肉を木炭の炎で一気に焼き上げ、旨味を閉じ込めました。 焼きたてのような炭火焼きの香りとジューシーな味わいをお楽しみいただけます。

干すことで甘みが増し、栄養価もぐんとアップしています。煮物、漬物、酢の物、和え物など、さまざまな料理に。

もどし方

●ボールやトレーにたっぷりの水を入れ、20分位を目安に水もどしをし、水洗いしてください。あまり長時間水もどしをすると風味がそこなわれます。

注意事項

①開封後は冷蔵庫に保管してお早めにお召し上がり下さい。

②商品の品質・包装には万全を期しておりますが、万一お気づきの点が ございましたらお手数ですが当社までご連絡ください。

コリコリっとした食感の良い一品です。手間が掛からず、簡単にご使用いただけます。

本品は日本農林規格の有機認証(原則として化学肥料や農薬を3年以上使用していない竹林で自生)を得た有機たけのこを使用し、日本農林水産省の登録認証機関により認証された有機登録工場で製造されたものです。

たけのこ表面に白い物質が付着したり、液が白濁したりする場合がありますが、これはたけのこが成長するときに生成される「チロシン」というア ミノ酸の一種で、まったく無害です。むしろ、たけのこのおいしさの証ともいうべきものです。使う前に水洗いしていただくと、簡単に取れます。

料理される前には、一度水炊きをし、冷水でさらした後にお使いいただくと、いっそうおいしくお召し上がりいただけます。使い残しがある場合は、ボールなどに水をはって、冷蔵庫に保存し、お早めにお使いください。

本品は日本農林規格の有機認証(原則として化学肥料や農薬を3年以上使用していない竹林で自生)を得た有機たけのこを使用し、日本農林水産省の登録認証機関により認証された有機登録工場で製造されたものです。

たけのこ表面に白い物質が付着したり、液が白濁したりする場合がありますが、これはたけのこが成長するときに生成される「チロシン」というア ミノ酸の一種で、まったく無害です。むしろ、たけのこのおいしさの証ともいうべきものです。使う前に水洗いしていただくと、簡単に取れます。

料理される前には、一度水炊きをし、冷水でさらした後にお使いいただくと、いっそうおいしくお召し上がりいただけます。使い残しがある場合は、ボールなどに水をはって、冷蔵庫に保存し、お早めにお使いください。

本品は日本農林規格の有機認証(原則として化学肥料や農薬を3年以上使用していない竹林で自生)を得た有機たけのこを使用し、日本農林水産省の登録認証機関により認証された有機登録工場で製造されたものです。

たけのこ表面に白い物質が付着したり、液が白濁したりする場合がありますが、これはたけのこが成長するときに生成される「チロシン」というア ミノ酸の一種で、まったく無害です。むしろ、たけのこのおいしさの証ともいうべきものです。使う前に水洗いしていただくと、簡単に取れます。

料理される前には、一度水炊きをし、冷水でさらした後にお使いいただくと、いっそうおいしくお召し上がりいただけます。使い残しがある場合は、ボールなどに水をはって、冷蔵庫に保存し、お早めにお使いください。

本品は日本農林規格の有機認証(原則として化学肥料や農薬を3年以上使用していない竹林で自生)を得た有機たけのこを使用し、日本農林水産省の登録認証機関により認証された有機登録工場で製造されたものです。

たけのこ表面に白い物質が付着したり、液が白濁したりする場合がありますが、これはたけのこが成長するときに生成される「チロシン」というア ミノ酸の一種で、まったく無害です。むしろ、たけのこのおいしさの証ともいうべきものです。使う前に水洗いしていただくと、簡単に取れます。

料理される前には、一度水炊きをし、冷水でさらした後にお使いいただくと、いっそうおいしくお召し上がりいただけます。使い残しがある場合は、ボールなどに水をはって、冷蔵庫に保存し、お早めにお使いください。

炊き込みご飯や煮物、山菜パスタなどにも。

山菜や木耳を醤油漬けにしました。

煮物や炒め煮、ごぼうサラダや油で揚げて、ごぼうチップスなどに。

シャキシャキとした歯ごたえが特徴のおいしいレンコンを厚みを残したまま水煮パックしました。軽く水洗いしてからそのままご使用になれます。

●開封後は冷蔵庫で保管し、なるべくお早めにお召し上がり下さい。

●ISO認定 この商品は、ISO/DIS 22000認定工場(食品安全管理認証)で製造しておりますので、安心してご利用頂けます。

薄くスライスしてあるため歯切れが良く、シャキシャキとした食感が楽しめます。軽く水洗いをしてご使用
ください。

●開封後は冷蔵庫で保管し、なるべくお早めにお召し上がり下さい。

●ISO認定 この商品は、ISO/DIS 22000認定工場(食品安全管理認証)で製造しておりますので、安心してご利用頂けます。