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北海道道東地方で採れる天然昆布です。 短時間で柔らかく煮えるお料理の具材に適した食べる昆布です。煮物、昆布巻、おでんの具として昆布のうまみをまるごと味わうことができます。 野菜感覚でいつものお料理に加えてお使いください。

北海道日高地方で採れる天然昆布です。だしと煮物の両方に使える便利な万能昆布と大変重宝されています。 柔らかくなりやすいのでつくだ煮、昆布巻、おでんの具に適しています。 コクのあるだしがとれるので日々のみそ汁や麺類のおだしにお使いください。