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さっぱりとしたくせのない淡色系漉しみそベースの、かつお昆布のだし入りみそです。 さわやかな香りと飲みあきない味が特長です。

日本産の椎茸は、クヌギ・コナラなどの原木が使われ、しいたけ菌を植え込んだ後、 森林の中で自然の精気と、こもれ日を受けて1年半2年間もの年月をかけて栽培されます。

「こうしん」は傘が七分開きになってから採取したもの で、傘の肉が薄く、縁の巻き込みが浅く、どんこよりも 平らな形をしています。厚みがそれほどないため、戻し 時間も早く色んな料理に使いやすいという特徴がありま す。

九州産乾しいたけをもう一度水戻しして、細切りスライスした椎茸です。 椎茸特有のアクが強くなく、椎茸の質や厚み、外気温などによっての水戻し時間にコツが要りません。

日本産の椎茸は、クヌギ・コナラなどの原木が使われ、しいたけ菌を植え込んだ後、 森林の中で自然の精気と、こもれ日を受けて1年半2年間もの年月をかけて栽培されます。

スライス椎茸はカットされて厚みが少ない分水戻し時間が早く軸などもないので調理しやすく便利な商品です。

調理に便利な足切りタイプです。

大豆の風味を活かし、飲みやすく仕上げました。

標準的な調整豆乳（日本食品標準成分表2015年販（七訂））に比べ、カロリーを45％抑えました。 また、飲み口もすっきりと仕上げ、毎日飲んでも飲み飽きない低糖質調整豆乳です。 炭水化物以外の栄養素はしっかり摂取できる「調整豆乳」の規格です。 美容を気にする方に飲んでいただきたい豆乳です。

低糖質でカロリーオフの豆乳飲料です。 標準的な豆乳飲料麦芽コーヒー（日本食品標準成分表2015年販（七訂））に比べ、カロリーを50％に抑えました。 飲み口もすっきりと仕上げ、毎日飲んでも飲み飽きない味をめざしました。 ラテ風味で食事時にも召し上がっていただけます。お得なファミリーサイズです。

大豆と水だけを使用し、大豆本来のおいしさを追求しました。 大豆固形分9％の豆乳です。

・熟成1年の黒酢入りの合わせ酢
・根昆布をそのまま入れて漬けておくことにより、よりコクと旨みがお酢の中に溶け出し非常に昆布のダシがきいております
・甘味も非常に強いためそのままお使いいただけます
・薄く切った野菜を浸すだけで浅漬けとして頂けます。また、野菜やお刺身などにそのままかけるだけで美味しく頂けます。天つゆやたれにする場合には、しょうゆを少々加えてお使い下さい

【このような方にオススメ】
・黒酢入りの甘みの強いお酢をお求めの方
・根昆布が入っている合わせ酢がよい方
・ピクルスなど野菜を漬け込む用のお酢が欲しい方
・お徳用の合わせ酢をお求めの方
・何にでも使える料理酢がよい方

大容量タイプのかつおぶし

かつお節を削った際にでる粉末状削りぶしです。国内製造のかつお荒節のみ使用、当日処理された粉末のみ使用しています。
※まれに魚の骨や皮が混入することがありますので、ご注意ください。

※原料不足のため、こちらの商品はお一人様6袋までとさせていただきます。

コクが特徴の宗田がつお節とノビのあるうま味のさば節に、むろあじ節の甘味とかつお節の香味をブレンドしました。 4種の味の相乗効果で、複雑味のある濃厚なだしが取れます。

鹿児島県枕崎製造のプレミアムなかつお枯節を使用。2種類の枯節をブレンドした、「コク・うまダブルブレンド」です。 香り高く、従来品の約１.５倍のおいしさが特長です。 ふわふわっとやわらか食感の薄さ２５ミクロンに削りました。 だしとりにもトッピングにも最適な削り節です。

かつおの風味が良好ですので、煮物、惣菜、めん類など様々な和風 料理に幅広くご使用いただけます。ティーバッグスタイルですので簡便性、経済性に優れています。

香ばしい風味を使用した焼きあごだしパック。みそ汁、めん類、煮物など様々な料理にご使用いただけます。

昆布の旨味とかつお節と煮干しの旨味で相乗効果を図りました。 だしが澄んでおり、上品な味の利尻昆布を使用しております。 光を通さない紙パックを使用しており、びんやPETに比べると光が当らないので淡い色が長持ちします。