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ハーベスター収穫で採れたての新鮮な枝豆を、塩ゆでブランチング後に急速凍結しました。台湾の指定農場で管理栽培された原料のみを使用しております。 収穫後の鮮度管理を徹底し、速やかに加熱・急速凍結することにより、えだまめ本来のおいしさを味わえます。

1kgに75～95尾入っています。 使いやすい1kg　IQFパックです。 保水しているため加熱後の身の縮みが少ないのが特長です。 中華料理・イタリアンなど様々なお料理にお使い頂けます。

加熱後の身の縮みを抑え、プリプリの食感を保つよう下ごしらえしました。 従来のアイスブロック品から使いたい分だけ解凍出来るバラ凍結品でロスを最小限にできます。 100120尾位入っています。

加熱後の身の縮みを抑え、プリプリの食感を保つよう下ごしらえしました。 従来のアイスブロック品から使いたい分だけ解凍出来るバラ凍結品でロスを最小限にできます。 120140尾位入っています。

加熱後の身の縮みを抑え、プリプリの食感を保つよう下ごしらえしました。 従来のアイスブロック品から使いたい分だけ解凍出来るバラ凍結品でロスを最小限にできます。 140160尾位入っています。

1kgに160～190尾入っています。 使いやすい1kg　IQFパックです。 保水しているため加熱後の身の縮みが少ないのが特長です。 中華料理・イタリアンなど様々なお料理にお使い頂けます。

ペルー産のアメリカオオアカイカを実際に炭火をレーンに入れて香ばしく焼き上げました。下味付きなので解凍して調理不要で美味しくお召し上がりいただけます。食べやすく短冊状にカット済みです。つまみやお料理の素材にどうぞ。

・ MSC認証※を取得したチリ産アジを使用した、 骨なしの打粉付け魚です。 ※ MSC認証とは、環境にやさしい持続可能な漁業で獲られた水産物に認められる証です。 ・ 魚らしい形状と食感にこだわりました。 ・ 食物アレルギーに配慮し、「卵・乳成分」不使用です。 ・ バラ凍結、定数管理のため便利に使用できます。 ・ 給食、量販惣菜に向けた商品です。

・ MSC認証※を取得したアラスカ産スケトウダラを 使用した、骨なしの打粉付け魚です。 ※ MSC認証とは、環境にやさしい持続可能な漁業で獲られた水産物に認められる証です。 ・ 魚らしい形状と食感にこだわりました。 ・ 食物アレルギーに配慮し、「卵・乳成分」不使用です。 ・ バラ凍結、定数管理のため便利に使用できます。 ・ 給食、量販惣菜に向けた商品です。

北海道産冷凍山芋とろろ。山かけやお好み焼の材料、山芋鉄板焼きなど、様々なお料理にお使いください。

施設給食の常食で求められるやわらかさや食塩相当量に配慮した、魚のつみれです。えびを使用し、華やかな桜色の見た目や食感、えびの風味にこだわりました。食数計算や栄養計算がしやすい1袋50個入です。給食、および外食向け商品です。

10本入れに個包装した衛生的で使いやすいボタン焼きタイプのちくわです。
お好みのお料理に加熱してご使用ください。

鶏肉、まぐろ、豚肉を配合した赤ウインナー。16mm×約67mm。1ｋｇ中約75本。

魚肉や鶏肉を主原料にした昔懐かしいウインナーです。 ウインナーには切れ目を入れており、弁当や盛り付けの一品として、手間が省ける工夫をしています。

ふっくら真あじを大葉で包みフライにしました。サクッとした食感で食べやすい一口サイズです。

北海道産のコーンを使用し、コーン本来の風味と甘さにこだわったクリーミーコロッケです。低吸油パン粉を使用し、口当たりが軽い衣に仕上げました。主菜にぴったりな1つ70gサイズです。

豚バラ肉を使用したチャーシュー。 直火で炙った焼成感が特長です。
お好みのサイズにカットができ、ラーメンやおつまみなどの幅広い用途に使用できます。

<調理方法>
凍ったままの製品を袋ごとスチームコンベクションオーブンのスチームモード(100℃)、もしくは、ふっとうしたお湯で約60分加熱してください。
※調理時間は機種や一度に調理する量によって多少異なります。

国内産の鯖節を薄く削りました。

加熱した際に背中が開き、ボリューム感が出ます。和･洋･中と様々なメニューに幅広くお使い頂けます｡

わさびの粗さにこだわったお刺身に最適なおろしわさびです。