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壺畑に並べられた陶器の壺に蒸し米と米麹と地下水で仕込み、１年以上発酵・熟成させて造り上げました。 まろやかでコクのある風味は、良質の原料から生まれるアミノ酸、有機酸等によるもので、 長期間の熟成により味わい深いものとなります。仕込み、1年以上発酵・熟成させて造り上げました。 伝統の技と自然の恵みをお楽しみください。

まろやかで上品な甘さとけやすくて使いやすい料理の味に深みが出るお砂糖です。

沖縄・鹿児島産原料100%使用、コクと風味豊かな味に仕上げました。 厳選された粗糖、黒糖、糖蜜を熟練の匠たちが独自の製法で焚きあげてます。チャック付きの袋で保存がききます。
一口サイズなのでお子様のおやつや、お茶うけ、お料理などにご賞味ください。

沖縄・鹿児島産原料100%使用、コクと風味豊かな味に仕上げました。 厳選された粗糖、黒糖、糖蜜を熟練の匠たちが独自の製法で焚きあげてます。チャック付きの袋で保存がききます。 一口サイズなのでお子様のおやつや、お茶うけ、お料理などにご賞味ください。

鹿児島県喜界島産のさとうきびを使用したお砂糖です。豊かな風味と甘い香りが特徴です。

さとうきびの風味を活かしたまろやかな甘さ。料理に使いやすいお砂糖です。

水揚げされてすぐに加工処理しておりますので、サーモンの身本来の弾力性が保たれ、更にチリオークのチップ材によりまろやかに仕上がっています。 サーモンの旨みが十分引き出されるライトスモーク仕立て。飽きのこない美味しさです。

さっと溶ける顆粒タイプ商品。「2度おいしい」…ビンの目印で顆粒を残し、醤油・みりんを混ぜると特選あごだし醤油が出来ます。

お湯もどし5分、水戻し10分で使えます。寒天も入り、とてもヘルシーな一品です。

洋菓子の材料やおせちの栗きんとんなどに！ もちろんそのままでも、美味しいです！

山清鬼からしは、オリエンタルタイプの辛味の強いからし種子のみを使用しています。 独自の製法にこだわりからし種子を製粉しました。強い辛味とからしの風味が生きています。

近海で獲れた新鮮なお魚を丹念にすりつぶし、淡く味付けしました。良質のタンパク質、カルシウム等、今注目のEPA・DHAも多く含み、栄養も豊富で成長期のお子様はもちろん年配の方にもおすすめできるヘルシーフーズです。

近海で獲れた新鮮なお魚を丹念にすりつぶし、淡く味付けしました。良質のタンパク質、カルシウム等、今注目のEPA・DHAも多く含み、栄養も豊富で成長期のお子様はもちろん年配の方にもおすすめできるヘルシーフーズです。