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程よい赤身と脂身がバランスで肉の独特の美味しさが味わえます。ビーフシチュー、カレー、など煮物や炒め物、スープにお使いください。

【ショートプレートについて】
牛バラのショートプレートは、牛の前腹（ばら）部分にあたる部位で、脂肪が多くコクがあり、繊維が粗めで旨味が強いのが特徴です。日本では「三枚肉」や「ともばら」に近い部位です。
脂と赤身が層になり、「ジューシーさ」と「コク」があり、脂の甘味と肉の旨味が強いのが特徴。煮込や焼肉やすき焼き風、煮込み、牛丼やプルコギなどに向いています。

韓国のFDA（アメリカ医薬品局）により清浄海域に認定されているきれいな海で育てられた牡蠣をむき身にし、急速凍結致しました。バラ凍結で取り出しやすく使いやすく、鍋やフライなど加熱用としてお使いいただけます。

韓国のFDA（アメリカ医薬品局）により清浄海域に認定されているきれいな海で育てられた牡蠣をむき身にし、急速凍結致しました。バラ凍結で取り出しやすく使いやすく、鍋やフライなど加熱用としてお使いいただけます。

1kgに75～95尾入っています。 使いやすい1kg　IQFパックです。 保水しているため加熱後の身の縮みが少ないのが特長です。 中華料理・イタリアンなど様々なお料理にお使い頂けます。

人気の皮付き鶏むね肉です。皮付きむね肉の唐揚げは、ヘルシーでジューシーと人気が徐々に上がっています。 是非、お試しください。

1枚あたり約240~260gの鶏もも肉です。

若鶏の唐揚げを、アセロラピューレ入りですっきりとした酸味に仕上げた特製たれで和えました。 レンジで温めても自然解凍でもおいしく召し上がれます。

大容量タイプのかつおぶし

中華特有の味わいのあるメニューが、簡単に作れます。 炒め料理、スープ、餡への練り込みなど、あらゆる中華料理にお使いいただけます。

壺畑に並べられた陶器の壺に蒸し米と米麹と地下水で仕込み、１年以上発酵・熟成させて造り上げました。 まろやかでコクのある風味は、良質の原料から生まれるアミノ酸、有機酸等によるもので、 長期間の熟成により味わい深いものとなります。仕込み、1年以上発酵・熟成させて造り上げました。 伝統の技と自然の恵みをお楽しみください。

肉料理や魚料理などのコショウが見えてよい料理にお使いください。

ハンバーグやミートソース等のひき肉料理に不可欠です。 キャベツを加熱調理した際の臭み消しに効果的です。

惣菜の定番メニューである海老チリやイカチリなどが、揚げた素材に絡めるだけで簡単にできるたれです。 主原料には甘熟トマトと野菜をふんだんに使用し、 四川料理特有の香味を効かせた豆板醤をアクセントに使用しております。

肉料理や魚料理の下味をつけるためにご使用ください。

豚肉を主原料にしたジューシ感あふれるウインナーです。 天然腸を使用し、パリッとはじける美味しさとピリッとした辛さがクセになるロングセラー商品です。

手軽に海鮮メニューが作れる、えび・いか・たこの入ったシーフードミックスです。
解凍してそのまま食べられます。

皮が厚い品種の黒ごまをペースト状にし、濃厚でコクがあるねりごまに仕上げました。 和え物、ドレッシング、たれ、和風、製菓、アイス、さまざまな料理にご使用ください。

彩り良いねぎ入りのソテー用ソースです。
にんにくの旨みに黒こしょうの辛みを程よく効かせ、ねぎ風味油と炭火焼の風味を加えました。
材料に対して10％量をからめてご使用ください。
※よく振ってからお使いください。

当社独自製法の豆板醤・豆鼓などの原料を使用し、豆板醤・にんにくを高温の油と一緒に炒めることで 本格感を実現した麻婆豆腐用調味料です。 醤の熟成感を向上させるとともに、花椒を新たに配合して本格感をさらにアップさせました。