トップページ|食材デポ 並び順：価格(高い順) 17／109ページ

太い茎と肉厚で大きな笠をもつ舞茸を、使いやすく小房にカットし天ぷらにしました。

摘みたてのよもぎをその日のうちにボイルし、冷凍した商品です。新鮮なよもぎのさわやかな香りと鮮やかな緑の色が自慢です。業務用サイズの冷凍よもぎです。 よもぎの固形量が多いので、解凍後に絞らずご利用いただけます。
草もちやよもぎ餅など和菓子や、製菓、製パン全般でご使用できます。

中華料理、ちゃんぽん等にご利用いただけます。 カットしていることで味が良くなじみます。

黄白色の粉末状。鼻に抜ける、押しのある辛味を有します。

たっぷり使えるお徳用815g入り。中華を超えてあらゆる料理の隠し味に使えます。

ふっくら真あじを大葉で包みフライにしました。サクッとした食感で食べやすい一口サイズです。

<お召し上がり方> ★かきの表面の氷を流水で溶かし、解凍後は速やかに 加熱調理をしてください。 ★本品は必ず加熱してお召し上がりください。

・ MSC認証※を取得したチリ産アジを使用した、 骨なしの打粉付け魚です。 ※ MSC認証とは、環境にやさしい持続可能な漁業で獲られた水産物に認められる証です。 ・ 魚らしい形状と食感にこだわりました。 ・ 食物アレルギーに配慮し、「卵・乳成分」不使用です。 ・ バラ凍結、定数管理のため便利に使用できます。 ・ 給食、量販惣菜に向けた商品です。

福岡県にある鶏肉卸会社直営工場で製造した安心安全のチキンカツです。うす衣でサクサクジューシーな味わいが特徴です。超音波を通じて大量生産できる日本に数台しかないハイテクマシン「Revo」にて大量生産することで、原材料は良質なものを使いながら販売することが可能になります

入荷が本当に少ないホタテそっくりなイタヤ貝の貝柱。ホタテより甘みがあるとも言われ、生冷ですので寿司ネタにも。ホタテと同じ料理で、お刺身はもちろん、蒸しや焼やバター焼き、バターソテー、パスタにも様々な料理に。

たこの自然の風味をそのままいかした「たこ唐揚」です。油調歩留まりも良く、歯応えのしっかりした商品です。

殻むきのバナメイ海老にスパイシーな衣をつけた、つまみやすいスナックです。トウガラシ・にんにく・黒胡椒を効かせ、一度食べたらまた食べたくなる、やみつき感のある味つけに仕立てました。41/50サイズの バナメイ海老を使用し、えびの素材感と調理後のボリューム感にこだわりました。

ねりごまとすりごまを使用し、ラー油、コチュジャン、豆板醤、山椒をブレンドし花椒の香りとしびれる辛さがくせになる汁なし担々麺のつゆです。
茹で上がった麺にそのままかけて使用することで手軽に汁なし麻辣担々麺を作ることが出来ます。
３倍希釈をすることで冷やしぶっかけ麺にも使うことも出来ます。
※開栓後、立てて冷蔵

スパイスシーズニングは風味豊かなチキン専用のスパイス調味料です。 鶏肉特有のにおいをおさえますので、鶏肉の味付けに最適です。

【焼き上がりの光沢抜群！鶏肉用スパイス】
チキン専用スパイス。パプリカ、ブラックペッパー、オレガノ、マジョラム等を程よくブレンドしておりお肉の味を更に引き立てる粉末調味料です。
【擦り込むだけ！約35kg分の精肉に対応】
から揚げの下味、チキンソテーやローストチキンの味付け、チキンピラフ等の料理に最適です。焼き上がりがとてもきれいで光沢抜群の、鶏肉用スパイス調味料です。冷えてもお肉がやわらかく、丸焼き、もも、手羽に最適です。本品1袋で35キロの生肉にご使用いただけます。（お好みにより量は加減してください）

鰹・昆布などの魚介系の旨みに地鶏の鶏がらの旨みを加えた、コクのある白だしです。鶏がらのクセのないコクにより、吸い物、茶碗蒸し、鍋物、煮物など普段の料理が更においしく仕上がります。鶏がらは阿波尾鶏の鶏がらを使用しております。

本醸造醤油にしょうゆ麹を加え、丹念に再発酵熟成させた、濃厚芳醇な超特選クラスの再仕込みしょうゆです。 まろやかな味、深いコクと香り、さしみのおいしさを一層引き立てます。 「つけ、かけ」用しょうゆとして、さしみ、おひたし、漬物など幅広くお使いいただけます。 肉や魚の照り焼きのたれとしてもお使いください。

シャンタン（上湯）とは中華の高級スープのことです。 創味シャンタンは中華料理に欠かせない清湯スープをベースに油脂・香辛野菜・ スパイス等20種類以上の原料を精選配合した、ペースト状中華スープの素です。 ラーメンはもとより、ぎょうざ・焼飯・八宝菜・芙蓉蟹・カレーその他中華、洋食メニューの あらゆる料理に使える万能スープの素です。

地鶏のガラスープを使用し、かつおと昆布のだしで味を整えた塩味ベースのスープの素です。 鶏塩ラーメン・塩ちゃんこの他、肉の下味付けやちゃんぽんスープとしてもおいしく頂けます。

地鶏ガラスープと昆布だしを使用し、ゆずの香りをほんのりきかせた、さっぱりとした味わいの塩味ベースのスープの素です。

ホワイトペッパーはマイルドな香りと辛さを持っています。 ホワイトソースやポタージュなど色の薄いメニューに使われます。