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酸味がやわらかく、飲みやすい黒酢です。玄米由来の甘味と食欲を刺激する豊かな香りが特長のお料理にも使いやすい黒酢です。

彩り良いねぎ入りのソテー用ソースです。
にんにくの旨みに黒こしょうの辛みを程よく効かせ、ねぎ風味油と炭火焼の風味を加えました。
材料に対して10％量をからめてご使用ください。
※よく振ってからお使いください。

味噌を主体に多種の調味料と香辛料をブレンドした本格的なみそ漬用調味料です。
豚肉だけでなく、牛肉・鶏肉・マトン・内臓肉等にも幅広くご利用いただけます。

【使用方法】
標準の使用量は肉量の15～20％です。肉にかけてよくまぶしてください。
本品1袋で約5～6kgの肉にご使用いただけます。

黒こしょうを効かせたスパイシーなソテー用ソースです。
しょうゆ・チキン・ローストガーリックの旨みを加え、コク深く仕上げました。
【使用方法】
材料に対して10％量をからめてご使用ください。
※よく振ってからお使いください。

ガーリック・こしょう・パセリ・オレガノ等の香辛料を効かせたアヒージョ風のソテー用ソースです。
オリーブオイルを加えてコク深く仕上げました。
【使用方法】
材料に対して10％量をからめてご使用ください。
※よく振ってからお使いください。

創業（1920年）以来のロングセラー商品。
上品な甘みの白甘みそとコクのある白辛口みその２種類の米みそをブレンドし、いとより鯛そぼろと砂糖を加えた甘口の調味みそに仕上げました。
ごはん、おにぎり、焼おにぎりはもちろんのこと、ふろふき大根、みそ田楽、煮物等のお料理にもお使いいただけます。
塩分を5％に抑えておりますので、お子様やご病気の方の副食物としても、安心してお召し上がりになれます

かむほどに広がる 昆布のうまみ

北海道道東産の肉厚な厚葉昆布のみを使用。
心地よい歯ごたえで、おやつにピッタリ。

長(なが)昆布のなかでも根に近い部分で肉厚な北海道道東産の元(もと)昆布のみを使ったこだわりの逸品。
もっちりやわらかで甘酸っぱい酢こんぶです。昆布の持つうまみや甘みをしっかりと活かして、肉厚な昆布をやわらかく、あま～く仕上げた自信作です。

北海道道東産の葉が薄い棹前昆布のみを使用。パリッとした食感でおやつにピッタリ。

美味しい根こんぶいり。北海道産昆布を使用しております。
食物繊維やカルシウムを豊富に含んだ根昆布を使ったととろ昆布です。
うどん、そば、ラーメンにお吸い物、みそ汁におにぎりやおとうふにお好み焼に お好みに合わせてお召し上がり下さい。

良質な国内産水稲もち米を100％使用した白玉粉です。
白玉団子は冷やしても固くなりにくいので様々な甘味やお料理にお使いいただけます。

ダイスカットにした玉ねぎをソテーしました。
カレーやシチュー、ハンバーグなどにご利用いただけます。
【プロの現場で選ばれる３つの理由】
1.仕込み工程を大幅削減
カット・炒めが不要。そのまま使用可能。
2.歩留まりの良さでロス削減。
ドリップが少ないため、料理が水っぽくならず使い切れる。
3.高汎用性・即戦力
ハンバーグ・カレー・スープ・ソース幅広い用途に対応。


【お召し上がり方】
・カレーやシチュー、グラタンなどの料理に具材としてご使用ください。
・ハンバーグやコロッケなどメイン具材と一緒に混ぜて焼いて(揚げて)ください。
・オニオンスープやソースの具材としてご使用ください。
【調理例:カレー】
お好みの肉や野菜等を軽く炒めてから冷凍のオニオンソテーを入れて更に炒めます。オニオンソテーが解凍出来たら水を注ぎ、カレールゥを入れて煮込みます。
【調理例:オニオンスープ】
冷凍オニオンソテーと水を鍋に入れて一煮立させた後、コンソメ・塩・こしょう等のお好みの調味料で味付けをしてください。輪切りしたフランスパンとチーズをのせてオーブントースターで加熱していただきオニオングラタンスープにも。

ダイスカットにした玉ねぎをソテーしました。
カレーやシチュー、ハンバーグなどにご利用いただけます。
【プロの現場で選ばれる３つの理由】
1.仕込み工程を大幅削減
カット・炒めが不要。そのまま使用可能。
2.歩留まりの良さでロス削減。
ドリップが少ないため、料理が水っぽくならず使い切れる。
3.高汎用性・即戦力
ハンバーグ・カレー・スープ・ソース幅広い用途に対応。

【お召し上がり方】
・カレーやシチュー、グラタンなどの料理に具材としてご使用ください。
・ハンバーグやコロッケなどメイン具材と一緒に混ぜて焼いて(揚げて)ください。
・オニオンスープやソースの具材としてご使用ください。
【調理例:カレー】
お好みの肉や野菜等を軽く炒めてから冷凍のオニオンソテーを入れて更に炒めます。オニオンソテーが解凍出来たら水を注ぎ、カレールゥを入れて煮込みます。
【調理例:オニオンスープ】
冷凍オニオンソテーと水を鍋に入れて一煮立させた後、コンソメ・塩・こしょう等のお好みの調味料で味付けをしてください。輪切りしたフランスパンとチーズをのせてオーブントースターで加熱していただきオニオングラタンスープにも。

ダイスカットにした玉ねぎをソテーしました。
カレーやシチュー、ハンバーグなどにご利用いただけます。
【プロの現場で選ばれる３つの理由】
1.仕込み工程を大幅削減
カット・炒めが不要。そのまま使用可能。
2.歩留まりの良さでロス削減。
ドリップが少ないため、料理が水っぽくならず使い切れる。
3.高汎用性・即戦力
ハンバーグ・カレー・スープ・ソース幅広い用途に対応。

【お召し上がり方】
・カレーやシチュー、グラタンなどの料理に具材としてご使用ください。
・ハンバーグやコロッケなどメイン具材と一緒に混ぜて焼いて(揚げて)ください。
・オニオンスープやソースの具材としてご使用ください。
【調理例:カレー】
お好みの肉や野菜等を軽く炒めてから冷凍のオニオンソテーを入れて更に炒めます。オニオンソテーが解凍出来たら水を注ぎ、カレールゥを入れて煮込みます。
【調理例:オニオンスープ】
冷凍オニオンソテーと水を鍋に入れて一煮立させた後、コンソメ・塩・こしょう等のお好みの調味料で味付けをしてください。輪切りしたフランスパンとチーズをのせてオーブントースターで加熱していただきオニオングラタンスープにも。

太い茎と肉厚で大きな笠をもつ舞茸を、使いやすく小房にカットし天ぷらにしました。

信州八ヶ岳野辺山高原から産地直送された牛乳を使用した、牛乳の風味豊かなカニ入りのクリームコロッケです。
クリームに使用しているルーの配合と製法にこだわり、なめらかで口どけのよい食感に仕上げました。
ニッスイ独自の衣を使用し、時間が経ってもサクッとした食感を感じられます。
【調理方法】
凍ったまま、熱した油で揚げてください。
170～180℃で5分30秒～6分間。

たまねぎにビール風味の衣をつけサクッとおいしく仕上げました。
ビールのおつまみ、軽食スナック、ハンバーガーのつけ合わせにぴったりです。

・タイ産のコシナガマグロを使用したマグロの照り焼きです。
・食べやすく骨取りし、ニッスイの独自技術「ふっくら漬け込み技術」により冷めても固くなりにくくしています。
・ホテルのビュッフェや弁当などで使いやすい1切17gの大きさで、1袋に10個と調味液30gが入っています。
・あたためて、または自然解凍でそのまま召しあがれます。
※外食・産業給食・弁当向けの商品です。

【調理方法】
≪ボイルの場合≫
沸騰したお湯に袋のまま入れ、約５分間あたためてください。
≪自然解凍の場合≫
室温(約20℃)で2~3時間、自然解凍してください。

鮮度のよいスルメイカの下足をイカ墨入りの調味液で味付けして衣をつけて揚げた、見た目にもインパクトのある唐揚げです。
味付けには再仕込しょうゆを使用し、イカ本来の風味と上品なしょうゆの香りが楽しめます。
使い切りやすい500gパックです。
【調理方法】
170~180℃の油で約2分間あげてください。

大きくカットしたニンジン、ゴボウ、レンコンを加えて、シャキシャキした食感を出した鶏肉ベースのハンバーグです。 アクセントに生姜を加えた和風の味付けです。