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【昭和食品とは】
■ 日本一の焼鳥供給量を誇るメーカー
昭和食品は、国内焼鳥供給量シェアNo.1の実績を持つメーカーです。その誇りと責任を胸に、安心・安全な商品をお客様にお届けしています。国内では365日チルド配送体制を整えており、コンビニエンスストアや量販店、外食産業向けに毎日新鮮な焼鳥を提供しています。

■ こだわりの製法。すべて【手刺し】で。
当社の焼鳥は、機械ではなく、すべて職人の手による「手刺し」で製造しています。熟練の職人が1本ずつ丁寧に仕上げ、見た目や品質を厳しくチェック。徹底した品質管理のもと、美味しさと美しさを兼ね備えた商品づくりを追求しています。
創業から50年以上、素材と製法にこだわり、真心を込めた焼鳥づくりを続けてまいりました。ぜひ一度、昭和食品の自信作をお試しください。

大腸、小腸、アカセンのミックスです。ホルモン焼き、ホルモンうどんなどのメニューにお使いください。

厳選された国産牛のみ使用しました。 秘伝のたれの旨味と、ぷりぷりとした食感をお楽しみいただけます。

宮崎県都城産のらっきょうを低温で熟成させ、唐辛子でピリ辛味に仕上げました。

宮崎県都城産のらっきょうを低温で熟成させ、さっぱりとした塩味に仕上げました。 ごはんのお供に、おつまみに、お茶うけにぜひ一度お試しください。

カリッと美味しい低温熟成のらっきょうです

九州産大根使用。ぽりぽりとした食感がクセになるスライスたくあんです。ちょっと甘めの生姜醤油で味付けしています。

刻んであるのでとっても便利。そのままでもおいしい、ごはんにかけてもおいしい、いろんなお料理に合わせてご使用ください。

国産の若採りごぼうをじっくりと乳酸発酵させ風味を大切にし、コクのあるしょうゆで仕上げました。このまま斜めに薄く切ってお召し上がりください

摘みたてのよもぎをその日のうちにボイルし、冷凍した商品です。新鮮なよもぎのさわやかな香りと鮮やかな緑の色が自慢です。

ノンカロリー食品で食物繊維、ミネラルをバランスよく含んだ商品です。 室温で固まり扱いも簡単。溶かして色付ゼリーに。

ノンカロリー食品で食物繊維、ミネラルをバランスよく含んだ商品です。 室温で固まり扱いも簡単。溶かして色付ゼリーに。

炊き込みご飯を始め、いろいろなお料理にお使いいただける凍り豆腐です。 湯戻しの必要が無く、お出汁の中に直接入れてお料理いただけます。

モチモチした食感が特徴の平太はるさめです。スープや炒め物にぴったりで、さまざまな料理に使えます。

特製XO醤の風味豊かで贅沢な旨み。えび、ほたての香り高い旨み。 刻んだ豆鼓のふくよかな旨みが調和した、コク深い味わいの麻婆豆腐専用ソースです。 別添の特製四川山椒で、鮮烈なしびれと芳醇な香りをお楽しみください。

四川省の長期熟成豆板醤によるコクのある辛さ。本場四川山椒によるしびれる辛さ。 一味唐辛子の風味ある辛さを重ねた、他では味わえない本格四川麻婆豆腐専用ソースです。 別添の特製四川山椒で、鮮烈なしびれと芳醇な香りをお楽しみください。

鹿児島県種子島産のサトウキビを使用し、黒蜜糖とブレンドした加工黒砂糖です。 煮物やデザートなどに調味料、シロップとしてご利用頂けます。

旨味を引き出すため、焙煎具合にこだわった、しっとりタイプの白ゴマのすりごまです。 すり鉢ですったように粒を残して仕上げました。和え物、お菓子作りや、パン作りなどにお使いください。

ゆでた野菜と和えるだけで、簡単に懐かしい味のごま和えが出来上がります。 1袋で5~6人前できます。

5mm×5mmに刻んだ商品です。医療食向けにもご使用いただけます