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宮崎県都城市で育った新鮮な鶏を使用しています。 宮崎県の南部に位置する都城市は霧島山系の麓にあり、 豊かな自然と清らかな水に恵まれた地です。 その地で伸び伸びと育った鶏を厳選して使用しいます。 香ばしい炭火の香りと歯ごたえのある食感を楽しめます。 ゆず風味に焼き上げました。

北海道産　約40~50個入り。おつまみ感覚で食べられる、一口サイズのハッシュドポテトです。

かつおを大豆油と独自の調味液で調味したフレークタイプのシーチキンです。

柔らかい岩蛸原料を大胆にも5g~12g規格で大きくカット。ボリューム満点！調理方法は揚げるだけなので非常に使いやすいです。居酒屋メニューなどに！
味・歩留まり・衣剥がれなどの品質に徹底的にこだわったタコ唐揚げです。一度食べたら箸が止まらないほど美味しい一品です。

100%ハラール&MSDS/SGS認証
様々な料理に幅広くご利用いただける風味豊かな一品です。
品質と鮮度にこだわって厳選されたチキンレッグはロースト、グリル、スロークッキングに最適な柔らかい肉質です。
栄養価が高く満足感のある料理を作るのに最適で一貫した味と食感で料理体験をさらに高めます。

ピエトロの定番ドレッシング。たまねぎの旨みとしょうゆの風味がいきています。 野菜嫌いなお子様もこのドレッシングをかけると野菜が大好きになるという不思議なドレッシングです。 しかもコレステロール０（ゼロ）のうれしい健康ドレッシングです。

最高級の丸大豆淡口しょうゆに蛤の上品でまろやかなうま味、帆立の濃厚なコクを合わせた、白だしつゆです。 うすめるだけで蛤と帆立の風味がきいたスープが簡単にできます。 鍋やうどん、炊き込みごはんなどの和食メニューはもちろん、ラーメン、焼きそば、パスタなどの中華や洋風メニューにも使用できます。
※開栓後、要冷蔵

料理名	使用方法
スープ(1人前)	本品10㎡:水140ml
鍋(2人前)	本品50㎡:水550ml
ラーメン(1人前)	本品30㎎:水又は鶏がらスープ270m
だし茶漬け (1人前)	本品10ml:水140ml
だしむすび	ごはん330g当たり本品15ml
炊き込みごはん	米1合当たり本品20ml
あんかけ焼そば(1人前)	麺・具材350g当たり本品30㎎、片栗粉少々
うどん(1人前)	本品25ml:水275ml
アヒージョ	具材250g当たり本品15㎎、オリーブ油75m
スパゲティボンゴレ	1人前当たり本品20ml

瀬戸内産真牡蠣エキスとレモンエキスを合わせ、濃厚でまろやかな酸味に仕上げた、焼肉、ステーキ、ぎょうざ、豚しゃぶ、炒め物など、肉メニューによく合うだしぽん酢です。 瀬戸内産真牡蠣エキスのうま味でまろやかに仕上げているので、家族みんなで楽しめます。

牛脂や調味料、酵素を肉に注入して下味をつけ、焼いても柔らかく縮みにくく、冷めても柔らかいのが特徴です。

大分県では鶏肉に下味をつけて、天ぷら粉をまぶして揚げて食べます。辛子ぽん酢、マヨネーズ等をつけて食べますが、から揚げと又違ったおいしさを是非お試し下さい。 お酒のおつまみに最高です！「大分のとり天」は秘密の県民ショーでも取り上げられました。 ・にんにくの風味のあるとり天用漬け込み調味液です。冷めてもおいしく食べれます。 ・鶏肉はもも肉でもむね肉でもおいしくできます。 ・肉の10％の量の液で約10分漬け込みます。 ・1本で鶏肉2.6kg分使えます！

甘酸っぱい醤油味の南蛮タレです。1本で鶏肉1.3kg分のチキン南蛮を作ることが出来ます。 鶏肉に塩・こしょうをし、小麦粉をまぶして溶き卵にくぐらせ、油で揚げます。揚げた鶏肉を本品にくぐらせます。お好みで、 本品とタルタルソースをかけてお召し上がり下さい。 魚の南蛮にもご使用いただけます。

大分名物とり飯が手軽にできる調味液です。鶏飯は元々、地元に伝わる家庭料理で猟師が雉や鳩などの鳥肉を使って、来客の もてなしのために作っていたものとされています。それが現在大分の郷土料理として伝えられてきました。 自社製造の醤油と鶏の旨みがある調味液です。

すりおろした大根やたまねぎ等を使い、にんにくの風味を加えたおろし風味に仕上げました。 コクがあるのにあっさりとした口当たりが幅広い年齢に好評です。 たれを小皿にとり焼きあがった肉を付けてお召し上がりください。本品1本で810人分ご使用できます。 焼肉以外にも様々な肉料理と相性が良いです。

大分特産のかぼす果汁に本醸造しょうゆを合わせた風味豊かな味付けぽん酢です。
湯豆腐、鍋物、焼き肉、餃子、焼魚、おひたし、冷奴、和風ドレッシングとして様々な料理にご使用いただけます。

パンチのきいた香辛料とにんにく風味

大分県産の原木栽培した乾燥しいたけから自社抽出しただしと、国産原木しいたけから抽出した旨味の強いだしの、二種類のしいたけだしを使用しました。
すっきりした香りのこいくち醤油と、強いうま味と重厚な香りの二段仕込み醤油を併用することで、だしと調和のとれた醤油感を実現しました。
沖縄県産の黒糖蜜を使用し、コクのある甘味に仕上げました。
【使用方法】
しいたけならではの濃厚な旨味は特にめんつゆや天つゆに最適で、さまざまなお料理にご使用いただけます。

用途	本品	水
つけつゆ	1	1
かけつゆ	1	3
天つゆ	1	1

うまみの強く香り豊かな二段仕込み醤油を使用しました。
国産の原木栽培した乾燥しいたけと国産昆布でダシを抽出し、伸びのある味わいを作り出しました。
海藻からの凝縮された旨味成分を含んだ「瀬戸内の花藻塩」を使用しました。
濃厚なうまみの二段仕込み醤油に自社抽出のしいたけ・昆布の合わせだしを加えた、自然なだし感が楽しめるすき焼きわりしたです。
【使用方法】

用途	本品	水
すき焼き	ストレート	お好みで水を加えてください
肉じゃが	1	1~2
丼もの	1	1~2

こいくちしょうゆは通常麹を塩水で仕込みますが、本品は一度発酵熟成させた生揚で仕込む「さいしこみ」を採用しました。
しょうゆを二段階に仕込むことから、 弊社では「二段仕込み」と呼んでいます。
二段階に発酵熟成することで得られる濃厚な旨味と深い香りが特徴です。
特選よりも上の超特選クラスの製品であり、更にしょうゆのうまみの指標となる全窒素分が超特選規格値（1.98ｇ/10ml）より大きく上回る値（2.30ｇ/100ml）に仕上げています。
※開栓後要冷蔵

大分特産のかぼす果汁、マリンレモン果汁を使用しました。
国産の原木栽培した乾燥しいたけと国産昆布でダシを抽出し、伸びのある旨味を付与しました。
椎茸と昆布のうまみに2種類の果汁で、後味スッキリとした素材の味を引き立てる風味豊かなぽん酢に仕上げています。