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寒い時期をじっくりと育った茶花冬魔ﾅす。 食物繊維が豊富、ビタミン・ミネラルを多く含む健康食材。 肉厚で旨みがあります。

食物繊維やビタミンD、カルシウム、鉄分等が豊富な為、生活習慣病や疲労回復、便秘解消に期待されています。

自慢の直火焙煎で、香ばしく煎り上げました。和え物、和風、中華、さまざまな料理にご使用ください。

皮が厚い品種の黒ごまをペースト状にし、濃厚でコクがあるねりごまに仕上げました。 和え物、ドレッシング、たれ、和風、製菓、アイス、さまざまな料理にご使用ください。

皮つきのごまをペースト状にし、濃厚でコクがあるねりごまに仕上げました。 和え物、ドレッシング、たれ、和風、中華、さまざまな料理にご使用ください。

香り高い純正ごま油に唐辛子の風味をバランスよく加えました。

ごまを深く煎った、強い香ばしさが特長のごま油です。

揚げ物をすると嫌な“油臭さ”や料理がベタつくことがあります。 これは、油が光や熱にふれることで酸化することが原因の一つとして考えられます。「かどやの太白ごま油」は、酸化しにくいため、揚げ物をしても冷めたときに油っぽさが少なくなります。 「かどやの太白ごま油」の原料はごま100% なので、ごま特有の有用成分ゴマリグナン類（セサミン、セサミノールなど）を含有しています。ゴマリグナンは、揚げ物などの調理をしても料理に含まれます。

良質のごまを香ばしく煎り上げ、丁寧に搾った香り高いごま油です。

良質のごまを香ばしく煎り上げ、丁寧に搾った香り高いごま油です。

食事を楽しみながら、カラダも健やかに。毎日の料理にトクホのごま油 血清LDLコレステロールが気になる方へおいしく続ける大さじ1杯 14gのごま油習慣 関与成分はごま由来の天然成分

皮をむいた白ごまと皮つきの白ごまをブレンドしたごま風味を生かしたねりごまです。

皮つきの白ごまを煎ってから練り上げた香、コク、味わいの強いねりごまです。

裸麦と煎り大豆を麹にし醸造したなめ味噌です。鮮やかな紅色が食卓に彩をそえるます。きゅうりをはじめ季節の野菜などにつけてお召し上がり下さい。
塩味がありますので、しょう油の代わりとして肉や魚などにつけてお召し上がりいただけます。

ひしほ味噌は通称「もろみ」といって古くから一般に愛用されています。
誰にでも好かれる特色は色、味、香りを持っており、ご好評を頂いている所以であります。
もっとも上質の大豆と麦とを精選使用し近代的な設備により衛生的に醸造いたしております。

ペースト状の明太子が使いやすく30gずつ小分けに。明太子をほぐす手間がないから、料理にサッと使えて便利。 包丁やまな板を使わずに調理できる。 いつものレシピにプラスするだけで誰でも簡単に本格的な明太料理が作れます。 様々なアレンジができるから飽きることがありません。

醤（ジャン）の辛みとしょうゆやあぶらの旨みの効いた、やみつきの辛旨料理を作ることができるたれです。中華の伝統調味料ラー醤（ジャン）と豆板醤（トウバンジャン）をブレンドしたオリジナルのたれに、豚脂・ごま油・花椒油を加えました。これ１本でクセになるやみつき辛旨中華料理を簡単に作ることができます。「今日はガッツリ食べたい！」そんな日に活躍する１品です。おすすめのメニューはお好みの素材で作る「肉野菜炒め」や「麻婆豆腐」などです。炒め料理のほかにも、蒸し鶏にかけるだけで、「よだれ鶏」もご堪能いただけます。 ※ラー醤(ｼﾞｬﾝ)とは、唐辛子を塩漬けにした伝統的な中華辛みそです。新鮮な辛みが特徴です。

スペイン産マンザニラ種の種抜きグリーンオリーブ。緑がかった黄緑色でキズが少なく、酸味と独特の風味が強く、コクがあり後味も非常に滑らかです。オードブルや付け合せ、サラダのトッピング、煮込み料理など様々な料理にご使用頂けます。1瓶当たり約50～70粒。