鶏むね肉に梅肉・大葉をのせ、天ぷら衣で仕上げました。 梅の酸味と大葉の香りが鶏むね肉にほどよくマッチしております。 サクッと手作り感溢れる天ぷら衣も特徴的です。

棒状にカットした若鶏のささみを、てんぷら衣でふんわり包んだとり天です。 大分発祥のとり天のように、鶏肉にしょうゆ・しょうがを加え下味をつけました。 お好みでポン酢タレを付けてお召し上がりください。

鶏むね肉を使用し、昆布とかつお節の旨みに生姜を効かせた大きな鶏天ぷらです。
【油で揚げる場合】
凍ったままの商品を袋から取り出し、170℃の油に凍ったまま入れて、約6分揚げてください。
※一度にたくさん揚げると油の温度が下がり、調理不良の原因となりますのでご注意ください。
【スチームコンベクションオーブンの場合】
凍ったままの商品を袋から取り出し、間隔を空けて並べ、十分に予熱したスチームコンベクションオーブンに入れて加熱してください。
(加熱時間の目安)ホットモード：220℃　約10分
※天板にクッキングシートを敷いて調理してください。