本格的な国産かるかん粉。 低温乾燥処理を施しているので米の風味を限界まで残しています。

国内産かつお荒節使用。お好み焼きやたこ焼きの上で、ゆらゆら踊ります。

国内製造のかつお荒節を使用したかつお削り節です。

さばとむろあじのブレンド削りです。

甘藷澱粉100％使用。お菓子作りからお料理まで、から揚げなどのも適してます。

とうもろこし澱粉100％使用。各種お菓子作りや料理のとろみ付け、唐揚げ等にご利用できます。

タイ産もち米100％使用。お団子やいちご大福の求肥としてご利用できます。厳選した良質なもち米を手間暇かけて微粉加工しました。もち米ならではの柔らかな歯ごたえをお楽しみ下さい。大福もち、求肥、白玉粉に混ぜるなど様々なメニューにご使用ください。あんの中にいちごやバナナを入れて、いちご大福、バナナ大福としてもおいしくお召し上がり頂けます。

タイもち米、国産うるち米をブレンドし歯ごたえのあるだんご粉に仕上げております。もち米とうるち米を主原料としており、もっちりとした食感とこしのあるお団子が手軽にお作りいただけます。 もち米のもちもち感と、うるち米の歯ごたえの良さをお楽しみ下さい。
みたらしだんご、あん団子、大福、ポンデケージョ、もちもちドーナツなどに使えます。

とうもろこし澱粉100％使用。各種お菓子作りや料理のとろみ付けにご利用できます。

国産もち米、タイ産もち米をブレンド。出来上がりが柔らかく、白玉のレギュラー品です。

アメリカ産馬鈴薯使用。お湯を注ぐだけでムラなく簡単に裏ごしじゃがいもを作ることができる乾燥マッシュポテトです。 魚や肉料理の付け合せやポテトサラダ、スープなど広くご利用ください。マッシュポテトに牛乳を加え、赤ちゃんの離乳食としても好適です。

国産うるち米100％使用。かしわ餅作りやお団子作りのサポートとしてご利用できます。 また、片栗と合わせて唐揚げなどにも。カラッと揚がります。

甘藷澱粉100％使用。歯ごたえのあるわらび餅が作れます。

本葛と甘藷澱粉のブレンド。くず餅やゴマ豆腐作りにご利用できます。

山芋入りで和風だしの効いたふっくら、口溶けのよいお好み焼きが作れます。 具材と生地の配合バランスで、異なる食感にアレンジが可能です。 キャベツ、紅しょうが、天かすなどお好みの具材を加えてください。

たこ焼きミックス売れ筋No.1。和風だしを効かせた本格派です。中がトロッとしたたこ焼きが作れます。

細かい花咲きの衣で、鮮やかな黄色の揚げ色。油切れも良好で、サクサクと歯切れのよい食感に仕上がります。

サクッと軽い食感の、プレーンタイプのクルトン。カットサイズは10mm

天ぷら調理時の衣の油吸いが少ない天ぷら粉です。 サクサクとした食感で、口溶けのよい天ぷらに仕上がります。

和菓子職人や寒天文化の根強い秋田で愛されているテレットがついに発売。1錠は角寒天(棒寒天)約半分に相当。口どけが良く、ソフトな食感に仕上がります。