熊本県産アラゲ木耳使用。プルッとコりッとした歯ごたえが熊本県産木耳の特徴です。 他、トレーを無くしプラスチック削減、環境に配慮しています。外装袋は、シンプルなデザインで高級感をモチーフとし、保存にも便利なスタンドパックを使用しています。

普段はあまり食べられることのない椎茸の軸をお菓子にしました。サクッとした軽い口当たり、優しい甘さでついつい手が伸びます。

お出汁はもちろん、煮崩れしにくく程よく歯ごたえがあるため、昆布巻きや佃煮などお料理としても大活躍です。

白い木耳は、黒い木耳から「約10,000分の1」という確率で発生する突然変異によるもので、それを品種改良されたものが白い木耳です。 特徴としては低脂質、またビタミンDや不溶性食物繊維を多くむことがあげられます。高い栄養と見た目の美しさから、さまざまなお料理で活躍いたします。

お好み焼のふりかけに御利用下さい。

日本古来の伝統食品として、昔ながらの手法で手造りした焼麩。ご家庭の食卓のバリエーションにご利用下さい。

日本古来の伝統食品として、昔ながらの手法で手造りした焼麩。ご家庭の食卓のバリエーションにご利用下さい。

日本古来の伝統食品として、昔ながらの手法で手造りした焼麩。 ご家庭の食卓のバリエーションにご利用下さい。

日本古来の伝統食品として、昔ながらの手法で手造りした焼麩。 ご家庭の食卓のバリエーションにご利用下さい。

風味や歯応えを求める生菓子類（柏餅、草餅）等に使用。

日本古来の伝統食品として、昔ながらの手法で手造りした焼麩。ご家庭の食卓のバリエーションにご利用下さい。

米粉特有の、しっとり、もちもち感を持ちつつ、薄力粉で作ったお菓子の仕上がりに近づくように原材料と配合にこだわった米粉です。 米は小麦よりも水分を多く吸収します。今のレシピはそのままに、配合の調整、焼成時間を少し長くすることで、グルテンフリーのお菓子を作ることができます。

グルテンフリーのかるかんミックス粉です。 小麦を一切使わないから小麦アレルギーの子供にも安心です。 美容・健康志向の高い女性に大人気のグルテンフリーです。

ノンカロリー食品で食物繊維、ミネラルをバランスよく含んだ商品です。 室温で固まり扱いも簡単。溶かして色付ゼリーに。

ノンカロリー食品で食物繊維、ミネラルをバランスよく含んだ商品です。 室温で固まり扱いも簡単。溶かして色付ゼリーに。

炊き込みご飯を始め、いろいろなお料理にお使いいただける凍り豆腐です。 湯戻しの必要が無く、お出汁の中に直接入れてお料理いただけます。

モチモチした食感が特徴の平太はるさめです。スープや炒め物にぴったりで、さまざまな料理に使えます。

旨味を引き出すため、焙煎具合にこだわった、しっとりタイプの白ゴマのすりごまです。 すり鉢ですったように粒を残して仕上げました。和え物、お菓子作りや、パン作りなどにお使いください。

ゆでた野菜と和えるだけで、簡単に懐かしい味のごま和えが出来上がります。 1袋で5~6人前できます。