粉類・乾物・ごま・缶詰|食材デポ 10／18ページ

お米100% ビーフンへの想い

1950年に「日本でも米粉(ビーフン)を食べたい」という声にお応えして、ビーフンづくりをはじめた創業者健民は「米は五穀の王様」と呼び、お米からできためんがお客様の健康にお役に立つことを信じておりました。 豊かな水と土で丹精込めてつくられた良質な硬質米を吟味して使用しています。 お米へのこだわりと感謝の意と、ビーフンがお米のめんであることをもっと多くの方に知っていただきたい気持ちで、 このパッケージデザインをつくりました。 お米100%だからできるお米ならではの芳醇な香りと魅力が詰まったビーフンをお届けします。

九州産の甘藷でん粉と北海道産の馬鈴薯でん粉を使用した国産の春雨です。
味付が良く、なめらかな食感に仕上げました。

戻し方
たっぷりの熱湯(目安 麺100gに対 して水1L)で4分程やわらかくなる までゆでた後、水洗後水気をきってお使いください。

■調理の際、熱湯を扱いますのでやけどには充分ご注意ください。

■はるさめのゆで時間は、お好みの硬さに応じて調整してください。

北海道産馬鈴薯でん粉と九州産本葛粉を使用した国産の葛きりです。
透明感があり、もっちりとした食感となめらかな口当たりが特長です。

北海道産馬鈴薯でん粉と九州産本葛粉を使用し、こしのある葛きりに仕上げました。
葛きりは鍋もの、すきやきだけでなく四季折々のお料理によく合います。
あなたのアイデアで新しいお料理をお楽しみください。

北海道産馬鈴薯でん粉と九州産本葛粉を使用した国産の葛きりです。
透明感があり、もっちりとした食感となめらかな口当たりが特長です。

葛きりは鍋もの、酢のものだけでなく、四季折々のお料理に良くあいます。
あなたのアイデアで新しいお料理をお楽しみください。

お料理例

すき焼き・よせ鍋・水炊き・とり鍋・肉じゃが・お吸い物・スープ・酢のもの・サラダなど

葛きりの戻し方

■鍋もの、すき焼

葛きりを水に3時間以上浸してもどす、または熱湯で15～20分程度ゆでた後、手早く流水で洗い、よく水気をきってお使いください。

■サラダ・酢のもの

葛きりを水に2時間以上浸し、熱湯で15分程ゆでた後、手早く流水で洗い、よく水気をきってお使いください。

サラダ・酢の物・お味噌汁など、いろんな料理に使えます。
まれに砂が残る場合がありますので、水洗いの上ご使用ください。

もどし方

●ざるに入れ、水でもどす場合は5分、お湯でもどす場合は2分浸します。その後よく水切りをしてご使用ください。

料理例

●サラダ
レタスやキャベツなどの生野菜と一緒にドレッシングをかけてお召し上がりください。

●酢のもの
三杯酢・いか・ちりめん・タコ・きゅうりなどと一緒に

●炊き合わせ
豆・竹の子・その他野菜と一緒に

中国産の厚葉のわかめです。しっかりした歯ごたえがあります。

中国産わかめをベースに7種の海藻類を彩りよくブレンドした海藻サラダです。

宮城県産の肉厚のわかめを使用した、しっかりとした歯ごたえのわかめです。

通常のカットわかめより塩分30％低減した商品です。

国内産の良質なわかめを使用し弊社にて一貫製造した商品です。

緑豆澱粉100％の春雨です。サラダや炒め物など幅広くご使用ください。

ふっくらとしたおいしいパン粉です。

ふっくらとしたおいしいパン粉です。

外はパリっと中はもちもちとしたチヂミの粉の使い切りタイプ。 本格的な味が手軽に楽しめます。

外はパリッ！中はもちもちに出来上がります。特製たれつきの分包タイプのチヂミの粉です。

お店のようなパリパリおこげが上手にできるもんじゃ焼き粉。 お好みに合わせて多彩なもんじゃをお楽しみください。

ホームベーカリーにぴったりの３ｇ分包サイズです。 予備発酵不要の顆粒タイプなので、粉に直接混ぜて使えます。 香り、焼き色が良く、食パンから菓子パンにまで幅広く使えます。 真空包装なので、長期保存可能です。

ホームベーカリーも手ごねもおまかせのお徳用サイズです。 予備発酵不要の顆粒タイプなので、粉に直接混ぜて使えます。 真空包装なので、長期保存可能です。

厳選した原料小麦と優れた技術で作った、高品質で幅広い用途に使いやすいニップンの「ハート」。 おいしい料理は良い粉で。

かつおを大豆油と独自の調味液で調味したフレークタイプのシーチキンです。