この昆布は夏に採れるしっかり煮る用の昆布です。 大豆と煮ても大丈夫です。おでんや煮物に適しています。

丸とろろは100％国産昆布を使用していて醸造酢のみを使い仕上げています。 化学調味料、甘味料は一切使用していませんので、昆布の風味が良く出ています。 お味噌汁・うどん・そば等にポンと入れるだけで、ふわっと優しい味が広がります。

少ない繊維質で、煮上りが早く、煮くずれしにくい昆布です。食べておいしい昆布ですので、 昆布巻きや結び昆布などにお使いください。

高価なトサカの代用品として刺身のツマによく使用されています。

さばとむろあじのブレンド削りです。

中国産のひじきを国内で丁寧に選別・包装しました。 安全性を追及し、真空蒸気殺菌法にて高圧加熱殺菌処理を施しております。 ひじきは食物繊維・カルシウムを豊富に含んでおります。

豊かな食感の海苔は、10年以上の経験を積んだ当社職人が味、食感、くちどけ、色にこだわり、 厳しい基準に合格した海苔だけを使用していますので海苔の風味が引き立っています。

国内産の鯖節を薄く削りました。

国内製造のかつお荒節を使用したかつお削り節です。