うまみの強く香り豊かな二段仕込み醤油を使用しました。
国産の原木栽培した乾燥しいたけと国産昆布でダシを抽出し、伸びのある味わいを作り出しました。
海藻からの凝縮された旨味成分を含んだ「瀬戸内の花藻塩」を使用しました。
濃厚なうまみの二段仕込み醤油に自社抽出のしいたけ・昆布の合わせだしを加えた、自然なだし感が楽しめるすき焼きわりしたです。
【使用方法】

用途	本品	水
すき焼き	ストレート	お好みで水を加えてください
肉じゃが	1	1~2
丼もの	1	1~2

長年培った「糀づくり」の技術を活かし、国産米糀で塩糀をつくりました。
塩糀のもつ酵素の力で旨味と甘味が引き出された塩糀で、白だしをつくりました。
自社製造の塩糀を15％使用しています。
国産の原木栽培した乾燥しいたけと国産昆布でダシを抽出し、伸びのある味わいを作りだしました。
薄めると乳白色のやさしい味のお吸い物が出来上がります。
米糀が沈殿しますので、よく振ってご使用ください。
【使用方法】

用途	本品	水
お吸い物	1	9
茶碗蒸し	大さじ1	120~150ml※卵1個
卵焼き	大さじ1	大さじ1※卵2個

お菓子等にお使いください。特にリンゴ、かぼちゃ、サツマイモを使ったものによく合います。

スモーク風味豊かなスパイシーで濃厚なソースです。 そのまま肉料理やホットドッグなどにかけて召しあがってください。

白湯と香味野菜を効かせた、豚骨ラーメンスープです。 当社がらスープやプラスアップ調味料（豚背脂、葱姜油など）と組み合わせて お好みのラーメンを簡単にアレンジできます。

シソ科のスパイスが持っている、さわやかな香味が特徴です。 新鮮なものは甘い芳香とクローブのようなかすかな苦みがあります。

じっくり煮込んだ肉と野菜のコクが活きたバランスの良いコンソメです。 経済的にすぐれており、和・洋・中のあらゆる料理の下味付け、かくし味、仕上げにお使いいただけます。 そのまま溶かしてスープとしてもご活用いただけます。

唐辛子と干し貝柱、干しエビなどを使った味わい深い調味料です。

ラム、魚、えび・かに類、鶏肉料理に用いられます。

黄白色の粉末状。鼻に抜ける、押しのある辛味を有します。

和・洋・中を問わず幅広い料理にご使用いただけるなめらかなからしです。 和からしと洋からしのブレンドが料理の味を引き立てます。

オレンジに似た香りが、カレー粉の主原料として欠かせません。 肉類、卵、豆腐料理や、クッキー、キャンディー等のお菓子にもよく合います。

ベーコンの香ばしい風味とカリカリッとしたとしたクリスピーな食感のトッピング用食材です。 サラダにひとふりするだけで、本格アメリカンスタイルをお楽しみいただけます。

本醸造のうすくちしょうゆとこいくちしょうゆをブレンドをし、更にかつお節と椎茸のだしを使用した白だしです。 水で薄めるだけでお吸い物、煮物、めん類など簡単においしく作れます。

完熟トマトを豊富に使用した、定評のあるおいしさのJAS標準グレードで、 かける、炒める、煮込む等、幅広くご利用いただけます。

たこ焼にかけてもたれ落ちしにくいとろみや、仕上がりの見映えがよいように濃いめの色とつやが特長です。

たっぷりの野菜・果実をベースに約20種類の香辛料をブレンド。 低塩、低酸で、デーツのコクのあるまろやかな甘さが特長のソースです。 お好み焼をはじめ、様々な料理のお使いいただけます。