たこ焼にかけてもたれ落ちしにくいとろみや、仕上がりの見映えがよいように濃いめの色とつやが特長です。

野菜・果実に魚肉エキス、ホタテエキス等のうま味と炒めた時に香る香辛料が特長のソースです。 これ一本で味が整います。

たっぷりの野菜・果実をベースに約20種類の香辛料をブレンド。 低塩、低酸で、デーツのコクのあるまろやかな甘さが特長のソースです。 お好み焼をはじめ、様々な料理のお使いいただけます。

美味しいラーメンに、サッと振りかけて下さい。 風味が更に引き立ちます。野菜炒めや中華スープ、ポタージュ等にもご利用下さい。

サラダ、ドレッシング、ケチャップ、スープなどにもよく用いられ、 チーズ、卵、ポテト、鶏肉、魚介類、オードブルの色と香りづけにもお使いください。

魚や肉の臭み消しに効果があり、特に豚肉によく合うので腸詰めやその他食肉加工向けの需要が多いです。

スープ、シチュー、鶏肉、マトン料理、ウスターソースにも用いられ、 シソ科特有の消臭作用が重宝されます。

そばやうどん、吸い物やお漬物の薬味にピッタリです。

そばやうどん、吸い物やお漬物等の薬味にピッタリです。 ワサビと異なり、熱に強いので辛味が逃げず、つゆも濁りません。

すがすがしい芳香と若干の苦みが感じられ、ユーカリの葉のような清涼感のある芳香です。 原形で使用する場合は葉をもむと香りが強まります。

シェフの製法にならい、肉と野菜を一緒に煮出したコク味豊かなブイヨンです。 カレーなどの煮込み料理やスープのベース、パスタ料理をおいしく仕上げます。 計量の手間がはぶける、使いやすいキューブタイプです。 保存に便利なジッパー付きです。

本場フランスのディジョンで生産された風味豊かな粒入りマスタードです。 日本人の方にもお召し上がり頂きやすいように、辛みと酸味をバランス良く仕上げました。 大人気のマスタードの大容量サイズとなります。

爽やかな辛味、みずみずしい香りが特徴のおろししょうがです。 天ぷら、焼きなす、鰹のたたき、ホットドリンクなどに。 使いたいときに使いたい分だけ、便利なチューブボトル入り。無着色。

からめるだけの手軽さで、韓国風の甘辛チキン(ヤンニョムチキン)を作ることができる肉用調味料です。

メキシコ、朝鮮、エスニック料理に広く使用されています。

使用しやすいようパウダー状にしてあり、スープや魚・肉料理等にご使用いただけます。